Диета для детей - не только способ похудеть, но и возможность вылечить различные болезни внутренних органов. Узнайте, как составлять меню для ребенка и как его мотивировать правильно питаться без скандалов и срывов!

Лишний вес у ребенка создает больше проблем, чем избыточные килограммы у взрослого. Дети слишком болезненно переживают насмешки сверстников, что негативно сказывается на психоэмоциональном состоянии, а их растущий организм начинает развиваться неправильно из-за повышенной нагрузки на неокрепшие органы и системы. Поэтому детская диета для похудения должна учитывать все эти особенности. Важно не просто устранять имеющиеся проблемы, но при этом не вредить, а, наоборот, приносить пользу здоровью, чтобы предотвратить детское ожирение и возможные осложнения. Заставить малыша питаться правильно совсем непросто, ведь ему придется отказаться от любимых, но вредных или бесполезных продуктов. Главная задача родителей – не только организовать сбалансированную, питательную и полноценную систему питания, но и сделать ее привлекательной для детей.

Особенности похудения детей

Применять для детей и даже адаптировать под них взрослые методики похудения нельзя. Они должны строиться по абсолютно разным принципам, хотя и основаны на общем механизме действия – создании дефицита калорий для расходования собственных жировых отложений. Но достигается это иными путями и вариантами организации питания. Кроме того, детская психика очень непостоянна и значительно меняется с возрастом. Поэтому методы, подходящие для малышей дошкольного возраста, абсолютно не будут работать на школьниках или подростках.

При выборе детской методики похудения должна учитываться причина появления лишних килограммов. Далеко не всегда это бывает вызвано неумеренностью в еде. Избыточная детская полнота может быть следствием различных заболеваний, поэтому в первую очередь необходимо пройти медицинское обследование. Только при отсутствии внутренних патологических причин набора веса можно сделать вывод, что он вызван неправильным питанием и недостатком двигательной активности. Но даже в таких случаях необходимо учитывать особенности детского похудения , которые заключаются в следующем:

1. Растущий организм не может обойтись без необходимого количества витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, а также белков, жиров и углеводов, поэтому никакая диета не должна создавать дефицит хотя бы одного из них.
2. Дети не умеют терпеть и не должны испытывать голод, он для них неприемлем ни при каких условиях.
3. Нельзя полностью лишать малышей сладких продуктов, которые обычно исключаются большинством взрослых методик, направленных на снижение веса – нужно обязательно включать в рацион полезные сладости.

Никакая детская диета не может быть жесткой ни по медицинским показаниям, ни по моральным соображениям.

Кроме того, выбирать методику похудения необходимо с учетом возраста :

1. До 5 лет категорически запрещаются любые виды диет для похудения (кроме лечебных по медицинским показаниям), поскольку резкий отказ от некоторых продуктов может нарушить баланс питательных веществ и отрицательно скажется на метаболизме, что в будущем усугубит ситуацию с лишним весом и значительно затруднит его нормализацию. В этом возрасте нужно обеспечить малышу правильное кормление, полностью исключив вредные сладости и газировку.
2. С 5 до 9 лет при наличии избыточного веса можно вводить незначительные ограничения по калорийности рациона за счет исключения высокоуглеводных продуктов и отказа от «пустых» калорий. Но основным методом нормализации веса должна стать двигательная активность. Физические аэробные нагрузки помогут активизировать метаболизм, благодаря чему начнут буквально сгорать лишние килограммы. Лучше отдать малыша в спортивную секцию, но выбирать ее нужно только по его собственному желанию, чтобы занятия приносили радость.
3. Начиная с 10 лет, мальчики и девочки много времени проводят за компьютером, любят чипсы, снеки, фаст-фуд и сладости, что и приводит к образованию жировых отложений. Необходимо исключить все эти провоцирующие факторы и перевести сына или дочь на правильное здоровое питание с одновременным повышением физической активности. Но делать это нужно постепенно, не заставляя, а мотивируя на такие изменения в образе жизни.

В любом случае диета для полных детей должна быть основана на полностью сбалансированном рационе. В противном случае последствиями неправильного похудения могут стать задержки роста и развития, авитаминоз, ухудшение самочувствия, развитие различных заболеваний.

Суть и принципы диеты

Все детские диеты для снижения веса основываются на общих принципах:

• сбалансированность меню с преобладанием белковых продуктов (50% рациона);
• оптимальная калорийность суточного рациона в соответствии с возрастом и физическими параметрами;
• правильное составление меню с исключением еды, способствующей набору веса.

При соблюдении указанных принципов обеспечиваются необходимые результаты здорового похудения:

• вес снижается постепенно, но довольно быстро и стабильно;
• из организма выводится все лишнее, включая жировые отложения, шлаки, соли, другие вредные соединения;
• укрепляется иммунная система, улучшается состояние костной системы и мышечной ткани.

Но эти положительные эффекты достигаются только при грамотном подходе и соблюдении всех приведенных рекомендаций.

Правила питания

Помимо указанных принципов, при соблюдении детской диеты необходимо придерживаться нескольких основных правил:

• дробный прием пищи – не менее 5–6 раз в день;
• правильное распределение еды в течение дня:
  • завтрак – 25%;
  • ланч – 10%;
  • обед – 40%;
  • полдник – 5%;
  • ужин – 20%.
• в первой половине дня следует употреблять преимущественно белковую пищу, вечером – крупы с овощами;
• строго нужно исключить бесконтрольное употребление пищи и связанное с этим переедание;
• блюда нужно готовить только варкой (в воде или на пару), тушением и запеканием без жира.

Состав рациона

Меню детской диеты должно включать только полезные для подрастающего организма продукты:

• овощи, фрукты, ягоды;
• злаковые крупы;
• бобовые;
• маложирную молочную, кисломолочную продукцию;
• нежирное мясо, рыбу;
• куриную, говяжью печень;
• морепродукты;
• яйца;
• хлеб (ржаной, отрубной, цельно-зерновой).

Из напитков разрешается употреблять натуральные фреши, кисели, какао с молоком, чаи, травяные настои, минеральную воду без газа.

В ограниченном количестве можно вводить в рацион:

• полезные сладости – шоколад, зефир, мармелад;
• нерафинированное растительное масло – для заправки салатов;
• сливочное масло – для каш.

Продукты из последнего списка следует использовать по минимуму. Сладости желательно давать в первой половине дня.

К числу запрещенных на любой детской диете относятся:

• консервы, копчености;
• сдоба, газировка;
• полуфабрикаты, колбасные изделия;
• фаст-фуд, жареные пирожки;
• чипсы, сухарики, орешки и т. п.

Очень важно настроить детей правильно, чтобы они не покупали такую еду самостоятельно.

Режим питья

Кроме указанных разрешенных напитков, крайне важно, чтобы в период детской диеты ребенок употреблял достаточное количество воды. Конкретное количество, как в программах похудения для взрослых, здесь не устанавливается, но обязательно нужно пить по 1–2 стакана воды в следующих случаях:

1. По утрам – натощак, сразу после пробуждения для предотвращения обезвоживания и запоров.
2. До еды – за 30 минут перед каждым приемом пищи, чтобы подготовить пищеварительную систему и снизить аппетит.
3. Перед физической нагрузкой для создания запаса свободной жидкости, которая будет выходить в виде пота.

Прием витаминов

Постоянно принимать витаминные препараты детскому организму не требуется. Даже при соблюдении диеты, которая обязательно должна быть основана на правильном питании, обеспечивается поступление достаточного количества необходимых витаминов, минералов, других элементов из пищи.

Кроме того, любые витаминно-минеральные комплексы должны приниматься только по назначению педиатра. Чаще всего их употребление необходимо в сезоны повышенного риска простудных заболеваний для укрепления иммунитета и предотвращения заражения инфекцией. Прием витаминов и соблюдение детской диеты для похудения между собой не связаны.

Мотивация

Посадить ребенка на диетический рацион очень сложно и порой практически невозможно. Поэтому никого никуда сажать не нужно. Детская психика устроена так, что они подсознательно отрицают все, к чему их принуждают, но при этом на том же подсознательном уровне копируют поведение взрослых. Даже не понимая, зачем и что он делает, малыш в своей повседневной жизни руководствуется тем, что видит.

