«Праздник русской каши»
Цель : познакомить детей с народными традициями, связанными с зерновыми культурами, закрепить знания о крупах и злаковых культурах, дать исторические сведения о разнообразии способов и рецептов приготовления каш; воспитывать вкус ребенка, культуру питания, здоровый образ жизни через музыкальное и театральное творчество.
Материалы и оборудование: тарелки, ложки, скатерти, салфетки, кринка, чугунок,. Коллекция круп, а также зерен бобовых (бобы, фасоль, горох) в стеклянных баночках.
Предварительная подготовка:
сварить несколько разных видов каш из круп и бобовых культур (рисовую, пшенную, манную, гороховую и др.); отрепетировать: частушки на тему "Злаки и каши"; песни, частушки, пословицы, хоровод.
Ход праздника:
Праздник проводиться в «русской» комнате с печью
Ведущий (в народном сарафане) : Здравствуйте дорогие гости!
На Руси осенью и на послерождественские дни, после окончания поста, приходился грандиозный праздник – день каши. И мы, ребята, сегодня узнаем очень много интересного о каше. У наших предков каша была блюдом праздничным и далеко не простым. На любом гулянье, обряде каша занимала одно из главных мест. До наших дней дошло множество народные приметы о каше.
Много в поле кашки, быть сеногною.
Кашица в печи румянится, летом к дождю, зимой- к снегу.
Каша из горшка вылезет из печи- к худу, в печь -к добру.
Учитель. Одним из основных блюд наших дедов была каша. Крупу наши предки называли «засыпа». Отсюда и слово «засыпать». Дробленая крупа называлась «варгеня». Из нё можно было приготовить наскоро – «сварганить». А что сегодня означает выражение «сварганить»?
Приготовить, сделать что-то наскоро, быстро.
Выбор каш в русской кухне был очень широк. Их варили из ячменя, проса, овса. Сдабривали их маслом. Богатые люди – маковым, ореховым, бедные - льняным, конопляным.
Ведущий. Щи да каша – пища наша. Недаром так в народе говорится. Кашу с удовольствием едят русские люди: вкусная, сытная, полезная. Готовится без затей, особенно нужна для детей.
Ребята! Вы тоже в столовой часто едите кашу. Многие не хотят её есть, поступают, как эти 2 девочки:
Девочка-1. Каша, каша – не хочу, лучше сникерс проглочу!
Девочка-2. А меня зовут Алина, тоже каши не хочу!
Мне на завтрак мареладку, шоколадку я хочу!
Ведущий. Ах, вы глупые мои, неразумные мои! Кушайте кашу, кушайте! Да про неё послушайте!
Как появилась каша на нашем столе?
Праматерью хлеба величают её в народе. Рассказывают, сто варил как-то древний кулинар кашу, и ненароком насыпал крупы больше, чем положено. Ошибка обернулась лепешкой. Люди сначала огорчились на кашевара, а потом попробовали новое блюдо. Так народ рассказывает – из каши хлеб появился.
Отсюда и поговорка: «Каша-мать наша».
У русичей сушествовал обычай: при заключении мирного договора вместе с бывшими врагами готовили кашу и съедали в знак примирения. Отсюда и поговорка: «С ним каши не сваришь!»
Без каши не обходились на Руси Рождественские праздники, крестины, похороны и другие события в жизни народа.
Дети:
1. Сорока - белобока
кашу варила,
ребят созывала
про кашу слушать
да кашу кушать.
Маше каша не дается,
В рот из ложки не кладется,
А конфеты без хлопот
Сами так и лезут в рот.
Разве Маша виновата -
Каше места маловато.
2-й: Каша из гречки
Где варилась? В печке.
Сварилась, упрела,
Чтоб Митенька ел,
Кашу хвалил,
На всех разделил.
Досталось по ложке
Гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке,
Синицам в окошке.
Хватило по ложке
Собаке и кошке.
Учитель. (презентация) Сегодня, ребята, мы отправимся в дом русича, который жил 300 лет назад. В те времена даже 2-х этажные дома были большой редкостью. Их строили только самые богатые люди.
Итак, попробуем представить дом русича в древности.
Раньше говорили не «дом», а говорили «изба». Изба – теплая половина дома с печью. Название происходит от «истопить», «истопка». Нет нигде в мире уютней дома, чем наша русская изба, срубленная из сосновых бревен! Она и от стужи спасет, и теплом дерева согреет, и сосновым духом вылечит.
Как вы считаете, что нужно было установить в избе в первую очередь, с чего начинать? Пословица гласит: «Догадлив крестьянин – на печи избу поставил!» самой главной и необходимой в доме была печь. В старину даже была поговорка: «Плясать от печки». При суровых русских зимах обойтись без печи было невозможно. В ней готовили еду, пекли хлеб, сушили траву. На ней спали старики и дети. В печке можно было мыться.
Ведущий. Печь занимала почетное место в доме. Относиться к ней нужно было с уважением. Печка – деревенская кормилица. Как встанет поутру хозяйка. Так первым делом начинает растапливать печку, да ставить в неё чугунки. Первый – для щей, второй – для каши, а третий – для всякой надобности.
Весь день печка пыхтит, старается. Хлеб печет для всей семьи, калачи – для детишек маленьких. Вот такая славная печка была в русском доме!
Появляется Домовой: Сама-то печка-добрая. И пироги печет, и щи варит! А люди норовят все сами съесть, мне ничего не оставляют!
Учитель. Это что ещё за чудо?
Домовой: Это я, Домовой.
Ведущий. Рады тебя видеть в нашем доме! Мы много о тебе знаем, но встречаем впервые. Может, ты нам расскажешь о наших далеких предках?
Домовой: Я, конечно, могу много интересного вам рассказать. Но сначала хочу проверить, что вы знаете обо мне и о моих друзьях – домовых духах.
1-й ученик. Я знаю, что важнейшим духом, охранявшим дом славян, считался ты, уважаемый Домовой. Живешь ты под печкой. И чтобы ты был добрый, дают тебе краюшку хлеба, да миску молока.
2-й ученик. А я знаю, что ты добрый дух. Но как всякая нечисть, любишь иногда делать всякие пакости.
3-й ученик. Если ты, Домовой, живешь в ладу с хозяевами, то бережешь скотину, расчесываешь гриву лошадям, даже посуду иногда моешь! А, если ты сердишься, то путаешь гриву лошадям, крадешь молоко у коров.
Уважаемый Домовой, испокон веков тебя чтили на Руси, не представляли свой дом без тебя!
Ведущий. Деревянные фигурки бородатых людей – Чуров олицетворяли пращуров того или иного рода. До наших дней сохранилось выражение: «Чур меня!».
4-й ученик. Кроме Домового и Чуров охраняли семью Дворовой, Скотник, Кутный бог. Они были добрыми. Но был и злой дух – Банник. Для него резали черную курицу, чтобы задобрить.
Домовой. Молодцы, ребята! А я хочу вам рассказать, как выглядела русская изба.
По диагонали от печи находился Красный угол. Это самое святое место, в нем стояли иконы. Каждый вошедший в избу должен был перекреститься. Стол ставили в Красном углу. Вдоль стола стояли лавки и скамьи. А лавки и скамьи – это одно и то же? В чем разница?
5-й ученик. Лавки делали широкими, и крепили к стенам избы. На них можно было спать. А на скамьях сидели. Их можно было передвигать. А еще в домах были рундуки, сундуки – вот и вся мебель!
Домовой. Ой, какие вы молодцы! Как много знаете! Только мы, Домовые не только умные, но и веселые, танцевать любим! А ну, честной народ, выходи в хоровод! Давайте потанцуем!
Хоровод «Калина-малина»
Учитель: А вы знаете пословицы и поговорки о каше?
