Итак, в очередной раз хочу взять себя в руки и начать питаться правильно. Я для себя давно уже приметила схему, по которой бы хотела жить, но постоянно съезжаю с нее.
Во-первых, я не одна, накормить троих детей и мужа какими-то низкокалорийными и диетическими продуктами не так-то просто, готовить для себя отдельно тоже времени нет.

Во-вторых, у меня столько еще рецептов, которые хочется опробовать, что я каждый раз думаю, вот сейчас вот это еще сделаю, а потом уже начну себе готовить диетическое. Мне казалось, что диетическая еда не такая разнообразная и интересная. Но вот сейчас я задумалась, а что готовить то? Наверняка есть люди, которые так же хотят питаться правильно, но загвоздка в том, что надо придумывать рецепты, а так было бы удобно, если бы я все продумала, потом только бери и повторяй.

Такая идея мне показалась интересной, буду готовить пирожки для детей, а себе куриные котлеты на пару и делиться с вами рецептами.
Расскажу немного о системе питания, которой я хочу придерживаться. Как-то я читала историю девушки, которая меня очень впечатлила, она была полной, если не сказать обидно очень толстой, а изменила свое питания и очень хорошо похудела, стала стройной, красивой девушкой. Мне конечно не над так сильно худеть, но вернуться к дородовым формам очень хочется. Эта девушка не сидела ни на каких диетах, просто изменила привычки и схему питания, она не сложная:

1. Нужно кушать 5 раз в день, а не так, как я - утром не ем, в обед тоже могу не есть, пока бегаю, что-то делаю и не хочется, потом к вечеру нападает жор. В общем, даю установку - кушать почаще, маленькими порциями. Совсем не есть нельзя, от этого еще хуже.
2. Нужно пить много воды 2-2.5 литра в день. Можно чай, кофе (только раз в день утром). Я решила, что буду пить воду со льдом и добавлять в нее лимонный сок. Либо настаивать травки - липу, смородиновые листья. Все без сахара естественно. При этом кефир, обезжиренное молоко, свежевыжатые соки - идут только, как отдельный прием пищи или как десерт.
3. Можно кушать любые фрукты и без ограничений кроме бананов и винограда, так как они очень калорийные я об этом давно знаю. Однако слышала когда-то, что на ночь фрукты лучше не есть, это не на пользу пойдет, в них сахар.
4. Овощи можно любые и тоже без ограничений, кроме картошки! Все знают, что она калорийная, картошку можно кушать только в супе.
5. На обед и завтрак можно нежирное мясо, курицу, морепродукты по 200-300 грамм в день.
6. В день можно съедать по 500 мл йогурта, кефира, творога и 2 яйца в неделю.
7. Обязательно нужно кушать по 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев в день (обычно это завтрак).
8. Можно съедать 2-3 кураги или чернослива в день

Вся еда не жареная, готовить надо на пару, тушить, варить, запекать. Еду не солить и исключить полностью сахар. Можно кушать по чайной ложке меда, но только утром до 12-ти часов дня. Потом когда вес нормализуется можно добавить в пищу немного соли.

Хотя я для себя решила так, что если захочется сладкого, то буду есть до 12-ти часов, даже тот же пирожок можно будет съесть, но не вечером, как иногда я делаю, а спрятать себе один на утро, если захочется попробовать, что я напекла. В общем думаю сделать так, буду писать сразу меню на день и рассказывать, что я кушала. И каждый день на обед и на ужин буду готовить какое-нибудь новое диетическое блюдо для себя, чтобы потом было удобно - открыл какой-то день и меню готово, можно повторить и все. Еще раз уточню, что это не кратковременная диета - это схема питания, которую лучше всего придерживаться всю жизнь, поэтому у меня будет и хлеб (цельнозерновой, черный) и сладости по утрам.

Можно ли кушать вкусные блюда и не набирать лишние килограммы? Этот непростой вопрос волнует и мужчин, и женщин. Ведь не все способны выдержать диету с несолеными кашами, отварными овощами и кефиром на ночь. Оказывается, перейдя на диетическое питание, возможно и похудеть, и разнообразить свой рацион всякими вкусностями.

Диетические блюда – это низкокалорийные кушанья, которые не только помогают сохранить фигуру и улучшить самочувствие, но и обладают отменными вкусовыми качествами.

Первые блюда для похудения

Помните, как мамы и бабушки пичкали нас наваристым борщом, приговаривая, что без первого блюда обойтись нельзя? Доля правды в этом есть. Ведь первые блюда подготавливают организм к правильному перевариванию пищи. Конечно, сейчас многие заменяют щи или супы овощным соком, борясь за тонкую талию. Но ведь можно приготовить малокалорийное первое.