Если вся семья питается неправильно, употребляя нездоровые продукты, увлекаясь жирными и жареными блюдами, то малыша невозможно будет заставить питаться чем-то другим. Ведь он воспринимает только такую еду как нужную и вкусную. Поэтому нет смысла объяснять ему что-либо другое, а тем более навязывать здоровую пищу, продолжая остальной семьей питаться по-старому. На такое меню придется переходить всем или хотя бы большинству членам семьи. Если у всех на тарелке будет диетическая еда, то малыши не будут воспринимать ее как что-то насильственное. Со временем выработаются правильные пищевые привычки, которые останутся у них на всю жизнь и позволят избежать проблем с лишним весом.

Поддержка

Даже на фоне семейной мотивации ребенок должен знать, что ему нужно худеть и прилагать для этого какие-то усилия. Поэтому на всех этапах детской диеты следует его поддерживать и поощрять за достигнутые результаты. Желательно подкреплять это небольшими подарками в соответствии с имеющимися интересами и предпочтениями. Если он любит конструировать, за потерянные килограммы можно подарить ему детский конструктор, для юного художника подойдет набор красок, а маленькой моднице – красивая заколка.

Еще лучше будет придумать «систему поощрительных баллов». Например, начислять по 1 баллу за каждые потерянные 100 граммов, а также установить количество набранных баллов для того или иного поощрения. Поход в зоопарк может «стоить» 3 бала, поездка на природу – 5 балов и т. п. Такой подход поможет создать сильную мотивацию и укрепит стремление к похудению.

Физические нагрузки

Для достижения максимальной эффективности детской диеты необходимо, чтобы ребенок больше двигался, а в идеале – занимался в какой-либо секции. Если нет спортивных наклонностей, надо использовать приведенную выше систему поощрений, что заставит его чаще бывать на улице, участвовать в подвижных играх, кататься на велосипеде или просто активно проводить свободное время.

Отличным вариантом может стать регулярное выполнение физических упражнений, например, комплекса утренней зарядки. Лучше всего в таких случаях подходит детская лечебная физкультура, разработанная специально для определенной возрастной категории.

Следует учитывать, что худеть быстро категорически запрещено в любом возрасте. Стремительная потеря веса будет наносить непоправимый вред растущему организму. Жировые отложения расщепляются медленно, поэтому безопасно можно избавляться только от 1–2-х кг в месяц при условии соблюдения правильной детской диеты и повышения физической активности. Если потеря веса будет больше, то начнет теряться мышечная ткань, восстановить которую будет очень сложно.

Общие противопоказания

Основное противопоказание для использования любой детской диеты с целью похудения – возраст до 5 лет. В этот период малыша можно только перевести на правильное здоровое питание. Перед применением диетического рациона для детей от 6 лет и старше нужно обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить наличие заболеваний, при которых похудение будет опасным для здоровья.

Нельзя худеть при наличии таких патологий:

• хронические болезни ЖКТ в период обострения (гастрит, колит, панкреатит и др.);
• сердечнососудистые нарушения;
• диабет I типа;
• новообразования злокачественного и доброкачественного характера.

В приведенных выше случаях назначаются специальные лечебные диеты под контролем лечащего врача.

Также противопоказанием может стать наличие аллергии на пищевые продукты – молоко, яйца, глютен и т. п. В таких случаях можно применять безмолочную или другую соответствующую методику похудения, исключающую потребление продуктов–аллергенов.

Виды детских диет

С учетом описанных выше особенностей похудения детей – правил, принципов и ограничений по возрасту – все детские диеты можно условно разделить на несколько видов :

• правильное питание в 3–4 года;
• диета для полных детей 5–12 лет;
• лечебная диета при ожирении;
• безмолочная методика похудения.

Несмотря на схожесть принципов, каждая из указанных программ имеет существенные различия, которые необходимо знать и учитывать.

Правильное питание в 3–4 года

Физическое развитие организма в возрасте 3–4 лет идет неравномерно, с разными периодами прибавки веса. Поэтому появление нескольких лишних килограммов на определенном этапе не должно вызывать сильного беспокойства. Но в это же время совершенствуется развитие головного мозга, сознание легко поддается восприятию, малыш стремится быть похожим на родителей, что позволяет легко формировать у него навыки полезного питания и правильные пищевые привычки.

Правила и принципы

В детском рационе для этого возраста должны присутствовать все пищевые продукты. Но количество полезных веществ необходимо строго нормировать.

Белки – важнейший компонент детского питания, который невозможно заменить ничем другим. При участии белков протекают самые важные процессы в организме – обмен веществ, мышечная работа, мозговая деятельность. Источниками белка являются яйца, молоко, мясо, рыба.

Суточная норма потребления белковых продуктов в 3–4 года составляет:

• яйца:
  • ½ шт. – в 3 года;
  • 1 шт. – в 4 года.
• молоко, кисломолочные напитки – 600 мл;
• сметана – 15 г;
• творог – 50 г;
• сыр твердый –15 г;
• рыба:
  • 50 г – в 3 года;
  • 75 г – в 4 года.
• мясо – 100–120 г.

Углеводы – главный поставщик энергии, особенно при похудении. Если углеводов поступает недостаточно, детский организм начинает использовать для получения энергии белки, что вызывает белковую недостаточность. Но чрезмерное употребление углеводов приводит к ожирению и развитию различных заболеваний.

Суточная норма потребления углеводных продуктов малышами в 3–4 года составляет:

• овощи – 300 г;
• фрукты, ягоды – 200 г;
• картофель – 150 г;
• хлеб – 75–100 г;
• бобовые, крупы, макароны – 60 г;
• мука – 30 г,
• сухофрукты – 15 г;
• сахар (в т. ч. в кондитерских изделиях) – 50–70 г.

Жиры – источник энергии, полезных жирных кислот, витаминов и других необходимых элементов. Полезные жиры обеспечивают нормальную работу печени, органов пищеварения.

Суточная норма потребления жиров в 3–4 года составляет:

• растительное масло – 25–30 г;
• масло сливочное – 10 г.

Витамины и минералы нужны растущему организму для правильного развития, укрепления иммунной системы, нормального протекания обменных процессов. Для их восполнения нужно помимо указанных продуктов вводить в детский рацион минеральную воду и зелень.

Режим организации правильного питания в 3–4 года должен быть следующим:

• пятиразовый режим кормления с приемами пищи в одно и то же время (допускается отклонение в 15–25 минут);
• обязательно 3 раза в день прием горячей пищи;
• исключение приема сладостей между приемами пищи;
• вес разовой порции должен составлять:
  • в 3 года – 400 г;
  • в 4 года – 500 г.
• вес всей пищи, принимаемой за сутки:
  • в 3 года – 1,5 кг;
  • в 4 года – 1,7 кг.
• калорийность суточного рациона:
  • в 3 года – 1550 ккал;
  • в 4 года – 1950 ккал.

Суточная калорийность детского рациона нужно распределять по такому принципу:

• завтрак – 20%;
• ланч – 10%;
• обед – 35%;
• полдник – 10%;
• ужин – 25%.

Примерное меню

Меню для малышей 3–4 лет составляется с соблюдением следующих правил:

1. Нельзя вводить в течение дня 2–3 крупяных блюда, лучше, если будет 2 овощных и 1 крупяное.
2. Белковые продукты нужно давать в первой половине дня и не сочетать с жирами, поскольку они тяжелы для переваривания.
3. Обязательными являются первые блюда на мясных или овощных бульонах, так как они стимулируют процессы пищеварения.
4. Объем жидкого блюда должен составлять 150–180 мл в 3 года, 180–200 мл – в 4 года.
5. На обед обязательно нужен салат из сырых овощей с зеленью и растительным маслом.
6. Ужин должен быть легким, лучше всего подходит молочно-растительная пища.
7. Рацион должен быть разнообразным, повторять блюда нужно хотя бы через 3 дня.
8. Из напитков можно все, что готовится дома, а также консервированные соки для детского питания.
9. На десерт можно мед, пастилу, шоколад, домашнее варенье, зефир, мармелад.

Примерная схема меню:

• завтрак (8:00) – 200 г молочной каши, какао на воде с добавлением молока (100/50 мл), 30 г печенья или 30 г хлеба с 5 г сливочного масла;
• ланч (10:30) – 100 г творожной запеканки, 150 мл фруктового сока;
• обед (13:00) – 150–180 мл супа на мясном бульоне, 70–100 г отварного мяса с 80 г картофельного пюре, 50 г салата из овощей, 20 г хлеба, 150 мл компота;
• полдник (15:30) – 150 мл кефира или молока, 100 г ягод или ½ крупного фрукта;
• ужин (19:00) – 200 г овощного рагу, 30 г хлеба, 150 мл кефира.

