В мире существуют невероятно красивые праздники, которые стоит посетить каждому туристу. Это настолько яркое переживание, что эмоции запомнятся вам на всю жизнь. Если вас манят другие страны, интересуют народы с разных уголков земли вместе с их традициями, а плана на следующий отпуск нет, воспользуйтесь этим списком как источником вдохновения.

Бразильский карнавал

Карнавал — это один из самых амбициозных, элегантных и роскошных фестивалей в мире. Бразильский праздник танца всегда потрясает. Если вы видели хотя бы одну фотографию, вам наверняка хотелось тоже побывать на таком празднике. Это неудивительно, ведь карнавал становится самым долгожданным событием года. Это невероятная смесь цветов, нарядов, музыки, танцев. По сути, карнавал в Рио — это представление от школ самбы, организованное министерством по туризму в сотрудничестве с лигой школ и телестанциями, транслирующими все происходящее. Каждое учебное заведение выбирает тему и создает движущуюся платформу, костюмы, декор, танцы, устраивает презентацию. В конце карнавала выбирают школу-победительницу, которая получает денежный приз. Обучение в таком заведении считается очень престижным достижением. Если вы любите музыку и энергичные танцы, обязательно посетите этот красочный праздник в Рио.

Индийский праздник красок

Холи — это праздник весны и оживления природы. Его празднуют в феврале или марте. Индийцы верят, что можно отогнать от себя неудачи, если прыгать через костер и кататься на качелях, украшенных фигурками богов. Но самая главная часть мероприятия не в этом. Важнее всего — посыпание друг друга яркими красками и обливание водой. Все эти насыщенные оттенки созданы из травяных красителей, что помогает защитить людей от разнообразных весенних вирусов. Смотрится это все очень ярко и необычно, так что вы наверняка запомните этот фестиваль на всю жизнь.

Венецианский карнавал

Ежегодно Венеция на двенадцать дней превращается в огромную сцену с декорациями для одного из самых крупных и впечатляющих карнавалов в мире. Неограниченная фантазия, музыка без перерыва, бессонные ночи, парады украшенных лодок и людей в масках — вот что это такое. На главной площади устраивают театральные представления, на узких улочках празднуют под музыку и веселятся. Карнавал заканчивается парадом костюмов и невероятным фейерверком над морем. Кроме того, участники сжигают соломенное чучело и танцуют. Звон колоколов с церкви Сан-Франческо-делла-Винья обозначает завершение празднеств и начало поста.

Китайский праздник весны

Весенний фестиваль является китайским способом отметить Новый год. Праздник начинается в последнюю неделю января и продолжается до марта. Во время празднований в небо запускают тысячи фейерверков, повсеместно устраивают шествия и карнавальные представления. Китайцы тщательно украшают к празднику свои дома, все магазины и рестораны полны традиционных праздничных блюд. Вся страна поддается праздничной атмосфере и преображается на несколько недель.

Харбинский снежный фестиваль

Китайский город Харбин является центром снежной и ледяной культуры мира. Международный фестиваль начинается тут пятого января и продолжается месяц. Ледяные скульптуры в форме домов и памятников, животных и мифических существ, а также людей, создаются множеством мастеров. Для подсветки используются лазеры и лампы, благодаря чему каждая скульптура особенно прекрасна в ночи, на фоне разноцветных огней.

Фестиваль «Горящий человек»

Художественный фестиваль «Горящий человек» проходит в последнюю неделю августа прямо в пустыне Невада. Название связано с традицией сжигать большую деревянную фигуру человека. Здесь все возможно, в рамках фестиваля проходят музыкальные, танцевальные мероприятия, создаются произведения искусства и воплощаются самые смелые идеи. Отличительной чертой фестиваля являются фантастические скульптуры, создаваемые на территории проведения перед началом мероприятия. В конце все они сжигаются во время концертов известных музыкантов и диджеев. Во время фестиваля здесь запрещены транспорт и деньги. После его проведения в пустыне не должно оставаться и следа мероприятия. Участники уверяют, что по энергетике этот фестиваль трудно сравнить с каким-либо другим в мире.