1-й ребенок: Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной.
1-й ребенок: Щи да каша – пища наша! 1-й ребенок: Густая каша семьи не разгонит.
2-й ребенок: Русского мужика без каши не накормишь.
2-й ребенок: Нет щей – так каши больше лей!
3-й ребенок: Овсяная каша хвалилась, что с коровьим маслом родилась.
3-й ребенок: Кашу есть – зубов не надо!
4-й ребенок: Без каши и обед не в обед.
4-й ребенок: Горе наше, что без масла каша!
5-й ребенок: На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была.
5-й ребенок: Кашу маслом не испортишь.
6-й ребенок: Каша - кормилица наша!
6-й ребенок: Хороша кашка, да мала чашка
7-й ребенок: Борщ без каши вдовец, каша без борща - вдова.
7-й ребенок: Кашу ешь, а ножом не режь!
Домовой. А я как кашу люблю! Век её ем, и все время хочу! А вы знаете, ребята, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте мои загадки:
· Что всегда поверх каши лежит? (Масло).
· Не едят меня одну, и без меня ничего не едят! (Соль).
· Жидкое а не вода, белое, а не снег (Молоко.)
· Я бел, как снег, в чести у всех и нравлюсь вам во вред зубам. (Сахар).
Молодцы, ребята! Знаете, как кашу готовить! За это я с вами в игру сыграю!
Ведущий: Ай да молодцы, а сейчас я проверю, умеете ли вы по вкусу определять виды каш, выйдите три храбреца, удальца, смельчака.
Конкурс "Что за каша? "
Дети с завязанными глазами определяют название каши, после тоо как попробуют.
Учитель: Отгадайте загадки о злаках и о кашах, которые готовятся из этих злаков:
1. Не поле, а волнуется. (нива)
2.Черна, мала крошка, соберут немножко.
В воде варят, кто съест похвалит. (гречка)
3. Что две недели зеленеет,
две недели колосится,
две недели отцветает,
две недели наливает,
две недели подсыхает? (рожь)
4. Как на поле, на кургане стоит курочка с серьгами. (овес)
5. Мала малышка, золота кубышка. (просо)
6. Сто братьев собрались в одну избушку ночевать. (зерна в колосе)
7. Без рук, без ног, ползет на батог. (горох)
8. Эта каша витаминов полна, хоть на вид она черна (Гречневая).
Точно известно, что родом она с юга. А про все южное в древние времена говорили – греческое. Вот откуда название каши.
9. Её любят маленькие дети, самая вкусная на свете. (Манная)
10. Называют её кашей красоты. Полюби её и ты. (Овсяная)
11. Белые зернышки во рту тают, о Китае вспоминают. (Рисовая).
12. Разваренные крупинки сверкают, словно жемчуга (Перловая).
12. Эту кашу любил Петр-I. Перловая - потому что перл – по французски – жемчуг, а разваренная каша напоминает бусинки жемчуга.
13. Мелки зернышки напоминают солнышко. Желто в горшке – сытно в брюшке. (Пшенная)
Домовой: Я буду называть продукты. Если они подходят для каши, говорите –«Да», а не подходят – говорите «Нет».
ИГРА:
Сорока – белобока задумала кашу варить, чтобы деток накормить. На рынок пошла, и вот что взяла:
· Парное молоко … (да)
· Куриное яйцо… (нет)
· Крупа манная… (да)
· Капуста кочанная … (нет)
· Соленый огурец… (нет)
· Мясной холодец… (нет)
· Сахар да соль… (да)
· Белая фасоль… (нет)
· Масло топленое
· Рыбка соленая
· Лавровый лист
· Китайский рис
· Чернослив и изюм
· Шоколадный лукум
· Перец болгарский
· Соус татарский
· Клубничное варенье
· Бисквитное печенье
Молодцы, ребята! Вот такие продукты сочетаются с крупой!
Учитель: Дорогие наши гости, а ребята знают частушки о каше.
«Частушки про зерно и про кашу»
1-й ребенок: Дайте каши, дайте каши,
Дайте каши с молоком.
Наедимся вкусной каши
И частушки вам споем.
2-й ребенок: Приходи ко мне обедать,
Щей наваристых отведать.
Когда снова приглашу -
Перловой кашей угощу.
3-й ребенок: Ой, подружки, дело плохо,
Мой миленок заболел.
Аппетита он лишился -
Полведерка каши съел.
4-й ребенок: И плясал бы я и пел бы,
Только вовсе нету сил.
Полведерка каши съел бы,
Если б кто-нибудь сварил.
5-й ребенок: Ой, разросся наш горох
На широкой грядке.
Сварю кашу из него -
И будет все в порядке.
Все вместе: Для здоровья нашего
Кормят всех нас кашею,
Манную на молоке,
Кашу любят все!
Домовой: Молодцы, а теперь проверим вашу силу, много ли вы каши ели.
Конкурс «Перетягивание каната»
Дети делятся на две команды и соревнуются силой.
Ведущий: А любите ли дети поупражнять свой язычок скороговорками. повторяйте:
На столе каша, а на стуле Маша.
Маша ела кашу, мама мыла чашу.
Дали Паше кашу с простоквашей, не хотел он каши с простоквашей. Дайте мне обычной каши.
Наша каша хороша - из пшеницы и овса.
Ели мышки кашу из миски. Вымыли мышки миски для мишки.
Конкурс «Золушка»
Дети отделяют фасоль от гороха.
ГИМН КАШЕ. Читают учащиеся.
1. Если в беспорядке мысли ваши,
Если в голове у вас сумбур,
Говорят: В голове у вас – каша,
Только это, друзья, чересчур!
Ведь, согласитесь-ка, ребята,
Что поговорка не права.
Но разве каша виновата,
Что бестолкова голова?
2. Если все слова смешались ваши,
Если вашу речь нельзя понять,
Говорят, что во рту у вас каша,
Обвиняют беднягу опять.
Но, согласитесь-ка, ребята,
Что приговор несправедлив.
Да разве каша виновата,
Когда язык у нас ленив?
3. Если порвались ботинки ваши,
И в дыре нога уже видна.
Говорят - башмаки просят каши,
Значит, вновь виновата она!
Но, разве правильно, ребята,
Нам вымещать на каше злость.
Ведь в том не каша виновата,
Что плохо вбит в подошву гвоздь.
4. Не верьте в разные обманки
Нет ничего прекрасней манки!
Развеять эти мифы каждый будет рад.
Каша – это то, что на столе дымится
И испускает вкусный аромат!
Ведущий. На каше даже гадали. Если летом каша подрумянилась – к дождю, а зимой – к снегу. На Рождество ложку каши подбрасывали к потолку. Если много зерен прилипнет – богатый будет урожай! А если мало – плохой.
Учитель. Главным угощением каша была в день, когда крестят ребенка. Устраивали праздничный обед - крестины. В старину основными угощениями на крестинах были «бабьи каши» и «бабьи пироги». Каша символизировала продолжение рода, она варилась из нескольких видов крупы и была очень густой и сытной. За горшок каши родня вела шуточный торг, а после опустошения горшок разбивался на счастье малышу.
стоит стол, за столом гости (ученики), (в центре стоит кроватка, в ней кукла)
Крестная (девочка):
Собрались мы на крестины.
Ангелочка именины!
Наш малыш на радость нам
Был введен в священный храм.
Гости званые, садитесь,
Хорошенько угоститесь,
Ешьте-пейте не спеша
За здоровье малыша!
Крестная выносит на этот раз кашу и начинает раздавать.
Кладет ложку маме малыша:
Первой нашу кашу
Откушает мамаша!
Мамаша: Буду есть, поправляться,
Сил набираться!