Правильное питание обеспечивает малышам 3–4-х лет отличное пищеварение и полное усвоение пищи, повышает иммунитет, улучшает состояние нервной системы. При строгом соблюдении рекомендованного режима детский организм нормально развивается и сам предотвращает появление лишнего веса.

Диета для полных детей 5–12 лет

Несколько иным принципом действия отличается детская диета с 5 лет. Рацион данной методики физиологичный, сбалансированный, включает весь перечень необходимых питательных и витаминно-минеральных веществ. Компоненты подобраны так, чтобы полностью обеспечивать нормальное развитие организма, но при этом приучить питаться правильно. Это помогает не только скинуть лишний вес, но и наладить обменные процессы, оздоровить, выработать полезные пищевые привычки и научить питаться без переедания. Такая система похудения является универсальной для здоровых детей 5–12-летнего возраста, имеющих избыточную массу тела. Она опробована многими родителями, проверена временем и доказала свою полную безопасность и высокую результативность.

Правила и принципы

Эффективность этой детской диеты заключается в использовании только натуральных продуктов, каждый из которых дает насыщение, энергию и пользу, не нагружая организм «пустыми» калориями. В ней не исключаются сладости, без которых большинство мальчиков и девочек не может обойтись. Но это – только полезные десерты, не прибавляющие веса, а укрепляющие здоровье.

Основу ежедневного меню составляет детский коктейль домашнего приготовления «Живчик», состав которого был специально разработан для этой методики. Он содержит большинство из всех необходимых витаминов и минералов, белки и сложные углеводы, благодаря чему обеспечивает энергией, но не откладывается в жировые запасы. Напиток очень вкусный, ароматный, легко готовится, с удовольствием употребляется малышами. Регулярное применение коктейля обеспечивает ряд полезных действий:

• ускорение обмена веществ;
• снижение аппетита;
• улучшение пищеварения;
• очищение организма;
• повышение иммунитета;
• укрепление костной ткани.

При этом сытность коктейля намного выше его калорийности, что способствует быстрому насыщению и длительному чувству сытости. В результате малыш привыкает питаться меньшими порциями, у него исчезает желание безостановочно жевать, проходит тяга к сладкому, жирному, фаст-фуду.

Помимо регулярного приема коктейля, необходимо соблюдать несколько важных правил организации детского похудения :

1. Состав блюд можно менять, используя имеющиеся в наличии продукты и учитывая вкусовые предпочтения малыша, но только на аналогичные по происхождению и калорийности (белки – на белки, фрукты – на фрукты и т. д.).
2. Нельзя допускать появления сильного чувства голода – при первых признаках нужно утолять его полезными продуктами, чтобы не допустить дальнейшего бесконтрольного поглощения пищи и переедания.
3. Не следует хранить на видном месте выпечку, чипсы, газировку, другие вредные продукты.
4. В случае, когда ребенок съел что-то из неразрешенного или просто переел, нельзя его ругать, а нужно на следующий день продолжать кормить по плану, уменьшив незаметно порции на 10-15 %.

Чтобы сформировать устойчивую привычку насыщаться небольшими порциями, понадобится не менее 3-х недель четкого соблюдения детской диеты.

Примерное меню

В меню на каждый день включается:

• на завтрак – каша (пшенная, гречневая, овсяная, рисовая – чередовать) из 2-х ст. л. крупы, 100 мл воды, 100 мл молока, 1 ч. л. сахара, щепотки соли, 2 ч. л. оливкового масла с добавлением горсти запаренных сухофруктов (изюма, кураги, чернослива) или измельченных орехов (добавки тоже чередуются);
• на второй завтрак, полдник и перед каждым основным приемом пищи (за 15 минут до еды) – порция коктейля «Живчик»;
• на обед – небольшая порция из 5–6 ст. л. супа на овощном бульоне, остальные блюда – в соответствии с приведенным ниже меню;
• на ночь – 100–200 мл любого кисломолочного напитка 1–2% жирности желательно с живыми лакто- или бифидобактериями;
• на весь день – 100 г ржаного хлеба, 100 г из муки 2 сорта (можно меньше).

Рецепт коктейля «Живчик» включает следующие ингредиенты (для одной порции):

• натуральный йогурт – 50 мл;
• мягкий творог (0%) – 50 г;
• сок любой – 30 мл;
• фрукты или ягоды – 30 г.

Соки, фрукты, ягоды следует выбирать такие, которые не вызывают аллергии у малыша и нравятся ему по вкусу.

Коктейль можно готовить сразу на весь день и хранить в закрытой банке в холодильнике. В таком случае количество всех ингредиентов нужно пропорционально увеличить в 4 раза. Для приготовления все компоненты взбиваются блендером до образования пены.

Примерное меню первой недели детской диеты (в дополнение к указанным выше блюдам и приемам пищи) выглядит следующим образом:

Понедельник:

• обед – овощное рагу, мясные тефтели на пару, компот из яблок;
• ужин – рыбные паровые котлеты, помидор.

• обед – отварное куриное мясо без жира и кожи, зеленый горошек;
• ужин – телячьи тефтели, овощи тушеные (кроме картофеля), 2 мандарина.

• обед – тушеная в йогурте крольчатина, капустный салат с болгарским перцем;
• ужин – творожно-яблочная запеканка.

• обед – тушеная с овощами рыба (без картофеля);
• ужин – куриные рулетики с сыром, капустный салат с морковью.

• обед – тефтели из индейки, перетертая в пюре вареная цветная капуста со сливочным маслом, огурцы;
• ужин – куриное суфле, салат из помидоров.

• обед –котлеты из говядины на пару, капустный салат с оливковым маслом;
• ужин – отварная рыба с зеленым горошком, апельсин.

Воскресенье:

• обед – куриные фрикадельки, запеченные овощи, листовой салат;
• ужин – винегрет (без картофеля) с оливковым маслом.

Примерное меню второй недели

Понедельник:

• обед – куриные рулетики с яйцом, тертым сыром и зеленью, салат из огурцов и томатов с оливковым маслом;
• ужин – капустная запеканка со сметаной.

• обед – индейка отварная без кожи и жира, тыква тушеная;
• ужин – рыбное суфле, помидор.

• обед – телячьи паровые котлеты, овощной салат с зеленым горошком и оливковым маслом;
• ужин – сладкая творожная запеканка с яблочной начинкой.

• обед – запеченная с луком курица, салат из цветной капусты с яйцом, зеленью и йогуртом;
• ужин – овощное рагу с грибами.

• обед – мясные котлеты с тыквой, помидоры;
• ужин – омлет с овощами, апельсин.

• обед – запеченная с овощами рыба, огурцы;
• ужин – фруктовый салат с йогуртом.

Воскресенье:

• обед – рыбная запеканка, помидоры;
• ужин – тушеные овощи (без картофеля), яблоко.

Меню первой и второй недели нужно чередовать. При этом не следует забывать, что ежедневно на второй завтрак, полдник и перед каждым основным приемом пищи малышу надо давать коктейль «Живчик». Кроме того, в обед (помимо указанных в меню блюд) должно присутствовать первое блюдо (суп). На ночь обязательно пьется биойогурт, бифидокефир или другой подобный кисломолочный напиток.

Соблюдение такой детской диеты с 5 лет приведет к интенсивному похудению без голода и дискомфорта. Этот этап должен продолжаться до достижения оптимальных значений массы тела. Обычно его продолжительность составляет 6–8 недель. Затем происходит плавный переход на поддерживающий режим.

Поддерживающий режим

Целью этого этапа является закрепление достигнутого результата. Нужно знать, что на поддерживающем режиме снижение веса будет тоже продолжаться, но не так интенсивно. Подобную схему питания рекомендуется применять для предотвращения набора веса, особенно после праздничных перееданий.

Основное отличие поддерживающего режима от периода интенсивного похудения заключается в изменении соотношения БЖУ в рационе – количество белковых продуктов уменьшается в пользу углеводов и жиров. Меню на этом этапе рассчитывается по формуле:

• белки – 25%;
• сложные углеводы – 50%;
• жиры (растительные и рыбные) – 25%.

Коктейль «Живчик» обязательно принимается 3 раза в день – за 15 минут перед каждым основным приемом пищи.