Овощной суп с грибами

Основа супа – картофельно-овощной бульон.

• Возьмите три средних клубня картофеля, 300 гр. любых грибов, одну морковь, половинку луковицы.
• Все почистите, мелко покрошите ножом, поместите в кастрюлю. Залейте литром воды.
• Варите полчаса, за 5 минут до готовности влейте в суп полстакана 15% сливок. Посолите по вкусу.

Рыбный суп с фрикадельками

Вам понадобится: две рыбки среднего размера, головка репчатого лука, стебель порея, пол лимона, перец чили, соль.

• Почистите рыбу, порежьте на кусочки, сложите в сотейник, влейте 2 литра воды. Положите туда же очищенную луковицу, два лавровых листа, 3 горошины черного перца.
• Отварите рыбу 20 минут. Выньте кусочки, очистите их от костей и кожи, бульон процедите.
• Измельчите мякоть в блендере, добавьте порезанный острый перец и стебель порея. Посолите.
• Слепите из фарша маленькие фрикадельки, Заложите их в рыбный бульон, прогрейте на тихом огне 5 минут.
• Готовый суп заправьте лимонным соком и рубленой зеленью.

Летняя окрошка на кефире

Идеальное кушанье в жару – окрошка. При ее приготовлении хозяйки используют разные продукты, соблюдая свои пропорции. Но для похудения стараются заправлять холодник обезжиренным кефиром.

• Сваренные картофель и яйца очистите.
• Помойте свежие огурцы, пучок редиса, зеленого лука, укропа.
• Все порежьте, высыпите в глубокую миску, посолите, залейте кефиром. Если без мяса жить не можете – добавьте в окрошку отварную куриную грудку.

Вторые блюда для похудения

Вторые блюда – неотъемлемая часть диетического питания, если при приготовлении этих несложных кулинарных изысков использовать нежирную рыбу, мясо курицы, индейку, телятину.

Рулеты из куриного филе

Для приготовления вам понадобится: 400 гр. куриного филе, нежирный творог – 1 стакан, чернослив – 8 штук. Грецкие орехи и специи – по вкусу.

• Куриное мясо нарежьте пластинами, отбейте, посыпьте солью и перцем.
• Творог соедините с измельченным черносливом, орехами.
• Смажьте одну сторону пластинки полученной массой, сверните рулетики творогом внутрь, скрепите зубочистками или свяжите нитками.
• Уложите кусочки на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 180°.

Омлет с креветками

• Обжарьте 3 минуты на сковороде порезанную кольцами луковицу и 10 штук креветок.
• В миске взбейте два яйца, 1/2 стакана молока, ложку соевого соуса. Этой смесью залейте лук с креветками. Закройте сковороду крышкой. Жарьте до готовности. Выложив омлет на тарелку, посыпьте тертым сыром с рубленой петрушкой.

Салаты для похудения

Для диетических салатов можно брать любые овощи и фрукты. Главное, использовать в качестве заправок йогурт, простоквашу, растительное масло, нежирную сметану.

Трехцветный салат-коктейль

Ингредиенты: авокадо и помидоры по 2 штуки, 200 гр. моцареллы, оливковое масло – 3 ст. л, базилик, соль, красный молотый перец – на кончике ножа.

• Авокадо, помидоры вымойте, очистите.
• Все компоненты нарежьте кубиками. Смешайте в салатнице с оливковым маслом.

Салат с йогуртовой заливкой

Нашинкуйте зеленый огурец, сладкий перец, два помидора, 7 редисок, зубчик чеснока, зелень. Заправьте соусом, смешав стакан йогурта, 1 ч.л. зернистой горчицы, 50 гр. меда.

Десерты для похудения

Даже самый вкусный обед без десерта будет незавершенным. А чтобы эти сладкие радости были вкусными и полезными, готовьте их из натуральных продуктов.

Шоколадно-ванильный сыр

Два стакана творога перетрите с 2 ст.л. какао и сахара, 0,5 ч.л. соды, 100 мл молока, 1/2 пачки ванилина. Взбейте смесь в миксере, затем прогрейте, помешивая, в обливной посуде до однородности. Переложите массу в контейнер, остудите в холодильнике. Через три часа разложите по креманкам, покрошите тертым шоколадом.

Яблочный сорбет

• Очистите два яблока, порежьте на кусочки, положите в блендер. Добавьте 100 мл воды, 70 гр. сахара. Смешайте до однородной консистенции.
• Отдельно вспеньте белок яйца и введите в яблочное пюре. Переложите состав в емкость, накройте пищевой пленкой, уберите на 2 часа в холодильник. Подавайте в вазочках, украсив фруктами.