Фестиваль огней Дивали в Индии

Дивали — это праздник огней, отмечаемый в Индии в октябре-ноябре и символизирующий победу света над тьмой, добра над злом. Дивали посвящен богине богатства и плодородия Лакшми. Дома нужно тщательно убирать, все огни зажигаются — богине не нравится мрак. Люди молятся Лакшми, преподносят богине молоко, в которое опускают монетки, а на ночь оставляют открытыми окна и двери, чтобы ей было проще попасть в дом.

Фестиваль плавучих фонариков на Гавайях

Каждый год в штате Гавайи в день памяти павших устраивают фестиваль плавучих фонариков. Каждый турист может зажечь и запустить в волны свой фонарик. Эти огоньки являются символом молитв об умерших от живущих. Это праздник, заставляющий задуматься о жертвах конфликтов, катастроф, болезней, момент, наполненный надеждой.

Цветочный фестиваль в Таиланде

Раз в год провинция Чиангмай преображается. Сюда направляются толпы туристов, мечтающих принять участие в невероятной процессии, в которой идут мужчины, дети, женщины. Трехдневное празднество начинается перед первыми выходными февраля. В это время улицы наполняет такое количество цветов, что вы даже не сможете понять, откуда они появляются. Девочки для этого праздника готовят экзотические национальные костюмы, а в конце мероприятия самая красивая получает звание королевы цветов.

Тайский фестиваль воздушных фонариков

В основе этого праздника лежит легенда, согласно которой человек может очистить душу, зажигая огонь. Это способ связаться с предками, укрепить семейные связи и оживить эмоции. Огонь является символом очищения, а летучий фонарик демонстрирует желание подняться выше. Вместе с фонариками в небо улетают все печали, проблемы и беспокойства. Остаются лишь свет и теплые эмоции.

Независимый фестиваль кино и музыки Boomtown

В Техасе ежегодно проводят музыкальный и кинематографический фестиваль, где оценивают лучшие произведения независимых авторов. Это мероприятие, известное потрясающими диджеями, каждый раз новыми.

Снежный фестиваль в Саппоро

В 1950 году в честь детской вечеринки школьники старших классов сделали шесть снежных фигурок зверей. Они произвели такое впечатление на прохожих, что жители города каждый год решили делать в начале февраля фигуры из снега и льда. С тех пор этот праздник прославился на весь мир. Впервые о нем услышали иностранцы, когда в Саппоро проходили Зимние Олимпийские игры.

У каждой страны в мире есть свои традиционные праздники и фестивали, некоторые из которых настолько масштабны и зрелищны, что вызывают непреодолимое желание хотя бы раз в жизни побывать на одном из них. Предлагаем вам окунуться в праздничную атмосферу красочных фестивалей и карнавалов, на которые съезжаются туристы со всего света!

Карнавал в Рио-де-Жанейро

Карнавал в Рио - один из самых долгожданных праздников в мире. Это сумасшедший коктейль цветов, костюмов, музыки, танцоров и танцовщиц.

На самом деле Карнавал в Рио - это парад школ самбы, который организуется министерством туризма города, Лигой Школ Самбы и телекомпаниями, транслирующими представление.

Каждая школа выбирает тему и оформляет свою движущуюся площадку, костюмы, ставит танцы, делает презентацию. По окончании Карнавала выбирается одна школа-победитель, которой вручается денежный приз. Учиться в этой школе считается очень престижно.

Холи - фестиваль красок в Индии

Холи - праздник наступления весны и расцвета природы в Индии, отмечается в феврале или марте. В эти дни индийцы устраивают сражения между мужчинами и женщинами, прыгают через огонь и качают на качелях статуи богов.

Но, безусловно, самое крутое событие праздника - это посыпание друг друга разноцветными красками и обливания водой. Все эти цветные порошки делаются из лечебных трав, которые в этот период помогают бороться с распространением различных весенних вирусов.

Венецианский карнавал

Каждый год Венеция на 12 дней превращается в гигантскую сцену с декорациями для одного из самых грандиозных и ослепительных карнавалов в мире. Безудержная фантазия, безостановочная музыка, бессонные ночи, парад разукрашенных лодок и маски, маски, маски…
На площади Сан-Марко устраиваются театрализованные представления, а затем праздник выливается на узкие улочки, сопровождаясь музыкой, танцами и массовым весельем.
Карнавал завершается парадом костюмов, изумительным фейерверком над лагуной перед площадью Сан-Марко, сожжением соломенного чучела и танцами. А звон колоколов церкви Сан-Франческо делла Винья оповещает о начале Великого поста.