Длительность соблюдения поддерживающего режима зависит от индивидуальных особенностей организма и возраста. Для детей до 9 лет обычно хватает 1 месяца, для тех, кто старше 10 лет, требуется 1,5–2 месяца. Затем происходит полная перестройка организма. Родителям остается только следить за тем, чтобы дочь или сын питались правильно и употребляли коктейли после праздничных перееданий. Это позволит им оставаться подтянутыми на протяжении всей жизни.

Детская диета при ожирении

Единственный возраст, когда у человека не бывает ожирения – это период от рождения до первого прикорма, при условии, что малыш находится на грудном вскармливании. После введения прикормов у большинства грудничков появляется лишний вес, поскольку мамы часто не знают меры в кормлении. Однако причиной полноты могут стать и внутренние заболевания, поэтому консультация у специалиста требуется обязательно. Если диагностируется детское ожирение, назначается специальная лечебная диета – стол №8. Она направлена на укрепление иммунитета, улучшение состояния костной и мышечной ткани, очищение от шлаков и токсинов, уменьшение жировых накоплений и нормализацию веса на длительное время.

Правила и принципы

Развитие детского ожирения вызывается нарушением режима питания, при котором мальчик или девочка ест редко и по этой причине употребляет много еды за один раз. В результате желудок растягивается и для насыщения в дальнейшем требуются большие объемы порций. Целью диетотерапии является уменьшение размеров желудка и выработка правильных пищевых привычек.

Соблюдение диетического питания при детском ожирении требует выполнения следующих рекомендаций:

1. Основу меню должны составлять белки – мясо (говядина, кролик, курица), рыба (треска), яйца, кисломолочные напитки, творог, сыры (все с минимальной жирностью).
2. Углеводы нужно уменьшить за счет исключения сахара, сладостей, мучных изделий.
3. Из напитков необходимо убрать кисели, компоты и все остальное, что содержит сахар и глюкозу, отдав предпочтение натуральным кисло-сладким фрешам, отварам из сухофруктов.
4. В большом количестве должны присутствовать овощи, несладкие фрукты, ягоды.
5. Из жиров рекомендуется растительное масло для заправки салатов.

К числу запрещенных относятся:

• кондитерские изделия, сдоба, белый хлеб;
• виноград, изюм;
• все газированные напитки;
• крепкий чай, какао, кофе.

В умеренном количестве разрешаются:

• крупы;
• картофель;
• бобовые;
• сладкие фрукты.

В качестве заменителя сахара используется ксилит, предельная суточная доза которого определяется в соответствии с возрастом: до 9 лет – 20 г, с 10 лет – 30 г.

Примерное меню

Блюда при детском ожирении нужно готовить только методом варки или на пару. Для приготовления супов используются овощные отвары, мясные или рыбные нежирные бульоны разрешаются 2 раза в неделю. Допускаются небольшие количества каш из пшена или гречки. Объем первого блюда не должен превышать 100–200 мл в зависимости от возраста.

Меню лечебной детской диеты стола №8 может составляться самостоятельно с учетом приведенных выше рекомендаций. Для примера рекомендуется воспользоваться несколькими вариантами однодневных рационов:

Вариант 1:

• завтрак – рассыпчатая гречневая каша на воде, простокваша, яблоко;
• ланч – салат из капусты с яблоком, морс из облепихи;
• обед – борщ, отварная курица с овощами, компот из сухофруктов;
• полдник – желе из фруктов;
• ужин – минтай на пару с молочной подливой, винегрет;
• перед сном – кефир.

Вариант 2:

• завтрак – пшенная каша на воде, молоко, печеное яблоко;
• ланч – яйцо, тертая морковь с яблоком, настой шиповника;
• обед – уха, рыба на пару с овощами, мятный настой;
• полдник – ягоды;
• ужин – отварная телятина с зеленым горошком, помидор;
• перед сном – простокваша.

Вариант 3:

• завтрак – творог, тушеная морковь, молоко;
• ланч – гречневая каша, томатный сок;
• обед – щи на овощном отваре, кролик с тушеными овощами, сырое яблоко;
• полдник – овощной салат;
• ужин – овощное рагу, рыба отварная;
• перед сном – йогурт.

Детям с ожирением III–IV степени назначается более строгая диета по индивидуальным показаниям.

Суточный рацион должен распределяться так, чтобы большая часть пищи употреблялась в первой половине дня. Размер порции зависит от возраста. В любом случае нужно рассчитывать так, чтобы было достаточно для утоления голода без переедания.

Безмолочная детская диета

При наличии у сына или дочери одновременно лишнего веса и аллергии на молоко ситуация с питанием несколько усложняется. При составлении меню для похудения требуется более тщательно подбирать продукты, исключив из них те, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию организма на молоко. При этом рацион должен оставаться сбалансированным, питательным, вкусным, витаминным, содержать много белков и мало жиров. Грамотная организация безмолочной детской диеты с 5 лет позволит со временем расширить рацион до возможного максимума – уже в 9–10 лет он может стать абсолютно полноценным.

Правила и принципы

При обнаружении у детей с лишним весом аллергии на молоко рекомендуется придерживаться таких принципов похудения:

1. Исключить из рациона все молочные продукты.
2. Внимательно наблюдать за реакцией организма на другие продукты, поскольку возможна перекрестная аллергия – заметив негативные проявления, нужно включить аллерген в список запрещенных к потреблению.
3. Для восполнения дефицита белковых компонентов, присутствующих в молоке, повысить потребление нежирных сортов мяса.
4. Не относиться к ребенку как к больному, значительно ограничивая или, наоборот, пичкая высококалорийными продуктами – надо сделать рацион здоровым и сбалансированным.
5. Сочетать с мясом лучше всего соевые блюда.
6. Не исключать сладости из рациона полностью, поскольку глюкоза повышает силы и энергию, но они должны быть полезными – сухофрукты, темный шоколад, пастила, мармелад и т. п.
7. Овощи должны присутствовать в меню ежедневно и в большом количестве.

Обязательно следует обратиться к педиатру для назначения препарата кальция. Отсутствие в рационе молочных продуктов создает дефицит этого минерала, что ведет к хрупкости костей и ухудшению формулы крови.

Примерное меню

Безмолочное меню значительно отличается от обычной детской диеты для похудения, но оно тоже может быть вкусным и разнообразным. Примерная схема питания для похудения на каждый день может быть следующей:

• завтрак – каша на воде (гречневая, овсяная, пшенная, пшеничная) с кусочками фруктов, 1 вареное перепелиное яйцо;
• ланч – бутерброд с ветчиной, компот;
• обед – вегетарианский гороховый суп или мясной бульон с зеленью, кусочек отварной рыбы или мяса, картофельное пюре, компот из сухофруктов;
• полдник – печеное яблоко с корицей;
• ужин – тушеная капуста, морковная запеканка.

Важно показать сыну или дочери пример правильного питания, тогда они очень быстро привыкнут питаться только тем, что можно и полезно. Первое время рекомендуется перейти на безмолочное меню всей семье, чтобы у ни у кого не было соблазна съесть что-нибудь запретное.

Выход из диеты

Главное правило выхода из любой детской диеты – не допустить возвращения к вредному рациону с высококалорийными и другими «плохими» продуктами. Поскольку основу питания в период похудения составляет сбалансированное, разнообразное и вкусное меню, оно легко переносится детским организмом и в зависимости от выбранного варианта рациона может продолжаться и дальше или повторяться с перерывом в 1 месяц.

Если вовремя и грамотно помочь малышу полностью перейти на здоровое питание, выработав правильные пищевые привычки, то в течение всей дальнейшей жизни у него не будет проблем не только с массой тела, но и со здоровьем. Ведь у него не будут накапливаться ни лишние килограммы, ни их последствия – хронические заболевания.

Если выход из диетического рациона все же необходим, в этот период необходимо придерживаться следующих правил:

1. Продолжать контролировать размер порций с соблюдением дробного режима.
2. Включать в меню больше растительной пищи и белков – такое сочетание дает длительное насыщение без чувства тяжести.
3. Постепенно повышать калорийность рациона, но не выходить за установленные для конкретного возраста нормы.
4. Следить за питьевым режимом, чтобы снижение потребления воды не привело к замедлению метаболизма, заметно ухудшению очищения организма и более выраженному набору массы.
5. Не прекращать и не снижать темпа двигательной активности.
6. Родителям оставаться примером для подражания, правильно питаться, вести здоровый образ жизни.

На самые распространенные родительские вопросы об избыточной массе тела у детей ответили наши консультанты.