Все представленные блюда простые в приготовлении, малокалорийные, вкусные. Употребляя их, вы нормализуете работу кишечника, снизите холестерин, обогатите организм витаминами и, конечно же, похудеете. А в комплексе с утренней физзарядкой, пешеходными прогулками, здоровым сном сможете контролировать свой вес, а значит и здоровье.

31 марта 2015 4228

Избавляясь от лишнего веса, порой приходится столкнуться с вытекающими проблемами — пониженный иммунитет, проблемы с ЖКТ, стресс.

Даже резко снизив вес благодаря сомнительной диете, нет гарантии, что результаты не будут кратковременными, вес может стать даже больше прежнего.

Как же достичь хороших результатов в снижении веса без ущерба собственному здоровью?

Ответ ниже.

Диетические продукты и их выбор

Наиболее эффективный метод – употребление малокалорийных, но полезных продуктов.

Когда диетическое питание назначено из-за определенного заболевания, следует строго придерживаться рекомендаций специалиста в выборе продуктов.

Но в большинстве случаев рацион меняют в профилактических целях.

Лучше, если такой способ питания станет неотъемлемой частью жизни.

Польза от него:

• снижение веса;
• очищение кишечника, нормализация работы ЖКТ;
• снижение уровня холестерина;
• обогащение организма полезными элементами;

Диетические продукты питания могут быть естественными и специализированными.

Естественные продукты с диетическими свойствами:

• белок – основа диетического питания, содержится в нежирных сортах мяса (курица, говядина), рыбы (хек, треска, карп, минтай, судак) и морепродуктов (мидии, моллюски, крабы и креветки);
• молочка – нежирный творог, обезжиренный кефир и йогурт без сахара;
• злаковые каши (гречка, пшено);
• цельнозерновые продукты (ржаной хлеб, овсяные отруби, мюсли);
• овощи и фрукты (в небольшом количестве, исключены виноград, бананы);
• зеленый чай;
• цикорий.

Специализированные диетические изделия – заранее изготовленные специалистами добавки, помогающие обеспечить организм необходимыми витаминами и веществами, когда в них возникает особая необходимость.

Разработаны специальные рационы питания, предназначенные для детей разных возрастов, для беременных женщин, для пожилых людей или же для спортсменов.

Каждый из этих рационов имеет свои уникальные свойства и способ действия на отдельный организм.

Многие современные диеты основаны на употреблении в большей степени только одного конкретного продукта (огурец, яблоко, кефир), но более безопасно и эффективно – снизить калорийность рациона, сохранив при этом необходимый уровень ценных элементов.

Первые блюда в диетическом питании

Первые яства всегда должны быть частью рациона питания, тем более при диете.

И рецептов диетических малокалорийных блюд для похудения очень много.

Прекрасным решением будет гаспачо, особенно если настало жаркое время года.

Зеленый гаспачо

Ингредиенты:

• огурцы — 3 шт.;
• перец зеленый — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• петрушка — пучок;
• растительное масло — 50 мл;
• уксус яблочный — 1 ст. л.;
• ломтик батона;
• минеральная вода.

1. Замочить хлеб в воде на несколько минут.
2. Перец (очищенный от семян), хлеб, огурцы, лук, чеснок и петрушку – измельчить, доведя до пюре (в комбайне).
3. В пюре влить уксус, воду, добавить масло. Немного посолить и поперчить.
4. Охладив блюдо, налить в тарелку и посыпать мелко нарезанными огурцами.

Суп, от которого лишние килограммы начнут «сбегать» от вас, может быть и таким:

Вторые диетические блюда для похудения

Без вторых блюд не будет хорошего и сбалансированного рациона питания, ведь именно они источник необходимого белка.

Приготовление судака в горшочке

Ингредиенты:

• судак — 2 шт.;
• цветная капуста — 200 г;
• кабачок — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• нежирный кефир — 0,5 л.

Процесс приготовления диетического блюда для похудения:

1. Разделать рыбу, отрезав голову, плавники и хвост, распотрошить и хорошо промыть. Положить на дно горшочка, нарезав небольшими кусочками.
2. На рыбу выложить цветную капусту.
3. Морковь (соломкой) и кабачок (средними кусочками) – 3-ий слой.
4. Посолить и поперчить по вкусу, залить кефиром (1,5 см до края).
5. Поставить в духовку (разогреть до 180 0 С) на 1,5 часа.

Курица на пару с имбирем

Ингредиенты:

• куриное бедро;
• корень имбиря;
• грибы;
• болгарский перец;
• луковица;
• зеленый лук;
• сливочное масло — 25г;
• лимон;
• чеснок — 2 зубчика;
• столовое вино — 1 ст.л.;
• соевый соус — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Грибы, лук и чеснок измельчить, перец нарезать соломкой.
2. На фольгу выложить масло, грибы, перец, имбирь, лук, сверху куриное бедро, потом снова масло, чеснок, дольки лимона, грибы. Сбрызнуть соусом и вином.
3. Завернуть в фольгу, полчаса готовить в пароварке. Потом перевернуть курицу и готовить 10 минут.

