Текст: Саша Сергеева

Даже если вы внимательно следите за весом, это не означает, что все веселье новогодних каникул пройдет стороной. Сказав всего семь простых «нет» стереотипам проведения на новогодних вечеринках, можно не просто гордиться силой воли, но и войти в новый год действительно отдохнувшей и в хорошей форме, а не измученной марафоном переедания.

Радость от празднования Нового года едва ли не наполовину состоит из и предвкушения, и, конечно, существенная часть ожидания связана с новогодним угощением. Бесспорно, в эту волшебную ночь стол по традиции будет ломиться от всего самого лучшего, и все хочется попробовать, для всего надо найти место. Стоп! Воображение лакомств в подробностях только разжигает аппетит, но то, что в состоянии объять мысль, не в состоянии вместить даже самый пустой желудок

Стремление попоститься заранее, чтобы хорошенько все распробовать, ведет только к одному результату - банальному перееданию. После третьей закуски уже не до нюансов вкуса, а впереди еще так много интересного, и ведь не зря же были все эти страдания и отказ от завтрака, обеда и ужина... Зря. Измученный ограничениями организм «просит» быстрых калорий, а мозг не успевает отреагировать на сигналы пищеварительной системы о насыщении. И каждый год одно и то же - желудок, наполненный под завязку, сонливость, разочарование. Если вы голодаете, организм переводит метаболизм в «охранный режим», и, когда калории наконец начинают снова поступать, то впитываются как в губку!

Предварительный голод - не вариант для подготовки к празднованию Нового года как дома, так и в гостях или ресторане. Наоборот, весь день желательно питаться нормально, а перед заходом в ночь, полную излишеств, дополнительно подкрепиться. Диетологи рекомендуют два варианта:

• горячее овощное рагу или суп (жидкость + клетчатка обеспечивают ощущение сытости надолго и не перегружают желудок)


• небольшое богатое протеином блюдо - белковый омлет, куриная грудка на гриле, порция тунца, порция зерненого творога с зеленью (в изобилии содержащийся в этих продуктах протеин - макронутриент, отличающийся особой насыщающей способностью и эффективно притупляющий чувство голода).

Типичное поведение хлебосольной хозяйки - заботиться о том, чтобы гость не был голодным. Звучит мило, не правда ли? В действительности, увы, гостеприимство может принимать поистине чудовищные формы в самых неожиданных ситуациях. Например, вполне адекватная лучшая подруга, пригласившая вас на вечеринку, грозит испепелить взглядом любого гостя, который не съел хотя бы полкило каждого салатика. Или папа, переживающий, что ресторанные деликатесы, украшающие семейное новогоднее торжество, останутся недоеденными, буквально насильно заставляет домочадцев съесть все до крошки.

Важно не только что мы едим, но и сколько. В Пенсильванском университете выяснили, что в семейной или дружеской компании мы съедаем на 50% больше, чем в одиночку или в окружении малознакомых людей. Мы боимся обидеть близких невниманием к их стараниям и в итоге съедаем гораздо больше, чем собирались, и обижаем себя. Конечно, не всегда можно найти возможность доходчиво объяснить, что любовь и уважение не измеряются количеством съеденной стряпни, поэтому, если не удается простыми вежливыми мерами избежать постоянной «подгрузки» тарелки, можно попробовать хитрости:

• если есть возможность выбирать посуду, берите тарелку поменьше: визуально она будет выглядеть полнее, но съедите вы в итоге не так много.


• выберите блюдо-фаворит и бесконечно хвалите его, поедая медленно и наслаждаясь вкусом. Скорее всего, вас оставят в покое


• ограничьте «подкидышей» одной ложкой одного блюда, аргументировав это тем, что хотите попробовать еще десять расставленных на столе деликатесов (и это будет чистой правдой!)


• сообщите о врачебном запрете на все, кроме нескольких продуктов (если вы суеверны, это лучше не использовать).

В общем, действуйте по обстоятельствам. В конце концов насильное (или полунасильное) кормление - серьезное ограничение вашей личной свободы. И нет ничего предосудительного в желании ее отстоять.