Как понять родителям есть ли у ребенка избыточный вес?

Если у взрослых основной мерой превышения веса является индекс массы тела (ИМТ), у детей этот метод не используется, поскольку понятие нормы для них более гибкое. В детском и подростковом возрасте используют так называемые «центильные таблицы» или графики (их легко найти в интернете), по которым родители могут самостоятельно определить отклонение веса, роста и соответственно индекса массы тела у ребенка конкретного возраста и пола. Чем дальше параметры данного ребенка отклоняются от среднестатистических, тем более выражена патология.

В каком возрасте ребенка родителям стоит обращать особенное внимание на его вес?

В процессе развития ребенка жир в его организме накапливается неравномерно. Активно он образуется в течение первых 9 месяцев жизни, затем наступает стабилизация процесса, к 5-7 годам происходят небольшие подъемы, и интенсивно он накапливается в период полового созревания. Различают три критических периода:

• ранний детский возраст (0-3 года);
• дошкольный возраст (5-7 лет);
• подростковый период или период полового созревания (от 12 до 17 лет).

Чем грозит лишняя прибавка в весе?

Нередко толстый ребенок превращается в толстого взрослого. Или в больного. Или в не очень умного. Случается, даже в не слишком счастливого человека. Потому что, во-первых, ожирение в детстве - основной фактор риска развития ожирения в дальнейшем. Во-вторых, безусловно, наличие избыточной массы тела и ожирения у ребенка и подростка является причиной возникновения сопутствующих проблем со здоровьем, иногда серьезных. В-третьих, доказано, что дети с лишним весом хуже учатся и хуже развиваются ментально. Нельзя не учесть и то, что лишний вес мешает социальной адаптации ребенка в детском коллективе. Такие дети нередко становятся объектом насмешек, что ведет к формированию эмоциональных расстройств.

Что предпринимать, если родители обнаружили, что малыш «перевешивает»?

Не всем детям с избыточным весом необходима немедленная диетотерапия. При умеренно выраженном избыточном весе и даже на ранних стадиях ожирения бывает достаточно увеличения физической активности и исключения высококалорийных продуктов из рациона, содержащих много быстрых углеводов и жиров.

Но, конечно, оценить развитие ребенка, его наследственность, динамику изменения соотношения массы тела к росту может только врач. Если ребенок страдает лишним весом, то диетотерапия - важный момент в комплексном подходе к лечению ожирения. При любой степени ожирения ребенку любого возраста прежде всего необходимо питание, соответствующее его физиологическим нормам.

Какой суточный объем по жирам, белкам, углеводам нужен ребенку?

У детей, страдающих избыточным весом, должен быть строгий режим питания (желательно в одно и то же время) - 6-7 разовый прием пищи и рекомендуемый разовый объем. При таком ритме питания пища легче переваривается и усваивается. Правильное распределение продуктов по калорийности в течении суток тоже очень важный момент. Более калорийные продукты (мясо, рыба, яйца) включают в рацион в первую половину дня, а во вторую - легкоусваиваемые: молочно-растительные. Калорийность рациона снижают за счет углеводов и животных жиров, а количество белка соответствует физиологической норме.

Что должно быть в меню?

Источники белка: нежирные сорта мяса, рыба, яйца, молоко и молочные продукты с пониженным содержанием жира. Ограничиваются или полностью исключаются сметана, сливки, жирный творог, сырковая масса, жирные сорта сыра, сливочное масло. Количество углеводов в суточном рационе снижается пропорционально степени ожирения. Исключаются быстрые углеводы: кондитерские изделия, сахар и т.д, а также манная крупа, картофель, пшеничный хлеб, макаронные изделия, пшеничный хлеб. Углеводы ребенок будет получать с фруктами и овощами. Детям с лишним весом полезны кисло-сладкие фрукты и ягоды, натуральные несладкие соки, сухофрукты. Из рациона ребенка с ожирением исключают тугоплавкие и гидрогенизированные жиры в пользу растительных масел, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты. Для снижения аппетита следует исключить приправы, наваристые бульоны, жареные блюда, соленые и копченные закуски. Пища готовится на пару, отваривается или тушится.

Чем, кроме правильного питания, родители могут помочь ребенку?

Многое зависит от культуры питания в семье, ведь она включает не только правила поведения за столом, но и понятие о полезности или вреде тех или иных продуктов. Важно и то, каким образом проходят в семьях трапезы. Во время обеда перед телевизором или планшетом еда автоматически заглатывается, порой, в неограниченных количествах. В этом случае, ребенок не насыщается, а, не замечая, сколько съел, постоянно переедает. Нельзя использовать еду в качестве поощрения или наказания! У ребенка необходимо стимулировать физическую активность, а не его аппетит. Для детей очень важна двигательная активность, она поможет израсходовать полученные калории и будет хорошей профилактикой других заболеваний, связанных с гиподинамией. Одной из трудностей, больного ожирением ребенка, является нежелание малыша садиться на диету. Маленькие пациенты могут просто отказываться кушать неинтересные продукты. С этой проблемой поможет справиться диетолог, который грамотно составит рацион ребенка, включая в рацион очень вкусные блюда и его любимые продукты, но при этом питание будет полностью сбалансированно. А встреча с психологом поможет ему понять, что такое лишний вес и почему надо с ним расстаться. Не травмируя психику ребенка, специалист мотивирует пациента. Только психолог поможет посмотреть на свой вес и связанные с ним проблемы адекватно и позитивно, и дать стимул к борьбе с лишним весом.

А вот, например, такую полезную табличку продуктов для детей составили знаменитые родители и педагоги Уильям и Марта Сирс для своей книги «Ваш ребенок и вы: здоровое питание для всей семьи». Авторы разделили всю еду по принципу светофора. «Зеленые» - можно и нужно есть, «красные» – можно, с осторожностью, «красные» – нельзя.

Еда «зеленого» цвета

Овощи, бобовые, фрукты, злаковые, рыба, паста и др. макаронные изделия из цельнозерновой муки, орехи и семечки, соевые продукты (в частности, тофу), яйца, постное мясо (говядина, свинина и птица), молочные продукты с низким содержанием жира, растит. масла (не гидрогенизированные), полезные для здоровья лакомства.

Еда «желтого» цвета

Пирожки и пироги, печенье, торты (в том числе торт-мороженое), сладости, конфеты, все, что предлагают предприятия общественного питания, сладкие фруктовые напитки, белый хлеб, пончики, газированные напитки с искусственными подсластителями или кукурузным сиропом.

Еда «красного» цвета

Почти все сосиски, жирное мясо, все консервированные продукты в вакуумной упаковке и консервы, содержащие гидрогенизированные масла, пунши и напитки, содержащие искусственные красители, готовые каши с искусственными красителями и гидрогенизированными маслами, любая жареная пища на предприятиях общественного питания.

Излишний вес у детей школьного возраста, вплоть до подросткового периода – довольно популярная проблема. На сегодняшний день, показатель ожирения среди школьников достигает 20-ти процентов.

Основная причина всем хорошо известна, дети перестали вести подвижный образ жизни, а родители никак не мотивируют своё чадо заниматься спортом или следить за рационом. И если показатели веса выходят за пределы норм, ребенку поможет только советы квалифицированных специалистов: психолога, диетолога.

Как помочь похудеть ребенку

Любой психолог, первым делом, скажет вам о том, что процесс похудения не должен стать для ребенка испытанием. В ваших силах устроить так, чтобы психологическое состояние ребенка, ни в коем разе, не пострадало; он должен оставаться в хорошем расположении духа и понять, что только совместные желание и усилия, приведут к необходимым результатам.

Решить проблему лишнего веса у ребенка можно в несколько шагов:

1) Пересмотреть режим, способ принятия и свойства пищи. Если есть отклонения от норм в этим пунктах, перекроить принципы питания не только у ребенка, но и всей семье.

2) Аспекты ведения здорового образа жизни подразумевают под собой, не только правильное сбалансированное питание, но и регулярные физические нагрузки. Если ваше чадо ещё не определилось с хобби, запишите его, на своё усмотрение, в спортивную секцию. На первых порах, важно привить интерес к спорту, потом ребенок сам вам скажет, что его увлекает больше. Регулярные прогулки и дыхательная гимнастика – тоже положительный момент в процессе оздоровления.