Весенний фестиваль в Китае

Вообще-то, «Весенний фестиваль» - это Китайский Новый год. Он начинается в конце января и длится 40 дней. В эти дни в небо запускаются тысячи фейерверков, проходят масштабные шествия и карнавалы. Китайцы тщательно украшают свои дома к празднику, а магазины и рестораны предлагают традиционные новогодние блюда.

Фестиваль снега и льда в Харбине

Китайский город Харбин - один из центров ледяной и снежной культуры в мире. Международный фестиваль начинается 5 января и длится один месяц.
Ледяные скульптуры делают в виде зданий и памятников, животных, людей и мифических существ. Для подсветки используются лазеры и фонари, создаются световые вариации на фоне скульптур, которые ночью смотрятся особенно красиво.

Карнавал на Тенерифе, Испания

Карнавал в городе Санта Крус де Тенерифе является вторым по величине в мире после бразильского – в нем ежегодно участвует около миллиона человек. Во время фестиваля на улицах города можно увидеть торжественные парады с наряженными в пестрые костюмы участниками, весело потанцевать и послушать национальную музыку. Праздник завершается главным событием – выбором Королевы. Каждый год выбирается новая тема для праздника, в 2014 году – мультфильмы.

Фестиваль Burning Man

Арт-фестиваль Burning Man проходит в последнюю неделю августа в сердце пустыни штата Невада. Свое название мероприятие получило из-за традиции сожжения огромного деревянного изваяния в виде человека. Здесь возможно все, здесь смеcь музыки, танцев, безумства и экстравагантности, огромное количество самых невероятных арт-объектов и ярких идей.
Главное на Burning Man - это фантастические скульптуры, которые выстраиваются до начала фестиваля на территории, отведенной для действий. В конце все без исключения произведения искусства сжигаются под марши голых людей, концерты известных музыкантов и ди-джеев.
Во время фестиваля на территории полностью запрещено денежное обращение и передвижение на транспорте. После окончания на территории не должно остаться ничего, что напоминало бы о нем. Участники утверждают, что по энергетике близкого мероприятия в мире не существует.

Праздник огней Дивали в Индии

Дивали - фестиваль огней, который отмечается в Индии в октябре-ноябре и символизирует победу света над тьмой, добра над злом.

Дивали посвящается Богине богатства и плодородия Лакшми. Дома тщательно убирают, зажигают все огни, потому что Богиня не любит темноты, обращаются к ней с молитвой, подносят ей молоко, в которое опущены монеты, а на ночь оставляют двери и окна открытыми, чтобы ей было легче проникнуть в дом.

Фестиваль лимонов в Ментоне, Франция

Чтобы подготовить этот незабываемый праздник, необходимо 130 тонн сочных цитрусовых фруктов. С их помощью создается настоящий парад фруктов на побережье, а в городе конструируются огромные композиции из лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Все это сопровождается громкой музыкой, колоритными танцами и забавными уличными представлениями.

Фестиваль плавающих фонариков на Гавайях

Каждый год на Гавайях проводят День памяти. В этот день жители и многочисленные туристы приходят на берег океана увидеть тысячи плавающих фонарей и запустить свой.
Выпущенные в океан фонари забирают с собой молитвы об умерших и о живущих, о жертвах конфликтов, бедствий, болезней, и хранят надежды на всеобщее счастье.

Фестиваль цветов в Таиланде

Раз в год провинциальный Чиангмай преображается. Толпы туристов стремятся поучаствовать в необычных шествиях мужчин и женщин, детей, музыкантов.
Праздник начинается в первую пятницу февраля и длится три дня. В это время цветов здесь так много, что даже трудно понять, откуда они берутся. Девушки шьют к этому событию экзотические национальные костюмы, а в конце фестиваля самая красивая из них становится Королевой цветов.

Фестиваль небесных фонариков в Таиланде

В основе праздника лежит легенда о том, что при запуске фонарика человек обретает возможность очистить душу, войти в контакт с предками, укрепить семейные узы или разжечь угасшее чувство любви.
Огонь символизирует очищение, а полёт фонарика - стремление к высшему. Поэтому считается, что вместе с фонариками в небо улетают все невзгоды, проблемы и заботы, оставляя людям только светлые и добрые чувства.