Кладет ложку каши отцу и обильно посыпает солью, перцем или поливает горчицей:
Папаша: И Папаше ложечку!
Буду жевать понемножечку,
Кашка ядреная,
Кашка соленая!
Все: Будет папаша знать,
Как трудно деточек рожать!
Угощает братьев и сестер (любым ученикам):
По ложке братикам-сестричкам,
И большим, и невеличкам!
Чтобы с младшеньким играли,
Чтоб его не обижали!
Угощает бабушек и дедушек:
Бабушка и дедушка: Внук у нас отменный,
А возраст наш почтенный,
Нам кашки по полной чашке!
Угощает крестного:
Крёстный: Крестный съест в один присест!
В кашке маслице коровье,
Будет ребеночку здоровье!
Угощает других родственников:
Вам, тетушки-дядья,
На всех одна бадья!
Ешьте-доедайте,
Малышу расти желайте! (ставит на стол)
Домовой: Ну и удивили меня, даже традиции старинные знаете
Домовой: Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можно полечиться!
Чай всех снадобий полезней
Помогает от болезней!
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает.
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит!
Сокрушит любой недуг.
Чай - здоровью лучший друг!
Ученик 7. Чай появился на Руси намного позже. Его привезли из Монголии, потом – из Китая. Сначала он был очень дорог и недоступен для простого люда. А потом, когда чай подешевел, русский люд не представлял себе застолья без чаепития. Да с вареньицем! Да с пряниками! Да с конфетами и всякими сладостями!
песня "Сладкоежки".
Домовой: А теперь мне пора возвращаться к себе за печку, молодцы вы ребята, теперь я точно знаю, вы любите кашу и знаете о ней очень много, и я вам в подарок оставляю горшочек каши, которая вам прибавит здоровья и ума. Прощайте. (уходит)
Ученик 8: Нас вскормили кашей. Потому мы и выросли такими большими и умными, что хорошо кушали кашу в детстве- ложку за папу, ложку за маму. А если мало каши ели - кто же вам виноват? Учтите, наверстать это вовсе не поздно
Учитель. В конце трапезы подавали «сыто» - вареное пшено с медом, и гости понимали, что им пора уходить. Отсюда и поговорка – «Наесться досыта!»
Многие блюда тех далеких времен мы любим по сей день. Это и каши, и борщи, кисели и квасы. И много других блюд. Нет будущего у того народа, который не помнит своего прошлого. Так давайте помнить и чтить нашу историю и наши традиции!
Ученик 9:
Умный, сильный наш народ
Свою землю бережет,
А преданья станины
Забывать мы не должны
Слава русской старине!
Слава русской стороне!
Песня «Самовар».
Чаепитие.
Мануковская И.В. 2013 год
(сценарий в стихах про Хрюшу и его друзей)
Продолжительность спектакля: 10 минут; количество актеров: от 2 до 3.
Действующие лица:
Хрюша
Степашка
Филя
На втором плане стена кухни. На первом плане по краям сцены две кулисы. У правой кулисы стоит плита. Посредине накрытый скатертью стол.
Из-за левой кулисы выходит Степашка. Напевая песенку, он начинает готовить завтрак. Степашка ставит на стол кастрюлю, достает пакет молока, наливает молоко в кастрюлю и ставит ее на плиту.
Степашка (весело напевает себе под нос)
С добрым утром! С добрым утром!
Пусть погода будет чудной!
Пусть веселым будет день…
Из-за левой кулисы выходит только что проснувшийся Хрюша.
Хрюша (подхватывает)
Пусть к нам приплывет тюлень!
Степашка
Хрюша (зевая)
Привет, Степашка!
Что делаешь?
Степашка
Да вот –
Варю на завтрак кашу!
Степашка достает пачку геркулеса, засыпает крупу в кастрюлю и начинает перемешивать ложкой.
Хрюша (разочарованно)
Степашка
И что с того?
Хрюша (возмущенно)
Вчера! Сегодня! Завтра!
И как тебе не лень!?
Своею кашей завтрак
Ты портишь каждый день!
Степашка
Не порчу, а спасаю!
Не трать напрасно сил –
Себя, насколько знаю,
Спасать я не просил!
Хрюша заглядывает в кастрюлю.
Хрюша (капризно)
Овсянку есть не стану!
Пусть лучше лошадь ест!
Степашка протягивает Хрюше пустую пачку.
Степашка (назидательно)
Но это не овсянка,
А каша «Геркулес» –
Совсем другое дело!
Хрюша бросает пачку на пол. Степашка накладывает кашу в тарелку и протягивает Хрюше.
Хрюша (капризничает)
Не буду! Не хочу!
Мне каша надоела!
Степашка ставит тарелку на стол, зачерпывает кашу ложкой и пытается накормить Хрюшу, как маленького.
Степашка (уговаривая)
Попробуй, хоть чуть-чуть!
За Филю!
Степашка
За Мишутку!
Хрюша отрицательно мотает головой.
Степашка
Хоть за меня!
Ни в жизнь!
И за себя не буду!
(уворачиваясь)
Сказал же, отвяжись!
Степашка накладывает кашу себе в тарелку, садится за стол и начинает есть.
Степашка
В сто раз вкусней вчерашней!
Неправда! Врёшь-врёшь-врёшь!
Степашка (обиженно)
Пока не съешь всю кашу,
Гулять ты не пойдешь!
Степашка встает из-за стола и уходит из комнаты.
А так уже нечестно!
Наказывать? За что?
Ну, ладно, съем – не тресну!
Хрюша решительно берет ложку, замахивается ей на кашу, но потом снова бессильно кладет на стол.
Хрюша (со вздохом)
Помог бы что ли кто…
Из-за кулисы выходит Филя.
Филя (принюхиваясь)
Как пахнет аппетитно!
Привет!
Хрюша (радостно)
Привет, привет!
Хрюша пододвигает свою тарелку к Филе
Вот! Ешь! Полезно! Сытно!
Филя берет ложку и начинает есть Хрюшину кашу, но вдруг останавливается.
А ты не хочешь?
Филя начинает с аппетитом кушать.
Напрасно! Очень вкусно!
Хрюша берет со стола и с восторгом разглядывает пустую тарелку.
Хрюша (радостно)
Ты просто молодец!
Ура! В тарелке пусто –
Мучению конец!
Свобода!
В комнату возвращается Степашка.
Степашка
Здравствуй, Филя!
(Хрюше строго)
Доел ты или нет?
Доел! Смотри!
Хрюша вручает Степашке пустую тарелку.
Но ты не…
Хрюша (Филе шепотом)
Не выдавай секрет!
(Степашке громко)
Всё было вкусно очень!
Степашка
Могу добавки дать!
Хрюша (в ужасе)
Он не хочет!
Степашка
Тогда пошли гулять!
Хрюша, Филя и Степашка уходят из комнаты. Плита и стол исчезают. На втором плане комната сменяется парком.
Из-за правой кулисы выходят Степашка и Филя. Хрюша плетется позади.
Степашка
Давайте в той аллее
Найдем пиратский клад!
Нет, лучше кто быстрее
До речки и назад!
Все трое бросаются бежать и скрываются за левой кулисой. Через некоторое время из-за правой кулисы выбегает Степашка и радостно прыгает посреди сцены.
Степашка (радостно)
Я первый! Первый! Первый!
Ура!
Прибегает Филя.
А я второй!
Филя (удивленно)
А Хрюша где?
Степашка (со вздохом)
Наверно,
Уже ушел домой!
Он бегает так быстро,
Что нам и не догнать!
Из-за кулисы появляется уставший Хрюша и падает на край ширмы.
Хрюша (тяжело дыша)
Ох! Еле дотащился!