Предлагаем к просмотру целую подборку актуальных рецептов для худеющих:

Рецепты с овощами

Без вкусных диетических блюд для похудения на основе овощей невозможна никакая диета.

Закуски и салаты – все это делается быстро и просто.

Пекинская мозаика

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 1 кочан;
• сладкий перец — 3 шт.;
• брынза — 200 г;
• сырок плавленый — 2 шт.;
• маслины без косточек — 1 банка;
• чеснок — 2 зубчика;
• нежирная сметана — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Сырки натереть, брынзу размять, и измельчить чеснок. В смесь добавить сметану и перемешать.
2. Нарезать перец кубиками, а оливки кружочками. Перемешать с сырной массой.
3. Разрезать капусту вдоль на две половинки. При желании сердцевину вырезать. Аккуратно смазать каждый лист начинкой (тонким слоем). Соединить две половинки. Замотать пищевой пленкой.
4. Положить в холодильник на 2 часа.
5. Разрезать на куски, сбрызнув лимонным соком.

Салат из овощей с заправкой из йогурта

Необходимые продукты для диетического овощного блюда для похудения:

Приготовление:

1. Огурец с редисом порезать на ломтики, помидоры разрезать пополам, перец соломкой.
2. Измельченный укроп смешать с йогуртом, добавить сок лимона и специи. Заправить салат.

Вот еще один рецепт низкокалорийного и очень полезного салата:

Десерты — с ними веселей!

Как не парадоксально, но при диете десерты вполне допустимы, но их нужно уметь приготовить правильно.

Шоколадный чизкейк

Ингредиенты:

• обезжиренный творог — 400 г;
• молоко с жирностью 1% — 100 мл;
• мед натуральный — 20 г;
• пищевой желатин — 15 г;
• какао — 50 г.

Последовательность приготовления:

1. Желатин замочить на 30 мин. в 1 ст. воды.
2. Поставив на медленный огонь, добавить молоко, далее творог, мед и какао.
3. Перемешать при помощи блендера и залить в форму. Поставить в холодильник, пока не застынет.

Для того чтобы диетическое питание было действенным и приятным, можно учесть некоторые советы:

1. Использование сахарозаменителей. Если основная цель изменения рациона – снижение веса, от сахара нужно отказаться практически полностью, что не так просто. Справиться с проблемой поможет хороший заменитель — «фруктовый сахар» (фруктоза), он имеет энергетическую ценность и участвует в обмене веществ. Но поскольку фруктоза слаще, чем сам сахар, ее можно использовать в куда меньшем количестве. Еще один тип сахарозаменителя – интенсивные подсластители. Наиболее безопасный вариант – стевия (медовая трава), калорийность которой имеет нулевое значение. Ее сладость намного превышает сладость сахара, зато польза неоспорима.
2. Регулярность и частота. Диетическое питание совсем не подразумевает, что нужно кушать редко. Наоборот, в день должно быть не менее 5-6 таких приемов, но само количество порции должно быть сокращено. Нужно постараться отказаться то перекусов, ведь зачастую это не полезные продукты, а «быстрые» углеводы (сладости). Хотя чувство сытости приходит быстро, но оно так же быстро и пропадает, в результате чего очень скоро организм опять начинает требовать пищи.
3. Способ приготовления. Термическая обработка паром поможет сохранить максимальное количество полезных веществ. А вот жареная или копченая пища противопоказана. Также следует сократить употребление соли.

Без сомнения, полезные и простые диетические блюда для похудения в рационе в сочетании со здоровым образом жизни, — залог хорошего самочувствия для каждого человека.

Оно может быть вкусным и разнообразным.

Узнайте в видео какие завтраки полезны для вашей фигуры:

Секрет красивой подтянутой фигуры прост — нужно регулярно заниматься спортом, правильно питаться и вести здоровый образ жизни.

Но, увы, мы не всегда послушно выполняем эти правила. В нашем быстро текущем ритме жизни мы не всегда находим время для регулярных занятий спортом и не всегда следим за тем, что попадает к нам в желудок.

В итоге, нам завтра на вечеринку, а любимое платье не так «сидит» как буквально пару месяцев назад. Или джинсы приходиться застегивать лежа на диване. Знакомая картина?

Если нет желания покупать новое платье на размер больше и очень хочется влезть в старое, рекомендую перейти на питание для быстрого похудения.