Независимый фестиваль кино и музыки Boomtown

Кино- и музыкальный фестиваль Boomtown в юго-восточном Техасе собирает лучшие независимые фильмы национального и мирового производства и предоставляет единомышленникам возможность пообщаться и обсудить творческие идеи.
Фестиваль известен своими потрясающими DJ сценами, каждый год разными.

Снежный фестиваль в Саппоро

В 1950 году в честь детского утренника старшеклассники одной из школ в Саппоро установили шесть снежных фигур животных. Это произвело такое впечатление на прохожих, наблюдавших за работой, что с тех пор жители города каждый год в начале февраля стали сооружать фигуры из снега и льда. Сначала праздник был известен только японцам, но после 11-х Зимних Олимпийских игр 1972 года в Саппоро фестиваль приобрел всемирную популярность.

Все ли мы знаем о красоте и роскоши праздников? Все ли прелести мы видели? И вообще, представляем ли мы себе, что такое по-настоящему шикарный праздник? eventspro готов приоткрыть для вас завесу этой тайны.

Праздник, который ждет весь мир: карнавал в Рио

Рио-де-Жанейро – удивительный город, буквально квинтэссенция вечного праздника. Бразильцы вообще способны праздновать ежедневно, но их главное шоу проводится раз в год – и ждет его вся планета! Карнавал, который проходит в Рио в пятницу перед Великим постом, бесспорно представляет собой самое грандиозное, самое яркое в мире зрелище. Море цветов, фантастические костюмы, искусные танцоры и непрерывный гром барабанов соединяются в безумный коктейль музыки, красок и безудержного веселья.

Но суть бразильского карнавала заключена вовсе не в развлечении для жителей Рио и множества туристов. Знаменитое шоу устраивается ради парада школ всемирно известного танца «самба», национального символа Бразилии. Каждая школа представляет на презентации собственную тему танца, костюмы, декорации, движущуюся площадку, а в случае победы получает денежный приз и статус самой престижной школы.

Узнайте больше о самом масштабном и красивом празднике в мире в статье «Самая грандиозная вечеринка в мире! «

Снежные чудеса Китая: Харбинский фестиваль снега и льда

Есть культура общения, есть культура Возрождения, а есть ледяная и снежная. И ее центром считается город Харбин, который целый месяц после Нового года демонстрирует миру достижения этой культуры. На международном фестивале создают ледяные скульптуры – в виде людей, животных, мифологических существ, памятников и зданий. Настоящие шедевры, потрясающие и разум, и воображение – особенно ночью, подсвеченные фонарями, лазерами и прочими элементами великолепного светового шоу.

Индийский праздник огней

Фестиваль Дивали проходит в пору европейского Хэллоуина – но не один день, а целых пять. Индусы празднуют победу света и добра над тьмой и злом, и символом этой победы стали фонари, свечи и фейерверки, посвященные богине Лакшми. Покровительница плодородия и богатства не выносит темноты и радуется множеству ярких огней. А еще эта богиня обожает принимать в качестве жертвы молоко с опущенными в него монетами, и нужно оставлять для нее открытыми все окна и двери.

Фестиваль цветов в Чиангмае

В первую февральскую пятницу провинциальный город Чиангмай раз в году принимает толпы туристов, желающих вместе с таиландцами принять участие в невероятных цветочных шествиях. Цветов на празднике такое количество, что просто невозможно понять, откуда их берут.

Больше прочих фестиваль обожают девушки – они шьют национальные костюмы экзотической красоты, чтобы получить возможность стать Королевой цветов.

Небесные фонарики Таиланда

Этот таиландский фестиваль основан на легенде, по которой человек, запустивший в небо фонарик, очищает свою душу, разжигает угасающую любовь и получает советы от предков. Огонь – это символ очищения, а летящий фонарик – символ стремления к высокому. Поэтому таиландцы считают, что вместе с фонариками улетают прочь невзгоды и проблемы, а людям остаются только добро, удача и радость.

Праздничный салат "Два сердца"

Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом! Уверенна, равнодушных не будет))


Слои:
1) Картофель+растительное масло+лук
2) Соленый огурец
3) Отварная курица
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком
6) Огурец свежий
7) Яйцо
8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком
9) Сыр (на мелкую терку)
10) Грецкий орех (очень мелко измельчить)
11) Гранат
После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.

Праздничный слоеный салат "Долька апельсина"


Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат, наверняка, станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!