Приведение организма в тонус – это длительный кропотливый труд. Успехом будет считаться, если для вашего ребенка станет привычным делом, соблюдение графика, занятия спортом и правильное питание

3) В случае, если два предыдущих пункта не дадут результаты в течение первого месяца, вам понадобиться обязательная консультация психолога. Возможно, ожирение у ребенка имеет психологическую подоплеку и кроется глубоко внутри. Ситуации могут быть разными: от внутрисемейных, школьных проблем и до различных фобий.

Как похудеть ребенку 7 – 8 лет

Родители задаются вопросом – мой малыш ещё растёт и постепенно развивается, почему же у него в 7 – 8 лет уже проблемы с весом.
Тяжело принять им тот факт, что в ожирении детей виноваты только сами родители. Да-да! Какой пример вы можете подать своему чаду: отсутствие режима – слабый завтрак, обед на скорую руку и плотный ужин; привычки перекусывать на ходу, заедать стрессы и неприятности; питаться в фаст-фудах или готовить жирные калорийные блюда. Это принцип питания многих современных родителей.

Решая, как похудеть ребенку семи – восьми лет, родители должны, первых делом, задуматься над своим образом жизни. Только изменив вредные привычки всей семьи, можно положительно повлиять на вес ребенка.
Для похудения, детям 7 - 8 лет необходимо сформировать почасовой режим питания и снизить количество потребляемых калорий. Подберите диету, которая подойдет всей семье, выходите по вечерам на прогулки, делайте с малышом утреннюю гимнастику.

Как похудеть ребенку 9 – 12 лет

Детям в возрасте 9 – 12 лет может помочь сбросить вес специальная диета. Диетологи советуют включить в ежедневный рацион на постоянную основу, такие продукты, как фрукты, овощи, рыба, мясо и молоко. По общепринятым параметрам, в режиме питания, должно быть четыре позиции: завтрак, ланч (второй завтрак), обед и ужин. Самым плотным должен быть обед, завтрак и ужин – равнозначны и ланч – легким. Продукты, насыщенные белком, должны быть в преимуществе утром и в обед, на ужин детям стоит готовить крупы и овощи.

Диета ребенку, страдающему ожирением, на 5 дней:

День первый.

Завтрак. Гречка с молоком.
Ланч. Яблочный компот, котлеты из свеклы и моркови.
Обед. Отварная картофелина, борщ на бульоне из постного мяса, ржаной хлебец и овощи на пару.
Ужин. Кисель из свежих ягод и салат из овощей с растительным маслом, 100 граммов отварной рыбы.

День второй.

Завтрак. Ржаной хлебец, омлет из яиц и моркови, компот.
Ланч. Компот из сухофруктов и тост с сыром.
Обед. Суп с фрикадельками, хлебец.
Ужин. Отварная картофелина, тушёные овощи и кисель из яблок.

День третий.

Завтрак. Компот из шиповника, омлет из яблок и яиц.
Ланч. Картофельные оладьи, сметана нежирная.
Обед. Котлеты из свеклы и моркови, ржаной хлебец, картофельное пюре, фрукты.
Ужин. Каша из овсяных хлопьев, изюм.

День четвёртый.

Завтрак. Чай с молоком, овсянка на воде.
Ланч. Печёное яблоко, два томата и хлебец.
Обед. Окрошка или гаспачо, свежевыжатый сок из моркови и яблок, ржаной хлебец.
Ужин. Кабачки на пару и отварная картофелина в мундире, чай с мёдом.

День пятый.

Завтрак. Пюре из любых фруктов.
Ланч. Компот из чернослива и кураги, омлет из картошки и яиц.
Обед. Суп-пюре из грибов и овощей, какао с молоком.
Ужин. Салат из зелёных овощей, тушёная картофелина, 20 граммов сметаны.

Исключить из рациона жирные высококалорийные продукты (колбасу, сыр, пельмени и др.)

Откажитесь от жареных блюд. Используйте в быту более здоровые методы готовки: тушение, запекание, отваривание на пару или в воде, аэрогриль.

Мучные продукты и сладости – первый враг похудения. Научитесь, баловать себя «вкусностями» только по праздникам» (конфеты, сдобные булки, белый хлеб, сахар, торты, печенье).

Майонез и острые приправы противопоказаны. Для заправок салатов, можно использовать нежирные йогурты, творог, 10% сметану, соевый соус и растительное масло.

Допустимая суточная норма соли - 5 граммов в сутки, с учётом того, что она присутствует в некоторых готовых продуктах. Для профилактики йодного дефицита лучше использовать йодированную или морскую соль.

Здоровый человек должен потреблять в день от 1 до 2-х литров воды. Жидкость нужно пить в перерывах между едой, небольшими порциями.

Соблюдайте режим питания.

1) Первый завтрак, не позже 7 .30 утра и 25 % - от суточного потребления калорий.
2) Второй завтрак, обычно, происходит в школьное время: 11.30 – 12.00 и 15 - 20 % потребления калорий.
3)Обед - 35 % калорийности и послешкольное время: 15.00.
4) Ужин, по калорийности, сравним с завтраком и наступает, не позже 19.00

И самое главное, если в вашей семье заведется добрая традиция: сохранять режим правильного питания, заниматься спортом и держать общее настроение на хорошем уровне, то здоровье и благополучие вашей семье гарантировано!

Раньше детское ожирение было скорее отклонением от нормы, чем правилом. Но сегодня картина изменилась настолько, что педиатры подняли настоящую тревогу. В школах есть классы, в которых почти половина детей имеют лишний вес. Причем, если раньше такого ребенка дразнили, и он понимал, что у него проблема, то сейчас практически никто не обращает на это внимания - ни дети, ни учителя. А ведь чем раньше родители задумаются о том, как помочь похудеть ребенку, тем меньше шансов, что с возрастом у него разовьются связанные с ожирением хронические заболевания.

Помните, как проходило детство сегодняшних родителей? Утром - подъем и обязательно завтрак. Потом - бегом в школу. После обеда - кружки или внешкольные мероприятия. Затем быстренько уроки и игры с приятелями во дворе, порой до позднего вечера. Да, еще частенько приходилось наведываться в библиотеку, чтобы раздобыть нужные книжки для рефератов и контрольных работ.

А как проводят свой день сегодняшние школьники? Утром с трудом поднимаются с постели, завтракают овсянкой из пакетиков или залитыми молоком злаковыми катышками (в которых огромное количество сахара, а часто и разных химикатов). В школу и обратно - на родительском автомобиле (или школьном автобусе). Кружки и секции - если очень повезет и есть, кому водить. Библиотеку и игры с друзьями полностью заменил Интернет. И мы еще удивляемся, откуда толстые дети?

Но малоподвижный образ жизни современного ребенка - это только верхушка айсберга. Корни проблемы намного глубже. Они - в изменившейся психологии общества и, прежде всего, в менталитете родителей. Если они принимают все навязанное рекламой и упрощают себе жизнь «быстрыми» способами кормления ребенка (почти на ходу!), то каким образом у него сформируются хотя бы основные навыки правильного питания?

Психологи провели интересный эксперимент. Они задавали школьникам вопросы, какая у них любимая еда, и какие овощи нравятся детям. Результаты просто шокирующие. Самыми популярными блюдами стали: пицца, гамбургер, картошка-фри, куриные наггетсы. Узнаете, откуда такое меню? «Мак-Дональдс» уверенно побеждает здоровое питание. А из любимых овощей дети назвали мексиканский салат и горячую кукурузу…

Возрастные особенности

Многие родители на вопрос педиатра, почему они не борются с лишним весом у малыша, отвечают, что он и так перерастет к 14-15 годам. Доля правды в этом есть. Начиная с 10-12 лет, у современных детей начинается ускоренный рост, и ребенок «вытягивается» на несколько сантиметров за год. Конечно же, он становится более худым и угловатым.

Но если он привык питаться неправильно, и будет продолжать это делать, то, когда рост немного замедлится, он опять начнет «расти вширь».

Прежде чем предпринимать активные меры для похудения вашего ребенка, надо узнать о его возрастных психологических особенностях:

Мы не зря так подробно останавливались на психологических моментах. Любой ребенок, даже очень маленький - прежде всего, личность, которая имеет право на собственное мнение и вкусовые пристрастия. А проблемы с лишним весом обычно начинаются с головы, а не с тарелки.

Чем помочь

Как помочь ребенку похудеть быстро и с удовольствием? На самом деле от правильного родительского подхода зависит очень многое. Процесс похудения может стать настоящей пыткой с множеством ограничений или увлекательной игрой, главный приз в которой - здоровый организм и красивое тело. И превратить наказание в удовольствие по силам умным и любящим родителям.