Пока другие говорят, мы едим - эта закономерность нередко проявляется в ходе новогодних застолий, особенно корпоративных. Длинные тосты, выступления, речи и просто собеседники, склонные к ораторскому самовыражению, заставляют нас делать то, что обычно делают за столом - то есть поглощать пищу. Но с одной особенностью: поскольку из вежливости мы сохраняем зрительный контакт с говоруном, то не видим, сколько съели и выбираем более крупные куски или оформленные порции закусок, чтобы не смущать выступающего жеванием. Тот же психологический и поведенческий механизм действует в отношении застолья перед телевизором.

Новый год - социальный праздник, используйте каникулы для настоящего взаимного общения с друзьями и родными. Перебейте затянувшийся монолог шуткой, переведите тему, вступите в разговор. Не только ради стройной фигуры.

Совет 4: Не стойте, не сидите, не лежите и отойдите подальше от еды

Диетологи предупреждают: есть стоя опасно, потому что чувство насыщения срабатывает с огромным опозданием. Помните об этом, если вас пригласили на банкет с обходным обслуживанием или шведским столом. Если формат приема предполагает стояние - ходите, общайтесь, устройте себе экскурсию по окрестностям, но не приклеивайтесь к банкетному столу.

Противоположность фуршету - Новый год на диване. Это вообще худшее, что может приключиться, пока вы в состоянии двигаться. Конечно, периодический чилл-аут не повредит, но только в качестве короткого отдыха от танцев, фантов, игры в «крокодила» и любого прочего веселья. Если гостей принимаете вы - потратьте время и силы на планирование веселых шалостей, а не приготовление тридцати даже самых изысканных блюд. Если вы идете куда-то - все равно уделите внимание в первую очередь развлечениям, и только потом меню.

Торт или другие кондитерские произведения нередко абсолютно иррационально венчают новогодние приемы, добавляя и чувства вины (ну как откажешься от такого красивого, вкусного?), и излишних калорий. Сладость с высоким содержанием жира глубокой ночью или под утро - это совсем не то, что нужно вашему организму. Уровень сахара в крови подскочит, что вызовет вскоре приступ голода, вдобавок появится ненужная энергия, которая может не дать уснуть, когда отдых уже требуется. Если сладкого хочется нестерпимо, вдумчиво насладитесь минимальной порцией десерта или замените его фруктами, которые, кстати, помогут пищеварению, что будет совсем нелишним даже после самой контролируемой в плане питания новогодней вечеринки.

Контейнеры и пакеты с фрагментами праздничных блюд, оставшихся после проведенного застолья, прихваченных из гостей или из ресторана - неотъемлемая часть ландшафта почти каждого постновогоднего холодильника. Эти «сладкие остатки» так и ждут, когда вы проснетесь с волчьим аппетитом после застолья: богатые жиром углеводами праздничные деликатесы перевариваются медленно. Они усвоились, пока вы спали, уровень сахара упал, сработали триггеры инсулина - здравствуй, утренний голод нового года! С одной стороны, недоеденную еду действительно жаль, да и готовить в каникулы обычно не хочется, с другой - очевидно, что особенно приятным видом или вкусом она, постояв, не отличается. Однако эти запасы нередко доедают из хозяйственных соображений или просто потому, что мысль о мамином оливье, который ждет на полочке, будоражит мозг.

Самое время вспомнить о том, что у готовой еды не очень большой срок хранения, и в блюде, которое сначала постояло на столе, а потом переместилось в холодильник, живет и размножается целая вселенная бактерий. В группе риска - любые мясные продукты, продукты с добавлением молока, творога, яиц, рыба и морепродукты, готовая паста и сэндвичи, салаты (даже фруктовые). Поэтому быстро доедать что-то, потому что оно может испортиться еще больше - плохая идея и для фигуры, и для здоровья вообще.

День после вечеринки - важный этап в поддержании нормального веса. Даже если этот день начался после обеда или к вечеру. Тут вам в помощь пригодится предыдущая рекомендация - если бы вы взяли с собой остатки еды с праздника, то, скорее всего, начали бы день с нее.

После ночи с излишествами и недостатком сна тело нуждается в восстановлении. Легкая пища (каша, овощи, цельнозерновые и кисломолочные продукты), негазированная вода и витамины (первоочередные А, С, Е для иммунитета и кожи, а также калий и магний для мышц и особенно сердца) помогут быстро прийти в себя. А если есть силы на тренировку, пробежку или просто прогулку на свежем воздухе - значит, новый год начался вполне удачно и будет выдающимся!

Приветствую вас, мои дорогие!