Ингредиенты:
морковь - 2 шт. крупных,
яйца куриные - 4 шт.,
лук репчатый - 1 головка,
куриное филе - 300г,
шампиньоны маринованные - 200 г (чистый вес, без рассола),
сыр твердый - 150 г,
чеснок - 3 зубчика,
майонез

Слоеный салат "Капля воды"


Ингредиенты:
1 банка тунца
150 гр. риса (круглый)
1 шт. средний огурец
1 шт. луковица
1/2 шт.лимона
70 гр. сыра (любого твердого)
3 шт. яйца
майонез, соль, перец по вкусу.

Слоеный салат "Мой генерал"


Очень вкусный и красивый слоенный салатик. Рекомендую!


Ингредиенты:
100г твердого сыра,
4 яйца,
2 вареный моркови,
2 вареные свеклы,
вареное мясо, чеснок, майонез.

Рыбный торт




Необходимые продукты для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.

Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..

Для украшения: Зелень и Красная икра.

Салат "Принцесса"


Ингредиенты на 6 порций:
консервированный лосось - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной или запеченной форели или семги),
1 маленькая луковица или половинка средней луковицы,
яйца отварные - 5-6 штук,
сыр "Российский" - 150-200 г,
1 крупное или 2 средних яблока,
консервированная кукуруза - 0,5 банки,
сок лимона - 1 чайная ложка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
слабосоленая семга или форель - 200-300 г,
красная икра - 1 столовая ложка (по желанию),
отварные перепелиные яйца - 1-2 шт,
крем-сыр - 3-4 столовых ложки (по желанию),
зелень петрушки или укропа

Салат "Бангладеш"

Этот салат - старый семейный рецепт, одна из модификаций известного всем салата «Мимоза», которым в своё время поделился с мамой её начальник. Этот салат нам полюбился и прижился в нашей семье. Рецепт был немного изменён под вкусы нашей семьи, но название осталось оригинальным. Изюминка этого салата состоит в использовании именно консервов в масле (пробовали с консервами в с/с - получается не то). Так же обязательно должно быть сливочное масло, хотя, на первый взгляд, может показаться, что масло - это жирно, это лишнее и т. д., но это не так. Всё здесь «к месту и в тему». Если Вы приготовите этот салат именно в таком составе, строго придерживаясь рецепта - не разочаруетесь. Он очень приятный и нежный. Рекомендую! <

Продукты:
рис (сырой) 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.

Салат "Грибной пенек" №1


Ингредиенты:
-4 моркови (отварить)
-3 картофелины (отварить)
-3 зеленых яблока (кислых)
-4 яйца вкрутую
-150гр отварных грибов (у меня шампиньоны в собственном соку)
-300гр отварного куриного филе
-10 грецких орехов
-майонез по вкусу
-соль по вкусу
-листья салата и маслины (по желанию для украшения)

Салат "Грибной пенёк" №2


Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука.
Соль.
Паприка - 1 - 2 ч.л.
Лук - 1 средняя луковица.
Зелень (петрушка) - по вкусу.

Для салата:
Картофель варёный - 2 клубня.
Морковь варёная - 2 -3 шт.
Яйца - 3 шт.
Грибы маринованые (опята)
Ветчина - 200 - 300 гр.
Майонез.
Зелень (укроп, петрушка)
Для оформления:
Сыр мягкий плавленый.
Яйцо - 2 шт.
Маринованые опята.
Зелень (укроп, петрушка).

Салат "Коралловый браслет"


Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы - копченая рыба, а вместо граната - икра… Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- яйцо вареное - 3 шт.
- рыба горячего копчения - 200 г
-лук репчатый (по желанию) - 1 шт.
- майонез
- икра красная - 2 ст. л.

Торт икорно - креветочный


рецепт стандартный - вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу...

Ингредиенты:
хлеб пшеничный круглый - 1 булка
креветки варено-мороженые - 50 шт.
криль консервированный - 300 г
икра минтая или мойвы - 200 г
икра лососевая - 50 г*
масло сливочное - 250 г>
(по желанию масло можно заменить сливочным сыром)
зелень укропа - 1 пучок
лимон - 1 шт.
карри
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки(если будете украшать)

Салат "Нептун"


Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез

Салат "Царская забава"


Просто, вкусно и изысканно!