Степашка (торжествуя)
И, если хочешь знать,
Последним!
Хрюша (в растерянности)
Быть не может!
(испуганно)
А я не заболел?
Да что со мной?
Похоже,
Ты мало каши съел!
Степашка
В ней наша сила!
Кто мало каши ест,
Тот слаб!
Хрюша (умоляюще)
Степашка! Филя!
Несите «Геркулес»!
Перловку! Гречку! Манку!
Хоть ложку! Хоть чуть-чуть!
Я съем всё без остатка!
Я буду! Я хочу!
Степашка уходит и возвращается с кастрюлей каши. Он ставит ее на край ширмы. Хрюша достает ложку и начинает есть прямо из кастрюли.
Хочу быстрей всех бегать
И прыгать высоко!
Хочу, чтоб все победы
Давались мне легко!
И если вы, ребята,
Хотите не отстать,
Отказываться надо
От каши перестать!
Целью праздника были следующие: прививать любовь детям к правильному питанию, к здоровому образу жизни, развивать кругозор,формировать навыки приготовления вкусной каши, работать над сплочением коллектива. В ходе праздника ребята узнали много нового и интересного про простую кашу, показали сценки, попробовали кашки, приготовленную родителями и получили в подарок пакетик кашки.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Гимназия» г Протвино
Сценарий интеллектуально - познавательного
праздника в начальной школе
«Нет пищи краше простой русской каши»
Подготовлен и проведен учителем начальных классов
Серёгиной Татьяной Ивановной
2012г.
Цели:
- развитие познавательной активности детей;
- развитие памяти, внимания, мышления;
- расширение кругозора детей.
Оборудование:
- пословицы и поговорки;
- атрибуты для игр;
- каша, сваренная родителями.
Бабушка (в роли бабушки Учитель). - Проходите, гости дорогие! Много гостей - хозяину радость! Прошу всех в избу. Проходите, не толпитесь, да на лавочки садитесь. Всем ли видно, всем ли слышно, всем ли места хватило?
Ученик. Спасибо, все удобно расположились.
Мы записку получили, сразу к Вам мы поспешили.
Вы нас в гости приглашали, рассказать нам обещали
Что-то очень интересное про вещь давно и всем известную.
Никто из нас в толк не возьмет, о чем же речь сейчас пойдет?
Бабушка. Будет беседа наша о вкусной русской каше.
Я ее уже томлю - стараюсь - угостить всех собираюсь.
Чем же так хороша каша, почему ее все так любят?
Ученица. Во-первых, каша - блюдо вкусное, да к тому же и сытное - съешь утром тарелочку и до самого обеда про еду не вспомнишь. Хороша каша и с маслом, и с молоком, и на гарнир, и в запеканку. Даже в начинку для пирогов годится! А еще каша очень полезна. Она дает всему телу энергию, нормализует кровообращение, хорошо влияет на пищеварение. Кто хочет вырасти большим и сильным, обязательно должен есть кашу. А знаете ли вы, что означает поговорка «Мало каши ел»?
Бабушка. - А какие еще пословицы и поговорки вы знаете?
(Хороша кашка, да мала чашка.
Кашка густа, да чашка пуста.
Каша - мать наша.
Кашу маслом не испортишь.
Кто смел, тот и кашу съел.
Если ложкой не наелся, языком не налижешься.
Горе наше - гречневая каша: есть не хочется, а оставить жалко.
Бабка с кашкой, а дед с ложкой.
Без хлеба да без каши ни во что труды наши.
Одними разговорами каши не сваришь.)
Бабушка. - Молодцы, пословиц много знаете, да все к делу применяете!
Игра.
С вами мы сейчас сыграем в интересную игру.
То, из чего варим кашу, я, ребята, назову.
А вы слушайте внимательно, отвечайте основательно.
Если скажу верно, говорите «да» в ответ,
Ну а если вдруг неверно, смело отвечайте «нет».
Сорока-белобока задумала кашу варить, чтобы деток накормить.
На рынок пошла и вот что взяла:
Парное молоко - да! Куриное яйцо - нет!
Крупа манная - да! Капуста кочанная - нет!
Соленый огурец - нет! Мясной холодец - нет!
Сахар да соль - да! Белая фасоль - нет!
Масло топленое - да! Рыба соленая - нет!
Лавровый лист - нет! Клубничное варенье - да!
Бисквитное печенье - нет!
МОЛОДЦЫ! Вкусная получилась каша!
Ученица. Стихотворение Э.Мошковской:
Вот это - хорошая девочка. Зовут эту девочку Маша!
А это ее тарелочка. А в этой тарелочке…
Нет, не каша, нет, не каша, и не угадали!
Села Маша, съела кашу всю, сколько дали!
Вкусная каша, ешь, Маша. Ложку за брата Антошку!
Ложку - за Лушку - подружку! Ложку за рыжую кошку!
Ложку - за мышку - крошку! Ложку - за пса - Тимошку!
Ложку - за уточку - хромоножку! За Машу - последнюю ложку!
Вот и вся каша. Молодец, Маша!
Бабушка. - Значит, кашку сладенькую любите?
Ученица. А на Руси в стародавние времена любили в кашу добавки различные делать. То мелко рыбешки подкрошат, то грибов, мяса или овощей. А из гречки делали необыкновенно вкусную кашу с красивым названием «Пуховая». Сейчас такая каша большая редкость - ее рецепт только старые люди помнят. Для приготовления такой каши гречневую крупу перебирали, промывали, добавляли сырое яйцо, хорошо перемешивали и подсушивали в теплой духовке, рассыпав тонким слоем на противне. Как подсохнет крупа хорошенько, сыпучей вновь станет, значит, готова для варки. Но тут еще один секрет был - готовую кашу протирали через сито и подавали с холодным молоком. Вкуснотища!
Бабушка. - А вот рисовая каша с мясом и морковью как называется?
Правильно, плов.
А знаете ли вы, какие еще каши бывают?
Все минуточку внимания, сейчас проверим ваши знания.
У меня вот здесь крупа, да не знаю какова.
Я хочу у вас узнать: кто больше круп может назвать?
(Бабушка показывает небольшие прозрачные пакеты с разными крупами, дети их называют). Молодцы! Приз за угаданную крупу - пакетик с кашей.
Дети читают стихи.
- С.Маршак.
Мышка в кружечке зеленой наварила каши пшенной.
Ребятишек дюжина ожидает ужина.
Всем по ложке досталось. Ни крупинки не осталось!
- И. Токмакова.
Ну-ка, ну-ка, ну ли! Не ворчите, кастрюли!
Не ворчите, не шипите, кашу сладкую варите.
Кашу манную варите, наших деток накормите!
- Н. Нищева.
Маша каши перловой наварила, Маша кашей всех кормила.
Положила Маша кашу кошке - в чашку,
Жучке в плошку, а коту - в большую ложку.
В миску курицам, цыплятам, и в корытце поросятам.
Всю посуду заняла, все до крошки раздала.
- З. Александрова.
Каша из гречки. Где варилась? В печке.
Сварилась, упрела, чтоб Оленька ела,
Кашу хвалила, на всех разделила…
Досталось по ложке гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке, синицам в окошке.
Хватило по ложке собаке и кошке,
А Оля доела последние крошки!
- Витаминами полна, гречневая каша - матушка наша,
Если скушаешь ее, то захочется еще.
Витаминов в ней навалом. Я их перечислю:
Фосфор, калий и железо и, особенно, белки
Все полезны и важны, для здоровья нам нужны.
Бабушка. - Ну что ж, из чего можно кашу варить, знаете. А умеете ли вы, ребятки, правильно ее варить?