В преддверии новогодних праздников мне очень хочется поговорить с вами о том, как не попасться в «сети» вкусных, разнообразных и изысканных блюд, которые готовятся в изобилии на Новый Год.

О том, как не провести все праздники, сидя на диване перед телевизором с тарелкой «Оливье», тортом и другими всевозможными сладостями.

Как сделать так, чтобы и вкусно кушать, и вес не набирать?

Как уберечь себя от соблазна «натрескаться до отвала», когда перед глазами такое разнообразие и такое изобилие, целые горы буквально, вкусной, ароматной, сытной и превосходной еды?

Как можно встретить Новый Год и не объесться, не набрать лишний вес?

Из этой статьи вы узнаете:

Да, согласна, соблазн просто ОГРОМНЫЙ. Это может быть сложно. Но возможно!

Всё зависит от нашего НАСТРОЯ, друзья!

Самое главное – помните, что из-за наших «чревоугоднических удовольствий», прежде всего, страдает наш организм. Наше любимое, наше дорогое и единственное тело.

Когда оно переполнено едой, оно страдает, ему тяжело, ему сложно. Напихивая в себя всё, что под руку попадает, мы его просто ОБИЖАЕМ!

Необходимо очень основательно поразмышлять на эту тему. И желательно – ПЕРЕД праздниками. А потом решить, что нам это – совсем не нужно!

И, как сказал один мой мудрый знакомый, когда я его спрашивала, как справится с желанием «пойти вразнос» и налопаться всего подряд, не отказывая себе ни в чём, он сказал: «Когда ты принимаешь РЕШЕНИЕ, что тебе это — НЕ нужно, то тебе это становится ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не нужно!». Всё просто! Ключ – Осознанность, Решение и Воля. Всё!

Но это – теория. И она не всегда срабатывает на практике.

Для того, чтобы всё у нас получилось, необходимо иметь в запасе реально работающие способы, которые нам помогут осуществить всё так, как нам хочется.

А именно: кушать вкусно, не переедать, чувствовать себя хорошо в праздники и после них, чудесно выглядеть, радоваться и не поправляться (вроде, ничего не забыла…).

Поэтому, ловите самые «горячие» лайфхаки, как избежать прибавления веса и других проблем после бурного празднования Нового Года и всех рождественских каникул.

Как не поправиться в новогодние праздники и сохранить стройную фигуру?

В этот день старайтесь не употреблять тяжёлую, жирную пищу, богатую углеводами. Отлично будет, если вы целый день будете кушать лёгкую еду, не оставаясь при этом голодными.

Ну, а теперь рассмотрим подробнее основные правила, как не поправиться в новогодние праздники:

1. Любые низкокалорийные блюда: салаты из свежих овощей и зелени, фрукты, хлебцы, отварные или запеченные овощи, салаты из отварных овощей с обилием зелени, свежевыжатые соки, зелёные коктейли. Соли и растительного масла – минимум. Обилие будет насыщать, не отягощая органы пищеварения.
2. Не наедайтесь холодными закусками за праздничным столом. Иначе у вас на останется места в желудке для горячего. А попробовать-то хочется ВСЁ! А раз желудок уже наполнен мясными нарезками, канапе и всевозможными изысками, то после горячего вы почувствуете, что всё… перебор… И тяжесть – в животе и на душе, оттого, что вы переели, хотя говорили себе, что «ни-ни»!..
3. За праздничным столом отдавайте предпочтение салатам и полезным напиткам. А если вы всё же не можете заставить себя совсем не попробовать вкусные мясные нарезки или сытные бутербродики с паштетами и икрой, то возьмите вместе с ними пару листиков зелёного салата.
4. Каждый день – много свежих фруктов, зелени и сырых овощей. Все новогодние праздники ешьте побольше свежих фруктов и овощей. Они помогут вам не чувствовать тяжесть в желудке и уберегут от накопления излишнего «балласта» на бёдрах и животе.
5. Слушайте свой организм! Если вы не очень голодны, или сомневаетесь, хотите ли вы кушать — значит, не ешьте. Как говорит народная мудрость: «Сомневаешься – значит, тебе это НЕ нужно!».
6. Согласитесь, часто мы «ведёмся» на красивый внешний вид блюд, на запах, на то, что вокруг все едят, весело стучат ложками, смеются и активно общаются. И нам тоже так хочется!Нам не есть хочется, а эмоций. Нам хочется впечатлений.Прислушайтесь к себе: если это просто желание получить впечатление, если настоящего голода нет, то тогда не стоит и есть! Найдите, чем занять себя, что будет более безвредно для фигуры и здоровья.
7. Выбирайте полезные сладости. Конечно, любые праздники не обходятся без сладостей. Но вместо вредных магазинных конфет, тортов и печенья, можно приготовить более полезные варианты сладостей. Это те же конфетки, желе, муссы, мороженое, пудинги, печеньки и пряники, но в более полезном исполнении.
8. Такие рецепты ПП-сладостей стоит освоить заранее и приготовить себе дома их запас, чтобы, когда захочется, всегда съесть сладенького, и не набрасываться потом в гостях на вредные и жирные традиционные «Наполеоны» и «Эклеры».
9. Не нужно много наготавливать еды! На праздничный стол не стоит готовить по принципу «чем больше – тем лучше». Старайтесь удивлять гостей не количеством, а КАЧЕСТВОМ своих блюд. Пусть их не будет много, зато все они будут вкусными и изысканными. Мое меню
10. Ешьте маленькими порциями. Не нужно «гоняться за большим куском», иначе вы рискуете провести все праздники с тяжёлым животом, как минимум. Не пускайте на самотёк процесс поглощения пищи. Праздники это, либо – не праздники, осознанность в этом никто не отменял!
11. Старайтесь готовить традиционные блюда, заменяя вредные компоненты на более полезные. Пусть в вашем праздничном меню будет минимум блюд, которые содержат много жиров и много калорий.
12. Меньше майонеза! В блюдах старайтесь использовать поменьше магазинного майонеза. Замените его оливковым маслом с лимонным соком или приготовьте майонез сами. У домашнего майонеза вкус более деликатный и изысканный.
13. Отмените в салатах . Используйте вместо него сметану, растительное масло, сок лимона, натуральный йогурт, кефир, творог, взбитый с кефиром и т.д. Добавляйте в салатные заправки перец, горчицу, индийскую соль и лимонный сок. Так они будут максимально напоминать по вкусу майонез.
14. Вместо стандартной колбасы используйте отварную индюшиную или куриную грудку, отварную говядину, телятину, буженину, рыбу.
15. В любой салат старайтесь класть поменьше картофеля. Это – далеко не главный ингредиент, и вкус блюда от него не особо-то и зависит, а значит, и не пострадает, если картошки будет не много.
16. Твёрдый сыр 45-50%-ой жирности заменяйте твёрдым сыром 20%-ой жирности.
17. Взбитые сливки можно спокойно заменить сыром «риккота».
18. Обычный белый хлеб замените на хлеб с отрубями или цельнозерновой хлеб. Приготовьте полезные .
19. Вместо полуфабрикатов, колбас и ветчины включите в своё новогоднее меню запеченное, подкопченное либо вяленое мясо со специями.
20. Если запекаете птицу, отдавайте предпочтение курице и индюшке, чем гусю или утке, они более жирные.
21. В любом случае, если готовите птицу, сделайте такой «секретный манёвр», уверена, вам пригодится: запекайте птицу на «подушке» из риса. Она вберёт в себя жир с мяса максимально. Вкус мяса от этого совершенно не страдает!
22. Рис потом можно кушать, он очень вкусный, конечно же. Но лучше этого не делать тем, кто хочет сохранить фигуру стройной. Так что смело ешьте свою утку, а рис оставьте тем, кому он нужнее, либо вообще выбросьте его.
23. Старайтесь меньше жарить. Запекайте, тушите, готовьте на гриле, на пару, в мультиварке и т.д.
24. Вместо калорийных закусок готовьте облегчённые канапе, бутерброды с авокадо, зеленью, помидорами и сёмгой.
25. Солёную рыбу для салатов и закусок вымачивайте. Меньше солите все блюда.
26. Старайтесь меньше пить алкоголя. Помните, что он калориен, вреден для печени и хорошего самочувствия. Перед каждой очередной рюмкой подумайте, что вам важнее: хорошее самочувствие, стройное тело, здоровый цвет лица и позитивное настроение на все новогодние праздники либо ещё один бокальчик «сухого»…