Ингредиенты:
яйца - 5 шт
сыр -100 г
сёмга малосольная -200 г
сл. масло - 100 г
майонез

Слоенный салат "Сердце"


Мой муж был в восторге от этого салата! Очень вкусно!!!

Салат укладывается слоями (с майонезом) в виде сердца:
(все ингредиенты мелко порезать)
1. крабовые палочки
2. огурец свежий
3. креветки (отварить с солью и специями)
4. яичные белки
5. яичные желтки + укроп
6. помидоры (без семян)
7. авокадо (сбрызнуть лимонным соком)
8. тоненькие ломтики семги уложить так, чтобы не было зазоров.
Украсить сливочным сыром типа "Филадельфия" и икрой.

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами


Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!

Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Пекинская капуста - 200-300г
Яйца - 3 шт.
Сыр - 200г
Изюм - 150г
Грецкие орехи - 150г
Пучок укропа, майонез

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами


Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама. Угощайтесь!

Ингредиенты:
Копчёная курица - 400г
Чернослив - 100-150г
Грецкие орехи - 100г
Морковь - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр (твёрдый) - 300г
Шампиньоны - 250г
Соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки
Половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию)

Слоёный салат с авокадо и ветчиной


Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Сыр (твёрдый) - 200г
Яйца - 4 шт.
Ветчина - 300г
Огурцы - 2 шт.
Зелёный горошек (замороженный) - 200г
1 крупный болгарский перец
Майонез, пучок петрушки

Праздничный слоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром


Салат получается очень нежный, сочный. Особенно мне понравилось сочетание копченной курочки с черносливом, а сверху нотка нежного сыра.. Мммм…Объеденье!

Ингредиенты:
Копченная курица (я брала филе) - грамм 400-500
Картофель - 4 средних штуки
Морковь - 2 средних
Чернослив - грамм 100-150 (без косточек)
Майонез - грамм 100-150
Грецкие орехи - грамм 150
Яйца - 4 штуки
Немного соли
Разъемная форма

«Наполеон» закусочный


Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр «карат» с креветками 140 г

Сёмужный тортик

Рецепт изобрели по ходу дела))

Ингредиенты:
филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) - 250 - 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свежий огурец - 1 шт.,
листья пекинской капусты,
перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
яйца - 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17%) - 50 - 80г,
сыр «Альметте сливочный» - 2 - 3 ст. ложки,
креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) - 200- 300 г,
икра, кедровые орешки, майонез.

Салат "Букет роз"


Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Увидела в журнале и помчалась приготовить, благо и повод был. Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!

Ингредиенты:
1 филе сельди
1 варёная морковь
2 отварные картофелины
3-4 отварных яйца
1 маленькая луковичка
зелень

Салат с ветчиной, индейкой и грибами


Ингредиенты:
Шампиньоны - 200г
Ветчина - 300г
Филе индейки - 300г
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Сыр (твёрдый) - 150г
Фисташки (жареные, очищенные) - 70г
Пучок укропа, листья салата
Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез

Салат «Красная шапочка»


Вкусно!

Этот салатик я делаю так:
1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком)
2. картофель (кубиками)
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль)
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере)
5. морковь (вареная, порезать кубиками)
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке)
7. сыр

Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Получается очень вкусно. Первый раз делала на Новый год два года назад, муж слопал две миски в одно лицо.

Мир путешествий

2308

29.02.16 10:30

Вы чувствуете приближение весны? Легкий ветер треплет выбившуюся непослушную прядку, его дыхание легко и нежно, и даже февральский дождь кажется благословением: скоро МАРТ! Недаром на весну приходится столько любопытных праздников (нет, мы не 8-е Марта имеем в виду), ведь в это время года Природа снова ощущает себя юной и обновленной. В сегодняшней подборке – самые красивые праздники в мире. Не все из них расцветают весной, но каждый дарит волшебство и радость!

Самые красивые праздники в мире – выбор Fancy Journal

Пробуждение от сна: весенние чудеса

В Индии пробуждение всего живого от зимнего сна отмечают веселым праздником Холи (иначе его называют «фестивалем красок»). Торжество устраивают в феврале или начале марта. Точно так же, как у нас сжигают чучело на Масленицу, индусы разводят огромные костры и предают огню демоницу Холики. Традиция Холи – очень древняя и связана с индуистской мифологией, богами Шивой, Вишну и Кришной (в разных провинциях – разные легенды). Разукрашенные качели, прыжки через костер (и хождение по тлеющим углям), импровизированные бои – все это входит в «обязательную» программу. Но венец всему – опрыскивание друг друга водой и осыпание разноцветными порошками. Интересно, что краски для воды и порошков изготовлены из целебных трав – это своеобразная «прививка» от вирусов. А представьте себе, как это забавно, когда каждый прохожий «переливается», словно радуга!