Эксперты считают, что нет ничего невозможного и человек в состоянии похудеть за один день на 1 — 1,5 килограмма. Потеря веса будет напрямую зависеть от количества потребляемых калорий и расходуемых во время физической активности.

Продукты для быстрого похудения подбираются с низкой калорийностью и высоким содержанием клетчатки и воды. Такие продукты способны притупить чувство голода и помочь сбросить лишний вес, но все же увлекаться таким питанием я не советую.

Вполне хватает одного -двух дней такого питания, чтобы быстро похудеть, а потом нужно перейти на полноценное здоровое питание, чтобы не лишать организм необходимых природных питательных элементов.

Или же, как делаю я, делать раз в неделю разгрузочные дни на основе ниже приведенных рецептов. Вреда от такого питания ни какого, а лишние килограммы не задерживаются.

Рецепты для быстрого похудения

Похудеть за один день с гречневой кашей

Гречневая каша содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и богата клетчаткой (одна порция содержит около 30% от рекомендуемой суточной дозы). Гречка улучшает пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови. Она отлично подходит для похудения, а также рекомендуется для быстрого восстановления после активной физической нагрузки.

Отварите 300 г гречневой крупы без соли. Полученную кашу нужно разделить 6 порций и съесть в течении дня в 6 приемов. Единственным недостатком является то, что, содержащиеся в гречихе, углеводы не так легко усваиваются организмом.

Похудеть с рисовой кашей

Рис выводит лишнюю жидкость и чистит организм от токсинов. После целого дня поста с рисом отеки исчезнут отеки и улучшится и цвет кожи.

На ночь залейте 250 г крупы холодной водой. Утром хорошо промойте рис и прокипятите в несоленой воде в течении 15 минут. Приготовленную рисовую кашу разделите на 6 порций и съешьте в течении дня.

Сидя на рисовой диете необходимо пить много воды или чая (зеленого или имбирного). Чай должен быть без сахара, но с небольшим количеством меда.

Похудеть за один день с рыбой и овощами

В 100 г рыбы всего 250 калорий и несмотря на свою низкую калорийность она снабжает организм большим количеством витаминов и минералов.

Отварите 400 грамм рыбы без соли и специй. Сделайте салат из 4 огурцов, 4 стеблей сельдерея и заправьте его соком одного лимона. Разделите рыбу и салат на 4 части и съешьте в течении дня. И не забывайте пить много воды.

Вот еще один рецепт для быстрого похудения.

Сварить 400 г филе лосося в несоленой воде и приготовить из него салат. Мелко нарезанное филе рыбы соединить с нарезанными овощами (2 моркови + 2 томата) и заправить лимонным соком. Приготовленный салат съесть в 4 приема в течении дня.

Похудеть с огурцами

Огурец в своем составе хранит много полезных для организма питательных элементов, таких как кальций, магний, фосфор, натрий, калий, марганец, цинк, железо. Кроме того, сок огурца является одним из лучших природных очистителей тела от жира и токсинов.

Один килограмм огурцов нужно разделить на 8 порций и скушать на протяжении дня через равные промежутки времени. И конечно же забудьте на протяжении диеты про соль. Так же не рекомендуется пить много воды, так как огурцы сами по себе сочные и обладают мочегонным эффектом.

Хочу напомнить, что рецепты быстрого похудения работают намного лучше в сочетании с интенсивной физической нагрузкой. Если вы ежедневно занимаетесь физическими упражнениями, то обязательно получите результат и лишние килограммы улетят безвозвратно!

Для того, чтобы худеть с пользой для своего организма, следует придерживаться следующих правил питания:

1. Основу каждодневного рациона должны составлять овощи и фрукты. Причем большую часть должны занимать именно овощ, поскольку в них содержится меньше сахара, нежели во фруктах. Самыми полезными фруктами считаются яблоки, ананасы и цитрусовые. От них наименьшая вероятность набрать вес, а количество витаминов и клетчатки достаточно, чтобы утолить голод.
2. Пить много воды. Это не говорит о том, что нужно принудительно в себя вливать по литру каждый час, но и одной чашкой здесь также не обойтись. В норме взрослый человек должен выпивать около двух с половиной литров воды, поэтому старайтесь соблюдать это правило, поскольку жидкость нужна нашему организму для нормального функционирования. Следует также знать, что сладкие газированные напитки не являются полезной жидкостью, поэтому от их употребления нужно отказаться совсем.
3. Для того, чтобы сбросить вес, необходимо также – конфет, тортиков, пирожных и т.п., поскольку именно такие продукты содержат в себе большое количество углеводов, которые легко усваиваются и тут же «откладываются» на бедрах, попе и животе. Если вы очень любите сладости, то в качестве альтернативы можно кушать черный шоколад или сухофрукты, которые не только намного полезней, но и сытнее.
4. Следует приучить себя к завтраку, который содержит каши, поскольку именно в этих зерновых продуктах содержится большое количество полезных минералов и клетчатки, которые не способствует набору веса. Если вы не любите соленые каши, то делайте их сладкими. Добавляйте мед, фрукты или сухофрукты. Такой завтрак сможет хорошо насытить вас, и кушать не будет хотеться в течение следующих четырех часов.
5. При приеме пищи не следует смотреть телевизор или отвлекаться, поскольку, таким образом, вы просто не замечаете, как съедаете большое количество пищи. Вообще, предусматривает медленное поглощение пищи, поскольку чувство голода длиться первые пятнадцать минут, после чего утихает.
6. Для эффективного сброса веса следует полностью отказаться от принятия любых алкогольных напитков, поскольку они, как никто другой очень легко усваиваются и превращаются в тяжелые калории.
7. Делать порции меньше. К примеру, вместо трехсот грамм, которые составляли ваш обед, порцию делайте на двести грамм. Это не будет очень заметно, но калорий вы все же будете употреблять гораздо меньше.
8. Делать покупки только после сытного обеда, чтобы не скупать лишнего. Это правило уже доказано, ведь голодный человек будет покупать больше вредных продуктов, нежели сытый.
9. Делайте свой рацион разнообразным, весь диетические полезные блюда могут состоять из самых разных продуктов, поэтому вам не придется питаться одной овсянкой.
10. Перестать кушать после семи вечера. Поначалу это может быть весьма трудно, ведь организм привык получать пищу в это время, но следует перебороть себя и сделать новую привычку. На крайний случай, если вы не можете сдержаться от трапезы вечером, то можно скушать любой фрукт или выпить обезжиренного кефира или йогурта.
11. Свести к минимуму стрессы, поскольку зачастую именно они провоцируют человека заедать свои проблемы. Старайтесь абстрагироваться от неприятных моментов и не перегружать себя.
12. Как можно меньше употреблять соль, поскольку она удерживает жидкость в организме, что препятствует своевременному выводу шлаков из организма и провидит к их усвоению.
13. Занимайтесь спортом или любыми физическими нагрузками ( , плавание и т.п.), поскольку они не только приведут ваше тело в тонус и улучшат настроение, но и будут поддерживать достигнутый результат.

Салаты для похудения

1. Рецепт № 1. Диетический салат из имбиря

Для его изготовления следует использовать такие ингредиенты:

1. Корень имбиря.
2. Морковь – две небольшие штуки.
3. Редис – сто грамм.
4. Зелень – двадцать грамм.
5. Рисовый уксус – две чайные ложки.
6. Чеснок – один чубчик.
7. Масло оливковое – столовая ложка.
8. Сироп кленовый – одна столовая ложка.

Процесс приготовления данного не только полезного, но и вкусного салата выглядит таким образом:

1. Сначала нужно вымыть морковь и очистить ее.
2. Подготовить все остальные компоненты салата и измельчить их (нарезать продолговатыми тонкими ломтиками или натереть на терке).
3. Корень имбиря (который, кстати, очень полезен для похудения) следует очистить и также нарезать или натереть на терке.
4. Вымыть и высушить зелень. Мелко ее нарезать и добавить в салат.
5. Дальше нужно готовить заправку. Для этого следует в отдельной емкости смешать кленовый сироп, оливковое масло и рисовый уксус. Затем добавить чеснок и небольшое количество соли. Все смешать.
6. Влить готовую заправку в салат и хорошенько смешать. Затем блюдо готово к употреблению.

2. Рецепт № 2 – салат с авокадо и огурцом.

Для него потребуются:

1. Два средних огурца.
2. Петрушка.
3. Два авокадо.
4. Лимон.
5. Оливковое масло – две столовых ложки.
6. Чеснок – три зубчика.
7. Соль.
8. Перец черный.

Процесс приготовления данного салата выглядит следующим образом:

1. Вымыть огурцы и авокадо. Нарезать их тонкими ломтиками.
2. Нарезать петрушку и добавить ее в салат.
3. Натереть чеснок и всыпать его в салат.
4. Смешать лимонный сок, соль и оливковое масло. Получившуюся заправку влить в салат. Все хорошенько смешать.
5. Готовить его нужно непосредственно перед приемом пищи, поскольку лимон способствует быстрому размягчению ингредиентов блюда.

Диетические супы

1. Рецепт диетического супа № 1 (готовится на плите)

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

1. Лук репчатый – четыре штуки.
2. Помидоры – четыре штуки.
3. Болгарский перец красный – одна штука.
4. Капуста.
5. Уукроп.
6. Лавровый лист.
7. Чеснок – три зубчика.
8. Сельдерей – одна штука.
9. Морковь – одна штука.