27. Отлично будет, если вы не будете по возможности пить алкоголь, а замените его на соки, морсы, компоты, минеральную воду.
28. Поднимайте бокалы вместе со всеми, произносите тосты, цокайтесь на здоровье, желайте всем прекрасных праздников и пейте свои ПП-напитки, необязательно же алкоголь! Вы же – взрослый человек и можете сами принимать решение, что вам нужно.
29. Только не нужно никого «впечатлять» и заволить нудные лекции за столом о вреде алкоголя. Не тяните насильно никого, не заставляйте, не навязывайте свою точку зрения, не читайте нудных «лекций» о ЗОЖ и не оправдывайтесь. Это просто испортит людям настроение.
30. Пейте минеральную негазированную воду. Она прекрасно очищает, восстанавливает водный баланс в организме, способствует снижению аппетита, а значит, и количества поедаемых вкусностей.
31. Пейте всегда перед трапезой и после неё через час-два. Не стоит пить во время еды и сразу после неё. Исключение – если вы объелись жирного и мясного, а тем более, если вам уже нехорошо стало, то выпейте воды с лимоном или грейпфрутового фреша. Это запустит процесс пищеварения, а кислый состав напитков поможет переварить жиры намного быстрее.
32. Никаких газировок во время еды! Это не просто вредно, это способствует перееданию, доказано давно и обсуждению не подлежит.
33. Ешьте медленно и наслаждайтесь праздником. Быстрый прием пищи очень сильно усложняет её переваривание. Поэтому, душевное общение за праздничным столом способствует более медленному поглощению блюд.\
34. Заранее спланируйте программу новогоднего праздника. Не нужно отдаваться всецело лишь застолью и поеданию ваших кулинарных шедевров. Не ставьте только на это, стараясь удивить гостей своими кулинарными способностями.
35. Даже если за столом не будет детей, а будут одни взрослые, обязательно включите в программу вечера игры и конкурсы. А также рассказывайте новые анекдоты и смешные истории из жизни, танцуйте, пойте под гитару и караоке, смейтесь, дурачьтесь, дарите друг другу подарки, вместе открывайте их и радуйтесь.
36. Подключите настольные игры. Устройте настоящую фотосессию для компании.
37. Загадывайте загадки и визжите от восторга, играя, словно дети, в «прятки» и другие игры. Мало места в квартире? Выходите на улицу между очередными сменами блюд, только не сидите «сидьмя» за столом!
38. Сделайте новогодний стол в виде фуршета. Во-первых, это очень красиво – когда много красиво оформленных и разнообразных закусок, тарталеток с салатами, канапе и т.д. Во-вторых, в этом случае еда точно уж не будет для вас «раздражающим фактором». Ведь, каждый сможет взять столько, сколько захочет, а у вас будет предостаточно пространства для весёлых развлечений.
39. Поменьше соли! Соль задерживает жидкость в организме. Добавьте сюда большое количество застолий в новогодние праздники, алкоголь, более жирную, чем обычно, пищу – и картина получается совсем не весёлая…
40. Заменяйте соль там, где это возможно, соком лимона. Добавляйте специи и травы, чеснок.
41. Не налегайте особо на солёную рыбу, не ешьте в новогоднюю ночь домашние соления и другие заготовки.
42. Солёные огурцы прекрасно можно заменить на свежие, либо предварительно их вымочить в воде.
43. Не ходите в гости на голодный желудок. Желательно идти в гости, немного подкрепившись перед выходом кусочком постного мяса и свежими овощами с зеленью. Белок животного происхождения с умеренной жирностью и грубая клетчатка зелени и овощей помогут поддерживать здоровое чувство сытости и контролировать свой аппетит, не срываясь на вредную еду за столом.
44. Установите себе «лимит на еду». Если вы не уверены в том, что не сорвётесь и не пуститесь во «все тяжкие» за столом, то заранее установите для себя «лимит еды», которую вы собираетесь съесть. Продумайте это заранее, будьте объективны. Не нужно, конечно, пускаться в крайности и ограничивать себя до невозможности, но вот, что вы точно уж можете пообещать себе, так это то, что вы, допустим, не будете брать добавку блюд, особенно тех, которые калорийны.
45. Не ложитесь спать после еды. Этого нельзя допускать никогда. И даже в новогоднюю ночь. Как бы вы ни устали, как бы вам ни хотелось спать, всё равно выйдите на прогулку или хотя бы приберите после застолья6 вымойте посуду, расставьте всё местам в квартире, в общем, подвигайтесь хоть немного. Не дайте жирам шанса отложиться на ваших боках!
46. Даже за праздничным столом ешьте большое количество сырых овощей и зелени. Это позволит вам попробовать практически любое блюдо на столе и не переесть во время длительного застолья.
47. Главное, чтобы овощи были непременно СЫРЫЕ, а не вареные либо жареные, и чтобы их было в два раза больше, чем всего остального.
48. То есть, большая порция салата из овощей и зелени и маленький кусочек мяса, например.
49. Салаты из сырых овощей, просто нарезанные кусочками свежие овощи, выложенные на листья салата и украшенные веточками петрушки и укропа – позаботьтесь об этом заранее, подвигайте поближе к себе за столом и активно угощайтесь!
50. Не пробуйте во время готовки!Если у вас есть привычка всё пробовать во время готовки блюд, и вы не можете удержаться от соблазна отправить в рот очередной кусочек ароматной мясной нарезки, то вот вам «лайфхак», позаимствованный мною у одного известного диетолога, терапевта и уважаемого мною мудрого человека, ведущего очень ЗОЖ.
    