Ученик. Любую крупу нужно засыпать в кипящую, подсоленную воду. Когда сильно забурлит, уменьшить огонь до самого маленького, чтобы каша не кипела, а томилась. Крышкой надо прикрывать очень плотно, чтобы пар из кастрюльки не выходил. Подождать минут 15-20, пока каша упреет как следует. А потом и маслице сливочное добавить. Помните, как в поговорке: «Кашу маслом не испортишь». Но тут еще премудрости свои есть. Если любите рассыпчатую кашу, чтоб крупиночки отделялись, надо на 1 стакан крупы брать 2 стакана жидкости - воды или мясного бульона. А коль каша - размазня больше нравится, то жидкости в 3 раза больше следует брать. Чтоб каша получилась вкусной, варить ее лучше в кастрюле с толстыми стенками, а пока она варится, ложкой не мешать, крышку не приоткрывать!
Бабушка. - Молодец, вкусная кашка получилась! А теперь послушаем стихи про вкусную кашу.
1 ученик. Ну и каша! Так в рот и просится!
Нос и щеки - наелись досыта!
Подбородку тоже досталось!
И мизинчик попробовал малость!
Чуточку съели лобик с макушкой,
А остальное ушки докушали!
2 ученик. Погляди, к твоей тарелке из лесов сбежались белки!
Съели булку, съели кашу и глядят на дочку нашу!
С аппетитом белки ели и Сашуньке съесть велели:
Доченька послушала и всю кашку… скушала!
Стихотворение «Домовята и каша».
За столом кричит Дуняша:
«Не хочу! Не буду кашу!»
Мама с папой:
«Что с тобой?»
Деда с бабой:
«Ой-ёй-ёй!»
Тебя с дядей:
«Съешь, Дуняш!»
Домовята:
«Завтрак наш!»
Но воротит нос Дуняша:
«Надоела эта каша!»
Мама с папой:
«Нагоняй!»
Деда с бабой:
«Ай-яй-яй!»
Тетя с дядей:
«Стыд и срам!»
Домовята:
«Ням-ням-ням!»
Удивляется Дуняша:
«А куда пропала каша?»
Мама с папой:
«Кто же мог?»
Деда с бабой:
«Ох-ох-ох!»
Тетя с дядей:
«Глянь, глазища!»
Домовята:
«Вкуснотища!»
Стала умницей Дуняша:
«По утрам варите кашу!»
Мама с папой:
«Чудеса!»
Деда с бабой:
«Ах, краса!»
Тетя с дядей:
«Молодец!»
Домовята:
«Наконец!
Ух, как ест, вот это дело!
Ложкой вправо, ложкой влево;
Проучили, будет знать!
Быстро в щелку под кровать».
Бабушка. - Пока мы стихи читали, кашка моя поспела! Сейчас будем угощаться.
(Бабушка угощает детей кашей с вареньем.)
Угощайтесь, гости званые, гости званые - желанные!
Прошу, не стесняйтесь, кашкой сладкой угощайтесь!
Ученик. Каша Ваша замечательная, очень вкусная, питательная:
И крупинчатая, и рассыпчатая, и душистая, и маслянистая!
С клубничным вареньем - просто объеденье!
Организм насыщает, руки силой наполняет.
Бабушка. - А мы сейчас посмотрим, какими сильными вы стали, поев каши.
Игры - аттракционы.
- «Петухи».
- «Перетяжки».
Бабушка. - А теперь, ребята, отгадайте загадку: без чего кашу не съесть?
Правильно, без ложки!
Ученик. Маленький Тимошка сидел у окошка,
Деревянной ложкой ел кашу понемножку:
Ложечку за папочку, ложечку за мамочку,
Ложечку за дедушку, ложечку за соседушку,
Ложечку за кошку, за собачку ложку.
Бабушка. Рядом с вами посижу, сказку вам я расскажу.
Сказку русскую, старинную, не короткую, не длинную,
А такую, что в самый раз: как от меня и до вас.
Сказка тоже в тему нашу:
«Как варил солдатик кашу».
Инсценировка сказки «Как солдат кашу варил».
Главные герои: бабушка в роли ведущего, старуха и солдат.
Бабушка. Возле леса, на опушке, жила в домике старушка.
Но старушка, вот дела, очень жадная была.
От нее, как говорится, зимой снега не добиться.
По дороге столбовой со службы шел солдат домой.
Видит - на лесной опушке дом стоит, а в нем старушка.
Все хлопочет у печи - выпекает калачи.
На пороге сидит кошка. Постучал солдат в окошко.
Солдат. Как, хозяюшка, дела? Много булок напекла?
Очень долгим был мой путь. Пустишь, бабка, отдохнуть?
Старуха. Что ж, оставайся погостить, прости, нечем накормить.
Солдат. Нет харчишек? Не беда! Мне нужна одна вода.
Могу тебя я научить как кашу с топора варить.
Неси скорей топор сюда, клади в котел - в нем есть вода.
Котел мы на огонь поставим, а в нем кипеть топор оставим.
Чтоб мягче стал топор немножко, к нему добавим соли ложку.
Неси, бабуля, соль сюда, да побыстрей, кипит вода.
Бабушка. И солдатик продолжает, в котле ложкою мешает:
Солдат. Эй, крупы б еще сюда, была бы вовсе красота!
Бабушка. Бабка пыжиться не стала, гречку быстренько достала.
Засыпают в котел гречку, задвигают глубже в печку.
Плотно крышечкой прикрыли…
Солдат. Бабка, масло-то забыли! И не спорь со мной напрасно,
Не испортит кашу масло!
Бабушка. Каша полчаса варилась, все кипела, да томилась.
Наконец, готова кашка.
Солдат. Эй, бабуля, неси чашки!
Бабушка. Бабка кашу, знай, наяривает, да солдата все похваливает.
Старуха. Ай, да, каша хороша! Не таясь, поет душа!
Лучше каши не видала, отродяся не едала!
Как же это может быть, чтоб кашу с топора варить?
Солдат. В этом есть один секрет и от жадности рецепт.
Только надо постараться самой в этом разобраться.
Старуха. Что мы зря с тобой сидим? Мы топор когда съедим?
Солдат. Да топор же не сварился, лишь немного уварился.
Можно им дрова рубить, а потом еще варить.
Кипяти его ты чаще, и не будет каши слаще!
Бабушка. Бабка очень удивилась, даже кашей подавилась:
Старуха. Не знаю, как благодарить, буду каждый день варить!
Бабушка. А солдат лишь улыбнулся, в сапоги свои обулся,
Призвал Бога на подмогу и отправился в дорогу.
Вот и сказочке конец, а кто слушал - молодец!
Бабушка. - А теперь посмотрите и послушайте сказку с вашими любимыми героями: со Степашей, Хрюшей и Филей. А называется она «В гостях у Степаши и каши».
Сценка «В гостях у Степаши и каши».
Степашка (весело напевает себе под нос)
С добрым утром! С добрым утром!
Пусть погода будет чудной!
Пусть веселым будет день…
Из-за левой кулисы выходит только что проснувшийся Хрюша.
Хрюша (подхватывает)
Пусть к нам приплывет тюлень!
Степашка
Привет!
Хрюша (зевая)
Привет, Степашка! Что делаешь?
Степашка
Да вот - варю на завтрак кашу!
Степашка достает пачку геркулеса, засыпает крупу в кастрюлю и начинает перемешивать ложкой.
Хрюша (разочарованно)
Опять?!
Степашка
И что с того?
Хрюша (возмущенно)
Вчера! Сегодня! Завтра!
И как тебе не лень!?
Своею кашей завтрак
Ты портишь каждый день!
Степашка
Не порчу, а спасаю!
Хрюша
Не трать напрасно сил -
Себя, насколько знаю,
Спасать я не просил!