Процесс приготовления супа выглядит следующим образом:

1. Лук и чеснок нарезать маленькими кусочками.
2. Морковь натереть на терке или нарезать тонкими длинными ломтиками.
3. Капусту мелко нашинковать.
4. Болгарский перец нарезать маленькими кубиками.
5. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
6. Положить все нарзанные овощи во вместительную кастрюлю. Всыпать туда же и зелень.
7. Залить от двух до трех литров воды.
8. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем немного убавить огонь и варить в течение тридцати минут. За десять минут до приготовления добавить соль и перец.

Подавать готовое блюдо в горячем виде.

2. Рецепт № 2 – тыквенный диетический супчик.

Данное блюдо является отличным вариантом для легкого, но в то же время вкусного и сытного обеда или ужина. Кроме того, главный компонент – , как никто другой способствует сбросу лишнего веса.

Для приготовления данного супа понадобится такие ингредиенты:

1. Имбирь – три ломтика.
2. Чеснок – два чубчика.
3. Морковь – двести грамм.
4. Тыква – пятьсот грамм.
5. Масло растительное – одна столовая ложка.
6. Соль.
7. Перец черный.
8. Лавровый лист.

Процесс приготовления включает в себя следующие действия:

1. Помыть и нарезать морковь небольшими кубиками.
2. Положить морковь в кастрюлю и залить ее водой. Варить на тихом огне в течение пятнадцати минут.
3. За это время помыть и очистить тыкву. Нарезать кубиками.
4. Налить на сковороду растительное масло и хорошенько его разогреть. Всыпать туда тыкву и немного обжарить (это придаст ей приятный аромат).
5. Добавить к тыкве измельченный чеснок и также немного обжарить.
6. Добавить измельченный имбирь, соль и перец к тыкве, все хорошо смешать.
7. Затем всыпать тыкву и другие овощи к морковке и варить на очень тихом огне до полного размягчения овощей.
8. Конечный этап – отправить все готовые овощи в блендер и превратить их в однородную массу.

Готовый суп-пюре следует подавать сразу же после приготовления.

3. Рецепт диетического супа № 3. Готовится в мультиварке.

Для его приготовления будут нужны такие ингредиенты:

1. Три крупных картофеля.
2. Две морковки.
3. Корень сельдерея.
4. Луковица.
5. Корень пастернака.
6. Соль.
7. Брокколи – триста грамм.

Процесс приготовления выглядит таким образом:

1. Помыть, очистить и нарезать все овощи небольшими кубиками.
2. Выложить их в мультиварку, посолить и добавить два литра воды.
3. Закрыть крышку мультиварки и включить режим «тушение». Готовить на протяжении полутора часа.

После этого готовое блюдо нужно извлечь из мультиварки и можно подавать к столу.

Рецепты вторых блюд

1. Рецепт № 1. Рис с брокколи. Готовится на плите.

Для его приготовления следует применять такие компоненты:

1. Рис – триста грамм.
2. Брокколи – пятьсот грамм.
3. Две луковицы.
4. Две моркови.
5. Соевый соус – сорок миллилитров.
6. Подсолнечное масло – две столовые ложки.
7. Красный перец – пол чайной ложки.
8. Кориандр – пол чайной ложки.

Процесс приготовления блюда выглядит таким образом:

1. Отварить рис до полуготовности.
2. Вымыть, очистить и нарезать дольками морковь и лук. Слегка их обжарить на сковороде.
3. Отварить брокколи в слегка подсоленной воде.
4. Всыпать лук, брокколи и морковь в рис. Добавить специи. Влить еще немного воды и пушить до готовности.
5. В готовый рис влить соевый соей соус и растительное масло.

Данное блюдо является отличным диетическим гарниром, который одновременно сможет насытить человека и при этом не прибавит ему веса.

2. Рецепт № 2 – овсяные котлеты в мультиварке

Для приготовления этого диетического блюда следует подготовить такие ингредиенты:

1. Овсяные хлопья – пять столовых ложек.
2. Фарш говяжий – четыреста грамм.
3. Одно яйцо.
4. Соль.
5. Перец.
6. Петрушка.
7. Растительное масло – одна чайная ложка.

Процесс приготовления включает в себя такие действия:

1. Для начала нужно сделать фарш. Для этого следует вымыть мясо и нарезать его на небольшие кусочки, после чего пропустить через мясорубку.
2. Дальше необходимо в отдельную емкость всыпать овсяные хлопья и залить их небольшим количеством воды, чтобы они немного разбухли.
3. После этого в фарш добавить яйцо, специи и зелень. Соединить его с хлопьями.
4. Все хорошо смешать и из получившейся массы сформировать котлетки.
5. Поместить их в мультиварку и немного залить водой, чтобы они не пригорали. Тушить в течение срока минут. Таким образом, котлеты не будут жаренными, как на сковородке и принесут гораздо больше пользы для фигуры.