Еще один грандиозный фестиваль «пробуждения земли» – Весенний – ежегодно проходит в Китае. Он очень длинный – 40 дней. Стартуют торжества в конце января. На этот период приходится празднование Нового года по Восточному календарю, различные карнавалы и шествия. А какие великолепные фейерверки взмывают в эти вечера в небо! Китайцы очень тщательно готовятся к фестивалю, украшают свои жилища, а магазины и рестораны в эти дни предлагают изысканные кушанья и традиционные новогодние блюда.

Изысканность и размах: угодите Снежной королеве!

Сейчас никого не удивишь ледяными скульптурами – особенно их любят у нас в Сибири и в скандинавских странах – там, где морозы покрепче, а то в средней полосе России зимы теперь такие, что и снежную бабу не слепишь! А вот в китайском Харбине каждый январь по традиции организуют Международный фестиваль льда и снега. Годом рождения этого самого красивого праздника считается 1963-й. Харбинцам повезло с погодой – летом здесь не очень жарко, а зимой средняя температура вполне нормальная для того, чтобы статуи не таяли (около минус шестнадцати). Приготовления начинаются заранее – на улицах и площадях вырастают гигантские композиции, причудливые здания, фигуры животных, людей, сказочных персонажей – такие, что дух захватывает! Лазеры и фонари подсвечивают все это великолепие. Материал для скульптур берут из замерзшей реки Сунгари. Официальное открытие праздника – 5 января.

Еще в 1950-м году несколько школьников из японского города Саппоро занялись лепкой из снега в парке Одори – благодаря их искусству там выросла шестерка забавных изваяний. В 1955-м году этот творческий почин подхватили военные с близлежащей базы, соорудившие свои скульптуры. Так зарождались традиции Фестиваля снега в Саппоро. Но настоящая популярность к празднику пришла после Одиннадцатых Зимних олимпийских игр, проведенных в этом городе в 1972-м году. С тех пор сюда съезжаются сотни тысяч туристов (в последнее время количество гостей уже перевалило за 2 миллиона), чтобы понаблюдать за волшебством. В трех точках Саппоро (парк Одори, с которого все началось, на стадионе и центральной улице) начинается священнодействие. Международные команды умельцев лепят из снега и льда восхитительные изваяния. Так рождается сказка – впору Снежную королеву приглашать.

Торжество света: богиня не любит темноты!

К самым красивым праздникам мира относится Фестиваль огней Дивали – главное событие года в Индии. Оно символизирует победу Света над Тьмой, добра над злом и отмечается в октябре-ноябре (когда урожай уже собран). Дивали посвящен богине богатства и плодородия, могущественной Лакшми. Ради нее дома индийцев преображаются – в них очень чисто и светло, все огни зажжены, горят свечи, затейливые фонарики (богиня не любит темноты). В дар Лакшми ставят чаши с молоком, в которые опускают монеты. А по ночам двери и окна остаются открытыми – чтобы богине было легче войти в дом. С этими днями связано множество других ритуалов, не обходится без красочных фейерверков и праздничной иллюминации на улицах.

Мириады цветов: чиангмайское чудо

На планете существует множество цветочных фестивалей, но мы хотим рассказать о том, что проводится в Тайланде. Один раз в год провинциальный городок Чиангмай становится столицей Фестиваля цветов – он преображается на глазах, заполняясь шумными процессиями, передвижными сценами, выставками, ярмарками и пестро одетыми музыкантами. Мужчины, женщины и дети ликуют и веселятся, у каждого в руках – цветы. Цветов в эти дни в Чиангмае столько – в букетах, композициях, громадных инсталляциях, прическах, на лотках торговцев, – что хватило бы замостить улицы большого города. Девушки особенно тщательно готовятся к празднеству, шьют экзотические изысканные костюмы, ведь в конце фестиваля самую нарядную из них увенчают короной!