Хрюша заглядывает в кастрюлю.
Хрюша (капризно)
Овсянку есть не стану!
Пусть лучше лошадь ест!
Степашка протягивает Хрюше пустую пачку.
Степашка (назидательно)
Но это не овсянка,
А каша «Геркулес» -
Совсем другое дело!
Хрюша бросает пачку на пол. Степашка накладывает кашу в тарелку и протягивает Хрюше.
Хрюша (капризно)
Не буду! Не хочу! Мне каша надоела!
Степашка ставит тарелку на стол, зачерпывает кашу ложкой и пытается накормить Хрюшу как маленького.
Степашка (уговаривая)
Попробуй хоть чуть-чуть!
За Филю!
Степашка
За Мишутку!
Хрюша отрицательно мотает головой.
Степашка
Хоть за меня!
Хрюша
Ни в жизнь!
И за себя не буду!
(уворачиваясь)
Сказал же, отвяжись!
Степашка накладывает кашу себе в тарелку, садится за стол и начинает есть.
Степашка
В сто раз вкусней вчерашней!
Хрюша
Не правда! Врешь-врешь-врешь!
Степашка (обиженно)
Пока не съешь всю кашу,
Гулять ты не пойдешь!
Степашка встает из-за стола и уходит из комнаты.
Хрюша
А так уже не честно!
Наказывать? За что?
Ну, ладно, съем - не тресну!
Хрюша решительно берет ложку, замахивается ей на кашу, но потом снова бессильно кладет на стол.
Хрюша (со вздохом)
Помог бы что ли кто…
Из-за кулис выходит Филя.
Филя (принюхиваясь)
Как пахнет аппетитно!
Привет!
Хрюша (радостно)
Привет, привет!
Хрюша пододвигает свою тарелку к Филе.
Хрюша
Вот! Ешь! Полезно! Сытно!
Филя берет ложку и начинает есть Хрюшину кашу, но вдруг останавливается.
Филя
А ты не хочешь?
Хрюша
Нет!
Филя начинает с аппетитом кушать.
Филя
Напрасно! Очень вкусно!
Хрюша берет со стола и с восторгом разглядывает пустую тарелку.
Хрюша (радостно)
Ты просто молодец!
Ура! В тарелке пусто -
Мучению конец!
Свобода!
В комнату возвращается Степашка.
Степашка
Здравствуй, Филя!
(Хрюше строго)
Доел ты или нет?
Хрюша
Доел! Смотри!
Хрюша вручает Степашке пустую тарелку.
Филя
Но ты не…
Хрюша (Филе шепотом)
Не выдавай секрет!
(Степашке громко)
Все было вкусно очень!
Степашка
Могу добавки дать!
Хрюша (в ужасе)
Не надо!
Филя
Он не хочет!
Степашка
Тогда пошли гулять!
Хрюша, Филя и Степашка уходят из комнаты. Плита и стол исчезают. На втором плане комната сменяется парком.
Из-за правой кулисы выходят Степашка и Филя. Хрюша плетется позади.
Степашка
Давайте в той аллее
Найдем пиратский клад!
Филя
Нет, лучше кто быстрее
До речки и назад!
Все трое бросаются бежать и скрываются за левой кулисой. Через некоторое время из-за правой кулисы выбегает Степашка и радостно прыгает посреди сцены.
Степашка (радостно)
Я первый! Первый! Первый!
Ура!
Прибегает Филя.
Филя
А я второй!
Филя (удивленно)
А Хрюша где?
Степашка (со вздохом)
Наверно,
Уже ушел домой!
Он бегает так быстро,
Что нам и не догнать!
Из-за кулис появляется уставший Хрюша и падает на край ширмы.
Хрюша (тяжело дыша)
Ох! Еле дотащился!
Степашка (торжествуя)
И если хочешь знать,
Последним!
Хрюша (в растерянности)
Быть не может!
(испуганно)
А я не заболел?
Да что со мной?
Филя
Похоже,
Ты мало каши съел!
Хрюша
Как так?
Степашка
В ней наша сила!
Филя
Кто мало каши ест
Тот слаб!
Хрюша (умоляюще)
Степашка! Филя!
Несите «Геркулес»!
Перловку! Гречку! Манку!
Хоть ложку! Хоть чуть-чуть!
Я съем все без остатка!
Я буду! Я хочу!
Степашка уходит и возвращается с кастрюлей каши. Он ставит ее на край ширмы. Хрюша достает ложку и начинает есть прямо из кастрюли.
Хрюша
Хочу быстрей всех бегать
И прыгать высоко!
Хочу, чтоб все победы
Давались мне легко!
И если вы, ребята,
Хотите не отстать,
Отказываться надо
От каши перестать!
Ученик. Кашку скушали, сказки послушали.
Очень весело играли, сто потешек рассказали,
Даже с ложками сплясали, но немножко все устали.
Пришла пора нам, братцы, домой всем отправляться.
Спасибо, бабушка, за Ваш рассказ занимательный, очень познавательный.
Теперь мы кашу всегда с большим удовольствием будем кушать.
Бабушка. Ладушки, ладушки, где были?
Дети. У бабушки!
Бабушка. Что ели - пили?
Дети. Кашку варили. Бабушка добренькая, кашка сладенькая. Спасибо! До свидания!
Бабушка. До свидания, мои хорошие! Приходите еще ко мне в гости. Хоть живу одна в избушке, я не жадная старушка! Каждому из вас я хочу подарить пакетик кашки.
Любят взрослые и дети каши вкусные, поверьте.
Если скушаешь ты кашу, станешь ты добрей и краше.
Кушайте на здоровье!
Ведущая: Анна Александровна
Сорока: Татьяна Владимировна
Пастушок: Наталья Николаевна
1.Все вместе:
Начинаем праздник лета
Праздник солнечного света
Праздник зерен, праздник каши
Для любимых деток наших
Для Архипа, для Полины, для Олег и для Вики, Вероники, Миши, Маши и для Левушек наших, для Татьяны, Светы, Ани, для Наташи и гостей наших.
Чтоб жить было радостнее, теплее, веселее.
А.А. с детьми в кружочке, Т.В. и Н.Н. за ширмой.
2.А.А. Ребята, давайте солнышко пригласим на праздник.
Закличка: Выйди, выйди, солнышко
Под мое оконышко
Засвети щедрее
Всех согрей скорее!
А мы за ширмой: ткани синего, голубого и зеленого цвета.
Сначала флейта Н.Н.
Т.В.: солнце на палочке, 3 птицы, свистулька.
Сорока-белобока: из-за ширмы, потягиваясь
3. Ой, солнышко взошло, утро ясное
Я - сорока-белобока.
Я летала далеко-далеко
Я летала высоко-высоко
Что я видала, что я слыхала
На зеленом на лугу
Пастушок играл в дуду
Где же, где же, пастушок?
Пошел коровок пасти на лужок, слышите?
4.А.А. Рано-рано поутру дети показывают дудочку
Т.В. Пастушок туру-ру-ру
А коровки в лад ему рожки показывают
Затянули му-му
Ты коровушка ступай, идем вперед-назад пальчиками
В чисто поле погуляй
А вернешься вечерком
Нас напоишь молочком
5.Т.В. Ой, смотрите вышел дедушка Егор наряжен дедом папа Архипа
Посмотрел на птичий двор, вывел курочек во двор.
6.А.А. Вышла курочка гулять идем по кругу
Т.В. Стала зернышки искать
А за ней ребятки -
Желтые цыплятки
Ко-ко-ко, ко-ко-ко грозим пальчиком
Не ходите далеко!
Лапками гребите стучим пальчиками
Зернышки ищите!