Выясняем причины

Прежде всего, надо выяснить, почему он набрал лишний вес. Для этого стоит отправиться на прием к диетологу. Но перед этим желательно хотя бы в течение недели вести дневник питания, в который будет записываться вся еда, оказавшаяся в желудке ребенка за день. Навык ведения пищевого дневника пригодится и в дальнейшем, когда вы будете самостоятельно разрабатывать и корректировать рацион ребенка.

Это легко сделать в 3-6 лет, когда малыш почти все время у мамы на глазах. Но школьники часто не признаются в том, что едят лакомства из пакетиков, особенно, если родителями это не поощряется. Поэтому очень важно объяснить ребенку, что дневник ведется не для того, чтобы уличить его в непослушании, а для того, чтобы понять насколько вредная еда повлияла на его лишний вес.

Если диетолог не найдет серьезных отклонений от принципов правильного питания, а ребенок все равно страдает ожирением, причина, скорее всего, в гормональных нарушениях. Тогда придется сходить на прием к эндокринологу и сдать соответствующие анализы.

Нередко к набору веса приводят проблемы с пищеварением, выяснить и устранить которые можно с помощью гастроэнтеролога.

Начинать похудение с визита к врачу стоит и в том случае, когда у ребенка имеются любые хронические заболевания. Лечащий врач подскажет, как правильно подобрать диету и на что обратить внимание при выборе подходящих физических нагрузок, чтобы не спровоцировать обострение. Если все сделать правильно, то здоровье ребенка может даже улучшиться.

Мотивация

В любом возрасте процесс похудения пойдет гораздо быстрее, если ребенок станет активным и заинтересованным в успехе участником. А для этого ему нужна серьезная мотивация.

Современные дети очень часто даже не осознают, что лишний вес - это серьезная проблема. И тем более им непонятно, зачем себя ограничивать, если многие сверстники вполне неплохо живут и так.

Правильно подобрать мотивацию - уже наполовину решить проблему. И готовых рецептов тут нет - к каждому ребенку нужен особый подход. Мы приведем лишь несколько примеров более-менее удачных мотиваций, но, возможно, вам придется поискать новые приемы самим:

Некоторые родители пытаются мотивировать ребенка на похудение денежными поощрениями. Мы не рекомендуем этого делать. Он должен понимать, что похудение нужно в первую очередь ему, а не родителям. И это не метод зарабатывания денег, а надежный способ привести в порядок собственный организм.

Пищевые привычки

О том, как должен выглядеть пищевой рацион ребенка определенного возраста лучше всего расскажет диетолог. Мы не будем сейчас повторять прописные истины о том, что в детском меню обязательно должны быть мясо, рыба, зелень, овощи и фрукты, орехи, семечки, качественные растительные масла и молочные продукты. И о вреде пакетированных «вредностей» тоже говорить не будем - об этом и так должна знать каждая мама.

А вот как сформировать у ребенка здоровые пищевые пристрастия и сделать так, чтобы он самостоятельно выбирал полезную еду, а не сомнительные полуфабрикаты? На этот случай есть несколько безотказных приемов:

1. Свежая еда. Вкус свежеприготовленной пищи намного ярче, чем у вчерашней. Привыкнув кушать только свежее, ребенок не захочет питаться консервами и полуфабрикатами.
2. Разнообразие. Даже самые вкусные и полезные продукты приедаются, если их кушать постоянно в одном и том же виде. Старайтесь максимально разнообразить меню, ищите новые рецепты, фантазируйте.
3. Легкое приготовление. Научите ребенка готовить вкусности собственными руками. Если ему понравится это занятие, то вместо лакомства из пакетиков он лучше приготовит себе что-то вкусненькое сам.
4. Личный пример. Никак не получится убедить ребенка в пользе здоровой пищи, если сами вы будете питаться кое-как. Переходить на правильный рацион придется всей семьей.
5. Специализированные рестораны. Посещение таких заведений убедит ребенка в то, что здоровая еда - это престижно и подается даже в хороших ресторанах.

С таких психологическим подходом к питанию он даже в компании сверстников не будет стесняться своей позиции. Наоборот, он начнет отстаивать ее и, возможно, станет для кого-то полезным примером.

Физические нагрузки

Заставить ребенка регулярно делать зарядку силой невозможно. Или он будет делать ее с большой неохотой, не технично выполняя упражнения с одной единственной мыслью в голове: «Когда же все это закончится!». Проку от таких тренировок никакого - только повод для лишних скандалов в семье.

Вот несколько отличных приемов, как мотивировать ребенка на занятия спортом:

Важно! Позаботьтесь о мерах безопасности и не пожалейте денег на несколько вводных занятий с профессиональным инструктором. Неудачно упав пару раз на асфальт, ребенок может отказаться продолжать занятия. А инструктор сделает так, чтобы первые навыки дались легко, и обошлось без травм.

Подводя итоги

Единственный надежный способ, как похудеть ребенку в любом возрасте - это скорректировать его питание и стимулировать вести активный образ жизни. Все остальное растущий организм сделает сам при отсутствии серьезных проблем со здоровьем.

Причем дети худеют быстрее, чем взрослые - скорость их метаболизма значительно выше. Поэтому даже ребенок с большим лишним весом за год или два может уменьшиться до нормальных размеров.

Роль родителей в детском похудении сложно переоценить. Это мотиваторы, наставники, товарищи, тренеры - все, что угодно, лишь бы ребенок в этот период чувствовал максимальный комфорт и поддержку. И только одна роль для родителей запрещена категорически - диктатора-критика, который вместо успеха видит лишь неудачи и несовершенства. Но вы ведь не такие, правда? Значит, вашему малышу повезло и у вас все получится.

Как помочь ребенку похудеть — один из самых распространенных вопросов, волнующих, заботливых родителей. Избыточный вес у детей – серьезная проблема, которая ведет не только к физическим заболеваниям, но и к серьезным эмоциональным проблемам.

Детское ожирение – это патологическое состояние, характеризующееся накоплением большего количества жира в теле, относительно мышечной массы.

Способ питания детей зависит от привычек в еде их родителей, а также от среды, в которой они вращаются. Предпочтения в выборе продуктов могут способствовать развитию заболеваний, связанных с питанием в более поздние годы, или стать основой для поддержания здорового образа жизни.

К сожалению, многие родители стараются не замечать, что ребенок имеет избыточный вес. Ради счастья и здоровья вашего чада стоит осознать наличие проблемы и попытаться помочь ему в борьбе с неправильными привычками питания и детским ожирением.

Что важно, если не лечить ожирение, оно не исчезнет волшебным образом, вместе с возрастом ребенка, но может усугубить впоследствии состояние здоровья, поэтому необходимо, как можно скорее принимать меры. Для родителей это часто означает борьбу с собственными привычками, режимом питания и слабостями.

Ожирение или лишний вес?

Не следует путать это понятие с лишним весом, так как избыточный вес является менее серьезной проблемой, поскольку характеризуется небольшим избытком жировой ткани, от которой легче избавиться, внедряя принципы правильного питания.

В детском возрасте, ожирение диагностируется в случае, когда ИМТ ребенка занимает уровень выше 30 кг/м²

Чем опасно детское ожирение

• Сахарный диабет
• Проблемы с сердцем: аритмия, высокий холестерин в крови
• Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта: плохое пищеварение, риск появления камней в желчном пузыре
• Изменение осанки, развитие плоскостопия
• Низкий иммунитет
• Проблемы в половом развитии. У полных девочек нарушается менструация, у мальчика ожирение может привести к недоразвитию половых органов

Пусть не все полные дети превращаются в страдающих от ожирения взрослых, многие берут себя в руки, ведут здоровый образ жизни, занимаются спортом, но они никогда не забудут, как тяжело им приходилось в детстве.

У каждого полного ребенка имеется куча психологических проблем. Обидные прозвища, постоянные насмешки сверстников, нежелание дружить с толстяком – все это оставляет нисгладимый след на детской психике. Одиночество, чувство собственной неполноценности, и целый вагон самых разнообразных комплексов – друзья детей, страдающих ожирением. Особенно тяжело приходится девочкам, у которых в крови заложено желание быть привлекательными. Тогда то родители и начинают задумываться о том, как помочь ребёнку похудеть.