Тысячи звезд: небесные фонарики Тайланда

Наш рейтинг самых красивых праздников не обойдется и без другого тайландского торжества – Фестиваля небесных фонариков. Тайцы верят: когда вы запускаете фонарь в небо, то получаете возможность очистить душу и мысли, входите в контакт с давно умершими, у которых можно спросить благословения или совета. А еще эти волшебные фонарики помогают укрепить семью или разжечь потухающее пламя любви. Огонь символизирует очищение, а фонарик помогает сделать мечты «высокими». Считается, что вместе с фонарями (которые изготавливают по древним традициям) в небо улетают все трудности, горести, заботы и проблемы, оставляя вам лишь покой и радость. Когда отпускаете свой фонарик, загадайте желание и посмотрите в темное небо – это неописуемые ощущения, словно в воздухе висят тысячи звезд! Дату проведения праздника надо узнавать заранее – она зависит от лунного календаря.

Океан масок: венецианский карнавал

Не только один из самых красивых, но и один из популярнейших праздников в мире – карнавал в Венеции. Он на целых 12 февральских дней превращает этот итальянский город в единый организм. Ослепительные краски, безудержная фантазия, непрекращающаяся музыка, парад лодок и просто океан масок – привлекательных, смешных, устрашающих…

Все начинается на площади Сан-Марко с запуска голубка, именно здесь разворачиваются и главные театрализованные представления. На узких улочках и на каналах – не протолкнуться: море туристов и местных жителей не желают спать и веселятся до упаду. Завершается карнавал грандиозным костюмированным шествием, впечатляющим фейерверком над лагуной перед площадью Сан-Марко, сжиганием соломенного человека и танцами. Звон колокола возвещает: финита ля комедия, забавы закончены, начинается самый долгий (сорокадневный) пост.

В ритме самбы: фантастический парад в Рио

С этой итальянской фантасмагорией может поспорить лишь шумный, яркий, фантастический карнавал в Рио де Жанейро. Кто не слышал о нем и не мечтал попасть на раскаленные от страсти и ритмов самбы улицы этого латиноамериканского города, полностью захваченного в плен карнавала? Изюминка действа – парад школ самбы (к которым готовятся чуть не целый год). Можно только поражаться фантазии, раскованности и изощренности костюмов, оформления движущихся по улицам платформ и энергии танцующих.

Победа в этом шествии дорогого стоит – школы, занявшие первые места, мгновенно становятся самыми престижными и популярными. Имеется и солидное денежное вознаграждение. Конечно, у этого праздника есть свои издержки: цены в эти дни (на жилье, еду и развлечения) вырастают в разы. Да и толпа подвыпивших гуляк, в которой вам придется толкаться, дабы что-то разглядеть, – не самое приятное в жизни. Хотя, если поддаться волне неутомимого вдохновения, зажечься ритмами карнавала, все будет по плечу!

Романтическая феерия: дверь во взрослость

В 1923-м году увидела свет небольшая повесть Александра Грина (названная самим автором «феерией») «Алые паруса». Романтическая, похожая на сказку, история о девочке, верившей в чудо (и о юноше, который захотел «сделать» ей это чудо), стала основой самого красивого праздника нашей страны. Первые попытки организовать особенный бал для десятиклассников в Ленинграде относятся к концу 1960-х годов, а в современном виде светомузыкальное шоу «Алые паруса» стали проводить с 2005-го.

Каждый год в программу ошеломляющего июньского действа вносят что-то новое. Но ход праздника неизменен: вначале на двух площадках Санкт-Петербурга (на Дворцовой площади и на стрелке Васильевского острова) проходит концерт с участием звезд. За ним наблюдают миллионы телезрителей, а вживую выступления артистов видят самые дорогие гости (они же – виновники торжества) – выпускники, которых пропускают на площадь по пригласительным. А в начале второго ночи небо над Невой расцветает дивными красками – это начинается кульминация «Алых парусов», уникальное светопиротехническое представление, использующее самые новейшие мультимедийные технологии. Оно длится примерно полчаса и сопровождается удивительным по красоте и размаху фейерверком и водными перформансами. Но «гвоздь» программы – огромный фрегат с алыми парусами, венчающий беззаботную школьную жизнь: уже завтра выпускники шагнут во взрослость. Для всех остальных зрителей этот праздник – своего рода прощание с питерскими белыми ночами.