Съели толстого жука руки в круг перед собой
Дождевого червяка пальчиком показываем змейку
Выпили водицы клювиками наклоняемся
Полное корытце.
7.А.А. Птички, птички прилетели дети бегут и махают руками
Т.В. И на травку птички сели приседают
Стали зернышки искать роют руками
Стали клювиком клевать наклоняют и кивают головками
Клю-клю-клю, клю-клю-клю 2 раза две последние строчки
Зерна очень я люблю
Хоровод с родителями и воспитателями: на две первые строчки дети водят хоровод, а на остальные соответствующие тексту движения
8.А.А. А кто еще у деда Егора живет за забором?
У дедушки Егора, да-да, да-да, да
Корова за забором, да-да, да-да-да
Раз му-му, два му-му - муу сделали рожки и мычим
Козленок за забором да-да, да-да-да
Раз ме-ме, два ме-ме, мее сделали рожки и мекаем
У дедушки Егора да-да, да-да-да
Лошадка за забором, да-да, да-да-да
Раз цок-цок, два цок-цок, иго-го поочередно подскоки
У дедушки Егора да-да, да-да-да
Гуси за забором, да-да, да-да-да
Раз га-га, два га-га, гаа кистями рук показываем, как гуси открывают клюв
9. Ой, ду-ду, ду-ду, ду-ду отдаем дудочку Н.Н.
Потерял пастух дуду,
А я дудочку нашла,
Пастушку принесла
На-ка милый пастушок,
Ты спеши-ка на лужок
Там буренка лежит
На теляток глядит
А домой не идет
Молочка не несет Уходит за коровой и приводит корову
Надо кашку варить папа Левы, папа Вики
Деток кашкой кормить
А кого пастушок может пасти на лугу? Давайте узнаем… Под дудочку играет
10. Далеко, далеко на лугу пасутся ко…
Кони, нет не кони
Далеко, далеко на лугу пасутся ко…
Козы, нет не козы
Далеко, далеко на лугу пасутся ко..
Коровы, правильно коровы
Пейте дети молоко
Будете здоровы.
Корова заходит, а Пастушок нам загадывает загадки, чтобы корова молочком угостила.
11.Что всегда поверх каши лежит? Масло
Жидкое, а не вода, белое, а не снег? Молоко
Вырос в поле дом
Полон дом зерном
Стены позолочены
Ставни заколочены
Ходит дом ходуном
На столбе золотом. Колос.
Правильно, ребята! Пастушок угощает нас молоком.
А.А. Пастушок, спасибо тебе и коровушке за молочко.
Давайте хоровод станцуем для коровушки. Все вместе танцуем хоровод, а корова в середине стоит.
12. Уж как я мою коровушку люблю
Уж как я-то ей крапивушки нажну
Кушай вволюшку коровушка моя
Ешь ты досыта буренушка моя
Уж как я мою коровушку люблю
Сытна пойла я коровушке налью
Чтоб сыта была коровушка моя
Чтобы сливочек буренушка дала.
Сорока-белобока полетела печку топить, кашку варить, деток кашей кормить.
А вы оставайтесь сказочку слушать, да кашку кушать.
13.Сказка на столе. Братья Гримм «Горшочек каши».
Жила-была одна девочка. Пошла девочка в лес за ягодами и встретила там старушку.
Здравствуй, девочка, - сказала ей старушка. - Дай мне ягод, пожалуйста.
На, бабушка, - говорит девочка. Поела старушка ягод и сказала:
Ты мне ягод дала, а я тебе тоже что-то подарю. Вот тебе горшочек. Стоит тебе только сказать:
Раз, два, три,
Горшочек, вари!
И он начнет варить вкусную, сладкую кашу. А скажешь ему:
Раз, два, три,
Больше не вари!
И он перестанет варить.
Спасибо, бабушка, - сказала девочка, взяла горшочек и пошла домой, к матери.
Обрадовалась мать этому горшочку. Да и как не радоваться? Без труда и хлопот всегда на обед вкусная, сладкая каша готова.
Вот однажды ушла девочка куда-то из дому, а мать поставила горшочек перед собой и говорит:
Раз, два, три,
Горшочек, вари!
И он начал варить. Много каши наварил. Мать поела, сыта стала. А горшочек все варит и варит кашу. Как его остановить?
Нужно было сказать:
Раз, два, три,
Больше не вари!
Да мать забыла эти слова, а девочки дома не было. Горшочек варит и варит. Уж вся комната полна каши, уж и в прихожей каша, и на крыльце каша, и на улице каша, а он все варит и варит.
Испугалась мать, побежала за девочкой, да не перебраться ей через дорогу - горячая каша рекой течет.
Хорошо, что девочка недалеко от дома была. Увидала она, что на улице делается, и бегом побежала домой. Кое-как взобралась на крылечко, открыла дверь и крикнула:
Раз, два, три,
Больше не вари!
И перестал горшочек варить кашу. А наварил он ее столько, что тот, кому приходилось из деревни в город ехать, должен был себе в каше дорогу проедать.
Только никто на это не жаловался. Очень уж вкусная и сладкая была каша.
14.А.А. Пальчиковая игра: родители сидят сзади и помогают загибать пальчики.
Прекращается игра погрозить пальчиком
Нам обедать пора пальчик-ложка кушаем
Коровушка нам дала молочка загибаем указательный
И козочка нам дала молочка загибаем большой
Курочка нам дала яичко
И уточка нам дала яичко
А пчелка хоть и мала
Нам меду принесла
«Кашку варите, деточку кормите»
Варим, варим кашу пальчиком водим по ладошке
Кормим детку нашу
И коровушке дадим
И козочке дадим
И курочке дадим
И уточке дадим
И пчелке дадим немножко-
Одну маленькую ложку
Наша каша хороша
Кушай, кушай не спеша.
А.А. Коровушка угощает теплым молочком и приглашает
Т.В. отведать кашки на молочке.
В глиняных горшочках родители выносят каши.
Угощайтесь на здоровье!
На столе стоят пиалы с разной крупой.
А.А. На столе дымится каша,
Т.В. Где большая ложка наша?
С кашей будем мы дружить,
Лет до ста мы будем жить!
Все сели за стол кушать…
15.Т.В. На Руси каша - это было первое блюдо. Кашу если и в праздник и в будни.
Гречневая каша - показать детям крупу богата витаминами, железом, она придает силу. В старину ее ели только богатые люди-купцы, поэтому ее называют «купеческой кашей». Рассказ родителей Архипа о рецепте приготовления гречневой каши, которую так любит Архип.
16.А.А. Народные пословицы о каше, какие вы родители знаете?
1.Каша - мать наша, а хлеб - кормилец.
2.Кашу маслом не испортишь.
3.Кашу свари, да еще и в рот положи.
17.Т.В. Пока вы кашу кушаете и делитесь рецептами вкусных каш, небольшая викторина.
1.Кто написал сказку «Волшебный горшочек», в которой кашей завалило весь город, какие слова надо было сказать горшочку?
2.Сколько детей было у сороки-белобоки?
4.Чем угощала Лиса Журавля в сказке «Лиса и Журавль»?
5.Из чего была сварена каша в сказке А.С.Пушкина «Сказка о попе и работнике его Балде».- из полбы- пшеницы с ломким колосом.
6.Из чего готовилась знаменитая «суворовская каша»?
Во время знаменитого похода армии Суворова через Альпы, к концу подходили запасы-оставалось чуть-чуть гороха, пшена, перловки, гречихи. Чем же накормить истощенных солдат? Суворов приказал все варить в общем котле, добавив лук и масло, получилась вкусная и полезная каша.
7.Какой кашей кормили римских гладиаторов? - ячмень с перловкой.