Готовое блюдо можно подавать с вареной брокколи или нежирной сметаной.

Не забудем про десерт

В качестве десертов не обязательно готовить тяжелые мучные торты или кексы, которые уж точно не помогут похудеть. Прекрасной заменой таким являются легкие желейные муссы.

1. Рецепт № 1 – мусс из ананаса

Для приготовления нужно использовать такие компоненты:

1. Ананас – триста грамм.
2. Сахар – сорок грамм.
3. Желатин – десять грамм.
4. Вода – пятьсот миллилитров.
5. Цедра лимона (тертая) – три чайных ложки.
6. Лимонная кислота – два грамма.

Способ приготовления такого десерта выглядит следующим образом:

1. Желатин залить теплой водой и оставить набухать.
2. Ананас измельчить и залить кипятком. Добавить сахар.
3. На водяной бане растопить желатин и влить его в ананас. Поставить на огонь и довести до кипения.
4. Добавить лимонную кислоту, цедру лимона и убрать с огня. Охладить и взбить до образования пены.
5. Разлить по небольшим пиалам и охладить.

2. Рецепт № 2 – банановое желе

Для его приготовления вам потребуется:

1. Три банана.
2. Тридцать грамм желатина.
3. Один банан для украшения.
4. Сто миллилитров воды.
5. Кокосовая стружка.

Способ приготовления выглядит таким образом:

1. Залить желатин водой и оставить разбухать.
2. После этого процедить его сквозь сито.
3. Бананы очистить и измельчить. Добавить сахар.
4. Из желатина, сахара и воды сварить сироп и залить или банан.
5. Все хорошенько смешать и разлить по небольшим емкостям.
6. Сверху украсить кокосовой стружкой и бананом.

Напитки для похудения

1. Рецепт № 1 – сок из сельдерея.

Данный овощ является отличным средством для безопасного похудения, поскольку он содержит в себе только полезные витамины и минералы. Кроме того, сок из этого овоща выводит токсины и приводит в норму обмен веществ.

Для приготовления данного напитка вам потребуется:

1. Корень сельдерея.
2. Морковь.
3. Апельсин.

Готовится данный напиток таким образом:

1. Вымыть сельдерей и нарезать его кубиками. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. С помощью марли выдавить сок. Если есть электрическая соковыжималка, то можно воспользоваться ею.
2. То же самое проделать с морковью и апельсином, который нужен для придания напитку лучших вкусовых качеств.
3. Соединить все соки вместе.
4. В завершение добавить ложку меда и все перемешать.

Пить такой сок нужно по одному стакану в день, и вы увидите результат в сбросе веса и улучшении самочувствия.

2. Рецепт напитка № 2- грейпфрутовый фреш.

Данный фрукт занимает лидирующее место среди тех, которые способствую похудению, и кроме того, он содержит в себе большое количество полезного витамина С. Пить такой сок нужно хотя бы три раза в неделю по одному стакану.

Для приготовления такого напитка потребуется:

1. Апельсин (используется, чтобы немного подсластить сок, поскольку грейпфрут обычно довольно кислый).

Сок из этих фруктов можно выдавливать как вручную, так и с помощью соковыжималки. Главное – это не добавлять туда сахара, иначе напиток станет менее полезным.

3. Рецепт № 3 – кефир с имбирем

Для его приготовления нужно применять такие компоненты:

1. Нежирный кефир – четыреста миллилитров.
2. Имбирь – один небольшой корешок.
3. Мускат.
4. Перец – пять грамм (красный молотый).
5. Корица – одна палочка.
6. Ваниль – пять грамм.

Готовится напиток таким образом:

1. Натереть имбирь на терке и добавить его к кефиру.
2. Добавить мед, ваниль и остальные специи.

Такой напиток может быть не очень вкусным для первого раза, но зато он полезный и эффект от его приема вы увидите уже после первой недели. Кроме того, мед, ваниль и делают такой диетический напиток довольно необычным и приятным на вкус.

4. Рецепт № 4 – чай из имбиря и лимона

Для его приготовления потребуется:

1. Вода – четыреста миллилитров.
2. Имбирь – один небольшой корень.
3. Лимон – три дольки.
4. Мед – две столовые ложки.

Готовить такой полезный чай с нужно следующим образом:

1. Помыть и почистить имбирь. Нарезать его на небольшие кубики.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве лишний вес можно терпеть? К счастью есть одно проверенное временем средство, которое помогло уже тысячам девушек по всему миру сжечь жир без каких либо усилий!

Читайте скорее как его применять...