Чтобы ребенку было легче перенести насмешки в коллективе и избежать психологических проблем, ему нужна поддержка взрослых. Ваша задача объяснить ему, что детское ожирение –это всего навсего нарушенное соотношение веса и роста, но так как ребенок постоянно растет, это временная проблема, которую легко можно исправить, и вы поможете ему это сделать.

Как помочь ребенку похудеть. Ряд простых правил:

1. Не заставляйте ребенка есть, если он не хочет. Иногда нам может показаться, что малыш съел мало пищи, и вышел из-за стола голодным. Но это не так, значит детскому организму этого вполне достаточно, а принуждая съесть все, вы сами провоцируете у ребенка привычки к перееданию. Желудок имеет свойство растягиваться. А если ваше чадо не отказывается от еды, а с удовольствием уплетает все, что положили и просит добавки, пора бы убавить порции.
2. Еда не должна быть утешением. Когда ребенок расстроен, не нужно давать ему конфетку, это перейдет в привычку, просто поговорите с ним, успокойте. Малышу нужно в первую очередь ваше внимание.
3. Вам интересно, как помочь похудеть ребенку за неделю? Да никак! Строгая диета – огромный стресс для взрослого организма, что уж говорить о детях. Чтобы не навредить здоровью, худеть нужно умеренно, при этом принимать с пищей все необходимые витамины и микроэлементы, не забывая об умеренных физических нагрузках, только дисциплина поможет добиться желаемого результата.
4. Станьте примером. Дети всегда хотят быть похожими на взрослых. Если мама с папой ведут здоровый образ жизни, правильно питаются, занимаются спортом, предпочитают активный образ жизни, следят за фигурой, то маловероятно, что их ребенок будет страдать ожирением. Вы должны понять, что только вы виноваты в том, что ваш малыш страдает от избыточного веса, у него нет друзей, и все над ним смеются. Пора взять себя в руки и ради ребенка всей семье поменять образ жизни.
5. Никаких запретов. Как известно, запретный плод сладок. Запрещая малышу есть его любимые чипсы, шоколадки, конфеты, вы лишь провоцируете срывы диеты. Под диетой подразумевается правильное питание, а не голодание. Объясните своему чаду, для чего это нужно, что его жизнь изменится. Если ребенок не захочет полностью отказаться от вредных продуктов, нужно сократить их употребление к минимуму. Договоритесь, что чипсы можно раз в неделю, и не обязательно брать большую пачку, вполне можно обойтись маленькой, чтобы побаловать себя, но при этом не навредить здоровью и фигуре.
6. Любовь к спорту. Даже, если уменьшить количество употребляемых калорий, но постоянно сидеть перед компьютером, вес будет уходить очень медленно, для того, чтобы похудеть, ребенку нужно двигаться. Почаще выбирайтесь на природу, играйте в подвижные игры, дарите спортивные подарки,(ролики, велосипед, лыжи, коньки и т.д.). А лучше всего отдать ребенка в спортивную секцию, где он не только похудеет, но станет сильным, выносливым, целеустремленным, приобретет силу воли.
7. Заставить ребенка похудеть невозможно. Нужно объяснить, как это важно для него, подбодрите, малыша, скажите, что у него обязательно все получится, и что вы будите бороться вместе.

Причины детского ожирения

Мотивацией для изменений должно быть желание лучшей жизни для своего ребенка, а также его защита от последствий лечения от ожирения. Какого рода последствия? Прежде всего чрезмерные нагрузки на суставы, вызывающие проблемы с передвижением, плоскостопие и боли в коленях.

Детское ожирение способствует нарушению гормонального баланса организма, в связи с этим повышается риск развития сахарного диабета II типа и преждевременного созревания организма.

Чрезмерно нагружено сердце, которое вынуждено перекачивать большее количества крови и может быть увеличено, существует также больше риск возникновения инфаркта миокарда. Организм более уязвим к развитию артериальной гипертензии, облитерирующему атеросклерозу сосудов и многое другое.

Также страдает психическая сфера ребенка, который может чувствовать себя некрасивым, что в будущем приведет к низкой самооценке.

В патогенезе ожирения играют роль: генетические факторы, факторы окружающей среды (например, диеты и физическая активность), факторы, социальные и культурные, а также гормональный статус организма.

В социологии говорят, что необходимо знать причины данного явления, чтобы легче найти решение. Таким образом, анализируя допущенные ошибки, можно с успехом учиться на них и стараться не повторять в дальнейшей жизни.

Что способствует детскому ожерению:

• Нерегулярность приема пищи
• Перекусы между приемами пищи, сладости и соленые закуски.
• Замена полноценных приемов пищи блюдами типа фастфуд и блюдами быстрого приготовления.
• Низкое потребление овощей и фруктов.
• Употребление в пищу очищенных продуктов, белый пшеничный хлеб, светлые макаронные изделия, белый рис, мелкие крупы, сладкие хлопья.
• Низкое потребление продуктов из цельного зерна, хлопья обычные, хлеб грубого помола, каши, отруби, коричневый рис, а также темные макаронные изделия.
• Слишком большие порции еды.
• Высокое потребление кондитерских изделий, таких как сладкие булочки, торты, печенье.
• Предпочтение сладких газированных и негазированных напитков.
• Низкое потребление молока и молочных продуктов.
• Низкая физическая активность.
• Эмоциональные проблемы ребенка компенсируется пищей.
• Отсутствие интереса со стороны родителей и неправильные пищевые привычки, вынесенные из родного дома.

Диета для похудения для ребенка не должна быть строгая и низкокалорийная, так как такое действие может оказаться опасным для нормального психофизического развития. В детском возрасте организм должен иметь нужное количество энергии и питательных веществ.

• Если ребенок борется с избытком массы тела, стоит проанализировать диету и начать постепенно вводить следующие изменения: регулярное употребление небольших по объему блюд, 4-5 приемов пищи в день;
• потребление завтрака дома перед занятиями. Стоит упаковать ребенку также второй завтрак (такой, какой он любит, но из более полезных продуктов), так как это самый важный прием пищи в течение дня;
• увеличить долю свежих овощей и фруктов в рационе питания ребенка с помощью красочных бутербродов, коктейлей, фруктовых салатов и т. д.;
• ограничить употребление жирных видов мяса (свинина, говядина), в пользу белого мяса – птицы и рыбы;
• белый хлеб заменить на темный или сделанный из ржаной муки; сладкие газированные напитки заменить минеральной водой с добавлением сока лимона/апельсина или других фруктов и трав (мята, мелисса);
• не заменять трапезу сладостями и солеными закусками, или блюдами фастфуд;
• ограничить перекусы между приемами пищи;
• готовить вместе с ребенком домашние конфеты из сухофруктов, зерновых хлопьев и цельнозерновой муки, меда, сиропа агавы, ягод;
• пробовать новые рецепты, например, домашние бургеры из куриного мяса с цельнозерновой булкой, полной свежих овощей.

Для изменения привычек питания стоит прививать ребенку самоконтроль. Он может записывать в специальный дневник различные новые блюда или рисовать то, что было съедено за день. Благодаря такой информации, в дальнейшем при консультации с диетологом, можно искать ошибки и находить способ решения.

Кроме того, необходимо ввести в распорядок дня физическую активность, какая будет для ребенка наиболее привлекательной. Если малыш не любит бегать, но зато прекрасно чувствует себя на велосипеде, стоит сделать ему такой подарок, которым ребенок будет с удовольствием пользоваться.

Как похудеть ребенку с ожирением?

Изменения в образе питания следует вводить постепенно в рацион ребенка, чтобы было время на их правильную адаптацию и возможность сознательного применения.

Потеря массы тела не должна быть резкой. Предпочтительным является повышение физической активности и изменения качества питания, чем только изменения в образе питания. Стоит хвалить ребенка каждый раз, когда ему удается преодолеть желание к потреблению сладкой закуски.

Если есть такая необходимость, лучше обратиться за консультацией к психологу, который поможет адаптироваться малышу в новой ситуации.

Важно разговаривать с ребенком о том, как он чувствует себя при изменении привычного образа жизни, с чем ему приходится особенно тяжело справляться и что дается легче, какие блюда нравятся, а какие не являются для него привлекательными, о чем он скучает.

Как помочь ребенку похудеть, должны знать все родители, дети которых имеют лишний вес. Только вы можете взять ситуацию в свои руки, и направить малыша на правильный путь. Совместное времяпровождение укрепляет семейные узы, поддержка родителей очень важна и дает силы двигаться дальше в преодолении проблемы.