8.Откуда появилось слово «однокашники»? В старину в школу ученики шли с горшочком каши для обеда, во время перемены ели все вместе, т.е. одну кашу ели.
18.Частушки: поют папы.
Посвятим частушки наши
Мы сегодня славной каше
Пшенной, манной и овсяной
Крупяной и овощной.
Нам тихонько подпевает
Тот, кто каши обожает
Кто не любит, пусть сидит
Смотрит только и молчит.
Мама заставляет Сашу
Ежедневно кушать кашу
Саша кушать не желает
Над тарелкой он рыдает.
Ну, зачем же так рыдать
Должен Саша ты понять
В каше есть все витамины
Для того, чтоб стал ты сильным.
На Руси поесть любили
И особо каши чтили
Пшенные, овсяные,
Гречневые, манные.
Лучше каши блюда нет
Ешь на завтрак и обед
Таков будет наш совет
Приглашаем всех отведать каши.
19.А.А.Самой активной семье за вкусную кашу подарок вручаем: книга о каше.
20.Т.В. Каша - исконно русское блюдо. Зерно несет в себе силу природную силу земли-матушки. Злаки - это свет Солнца. В них сосредоточено все, что нужно для полноценной жизни. Поэтому так полезна каша.
Кашу варили при заключении мира между врагами - мирская каша, в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу. Если же примириться не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь».
О тех, кто плохо работает говорят: «Мало каши ел».
Когда в семье рождался малыш, готовилась каша крутая, соленая, которую должен был съесть молодой отец.
А вы знаете, что пшеницу, ячмень, овес человека использует в пищу более 9 тыс.лет, а вот рис и гречиху всего 4 тыс.лет, самая «молодая» в этом смысле кукуруза, ей 3 тыс.лет.
А.А.Ну вот Вы очень много узнали сегодня о каше - матушке нашей.
Желаем Вам правильно питаться, сохраняйте и укрепляйте здоровье детей и близких.
Пробуждайте у детей интерес к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, готовьте вкусные, полезные, разнообразные каши.
Гости собираются за столом. Звучит музыка.Ведущий.
Собрав опять родню всю нашу,
Мы пригласили вас на «Кашу»,
Ведь в семье нашей прирост
Месяц, как уже подрос.
Праздник наш мы начинаем,
На весь мир оповещаем,
Что нет родителей счастливей!
(обращаясь к родителям новорожденной),
А вашей доченьки - красивей!
Пусть всеми любима будет она,
А счастье в награду даст ей судьба.
Пусть только лишь радость всегда доставляет
И поскорее большой вырастает!
Звучат аплодисменты гостей.
Ведущий.
Чтоб восторг родительский
На всех нам разделить,
Прошу гостей полнее Бокальчики налить.
Гости наполняют бокалы.
Дорожа этим мгновеньем,
Заявляем с умиленьем:
Кроха с каждым днем чудесней!
Выпьем все за это вместе!
Гости выпивают. Музыкальная пауза 2-3 минуты.
Ведущий.
Что ж, друзья, мы продолжаем,
Бокалы снова наполняем!
Гости наполняют бокалы.
Выпьем все без прибаутки
За родителей малютки!
Гости выпивают.
Ведущий.
Прелестью весеннего цветочка
Расцветет у вас наверняка
Долгожданная малютка-дочка,
Хоть она Дюймовочка пока.
Чтоб гостям увидеть вашу крошку,
Приоткроем лепестки немножко.
Ведущий, открывая лепестки живого или искусственного цветка, достает из середины пупсика-девочку маленького размера.
Ведущий.
Все еще у ней миниатюрно:
От макушки и до самых ног.
Каждый из игрушечных предметов
Ей служить бы долго еще смог.
Дорогие гости! Постарайтесь обнаружить на праздничном столе миниатюрные предметы для нашей Дюймовочки, которые легко распознать по прикрепленным запискам. С помощью их содержания мы узнаем назначение каждого предмета.
Гости, находя на столе миниатюрные предметы, зачитывают текст записки и передают все ведущему.
Скорлупка грецкого ореха
Нужна новорожденной для...
Все. Успеха!
Пусть бархатистая пыльца
Послужит пудрой для... (лица)
.
А вот эти лепестки
Пусть украшают... (ноготки)
.
В блюде, где чистая вода,
Пусть отражается ее... (красота)
.
От искры этой небольшой
Пусть светла будет... (душой)
.
В праздничный день для Дюймовочки
Этот лист будет вместо... (лодочки)
.
Ведущий перемещает пупсика из цветка в «лодочку», которую опускает в блюдо с водой, украшенное плавающими свечами.
Ведущий.
По жизни движется пусть прямо
Эта маленькая дама!
А мы ее не подведем.
За эту даму дружно пьем!
Гости выпивают. Музыкальная пауза.
Ведущий.
Друзья! Вполне вероятно, что еще несколько дней назад новорожденная была всего в дюйм ростом. Но сегодня нам бы хотелось узнать ее настоящие размеры. Возможно, этот цветок может нам помочь.
Ведущий демонстрирует гостям цветок, из которого был взят пупсик. Этот цветок должен действительно соответствовать размерам новорожденной.
Ведущий.
Как вы считаете, размеру какой части тела нашей крошки соответствует сердцевина цветка (или бутон цветка)? (Голове)
Чему равен стебель? (Длине тела.)
С чем можно сравнить длину листьев? (С ручками.)
Ведущий.
Вот наша Дюймовочка
Совсем уже не кнопочка,
А подобие цветка,
Который не расцвел пока.
Чтоб силу роста ему дать,
Словам сердечным
Нужно прозвучать.
Я прошу всех собравшихся обратить внимание на открытки в виде сердца. Ваша задача, дорогие гости, заполнить их сердечными пожеланиями нашей малютке и зачитать.
Звучит музыка. Гости заполняют открытки и по очереди зачитывают их.
Тост: За сердечные пожелания наших гостей!
Гости поддерживают тост. Музыкальная пауза.
Ведущий.
Все цветы берут начало
Из семян или корней...
Так что времечко настало
Тост поднять нам поскорей!
Гости наполняют бокалы.
За дедушек и бабушек
И всех наших пра-пра
Давно поднять бокалы
Пришла уже пора!
Гости поддерживают тост.
Ведущий.
С раннего детства многие знают,
Какие цветы их всегда окружают.
Не будем мы долго сегодня скрывать:
Девочку нашу Алиною звать.
Это имя, как картинка,
Будет крошку украшать,
И тогда наша Алинка
Будет только процветать.
Много лет пройдет отныне,
И когда-нибудь потом
Об известнейшей Алине
Говорить будут кругом.
Возможно, вырастет Алина
И будет прима-балерина.
А, может, станет и врачом...
Как знать хотелось бы о том!
Ведущий (обращаясь к родителям).
Поэтому, чтоб не гадать,
Билетик надо вам достать.
Родителям предлагаются карточки с названиями различных профессий. Например: стюардесса, фотомодель, банкир, жена президента и др. Они вытягивают одну из них с закрытыми глазами и зачитывают профессию.
Ведущий.
Кроха съест немало каши,
Чтоб сбылись мечты все ваши.
Так что долго не сидите,
Кашу вкусную варите.
Ну, а мы поможем вам,
Если выпьем по 100 грамм.
Звучит тост.
Вижу, папа уже рад
Тут же в руки взять ухват,
Подцепить им чугунок,
Дочке сделать кашу впрок.
Это дело одобряем,
Папу быстро испытаем.
Сноровку нужно проявить,
Чугуночек подхватить.
Папе новорожденной выдается ухват, чугунок. Он выполняет задание.
Ведущий.
Мама, чтоб вклад свой
Весомый внести,
Воды нам для каши
Должна принести.
Мама выполняет задание.