    Она советует во время приготовления блюд положить возле себя маленькие кусочки нарезанного зелёного яблока, и каждый раз, когда захочется отправить кусочек чего-то «такого» в рот, брать и класть туда кусочек яблочка. Супер, правда?

Устройте себе Настоящий Праздник, так, чтобы запомнился он вам не только вкуснейшими блюдами, но и весельем от души, вот прямо, как в детстве!..

Вариантов – море! А насидеться за столом вы всегда успеете.

Чем насыщеннее будет программа вашего праздника, тем меньше будет мыслей о еде. Проверено!

Оставайтесь активными во все дни праздничных каникул.

Сжигайте СРАЗУ всё, что наедаете! Не нужно для этого ждать окончания праздников и того самого «часа Х», когда вы встанете на весы, и, увидев на них цифру, схватитесь за голову и начнёте судорожно бегать по дому с воплем: «Надо срочно что-то делать!!!».

Не ждите этого. А вернее, заранее это НЕ создавайте в своей жизни.

Пусть всё съеденное-наеденное сгорает СРАЗУ же от ваших активных ежедневных прогулок, игр в снежки, катания на санках.

Лепите снеговиков с детьми и друзьями, отправьтесь всей своей шумной компанией на каток, в поход в зимний лес, на речку, играйте в игры типа «пряток» и «ручейка» вместе с детьми. Танцуйте и смейтесь до упаду. Это так круто!

Море впечатлений и стройная фигура вам будут обеспечены!

Как быстро похудеть после праздников и во время них?

Ну, и правда, зачем ждать окончания праздников, чтобы потом мужественно бороться с проблемами лишнего веса и нарушенного вхлам пищеварения? Уж лучше этого всего НЕ допускать, правда?

Двигайтесь! Не проводите новогодний вечер, тупо сидя часами за столом. Выходите на улицу, сходите на городскую ёлку, потанцуйте, поиграйте в снежки, покатайтесь с горки, прогуляйтесь по заснеженным аллеям ночного города. Разнообразьте ваше празднование играми, смешными рассказами, песнями и тёплыми разговорами по душам.

Поступайте так не только в новогоднюю ночь, но и во все праздничные дни.

Двигайтесь, много гуляйте на свежем воздухе, наслаждайтесь активностью и движением, впитывайте в себя радость и счастье от каждого проведённого дня!

Что делать на следующий день после праздника?

На следующий день после праздника:

• Кушайте лёгкую пищу и пейте много воды. Отвлекитесь от углеводистой, мясной и жирной пищи, оставьте её без вашего внимания.
• Пусть этот день будет у вас разгрузочным. Ешьте лёгкую пищу, пейте воду, соки и двигайтесь, двигайтесь, двигайтесь!
• Сходите в баню. Это можно делать, конечно же, и 31 декабря, но после Нового Года – это просто то, «что доктор прописал»!
• Сауна, баня, турецкий хамам, всё, что хочется и всё, что душе угодно! Главное – пропотеть.
• Вместе с потом выйдет и лишняя жидкость из тканей тела, и токсины, и яды от алкоголя. Клеточки обновятся, кровообращение улучшится, улучшится питание клеток кислородом, кожа укрепится, станет мягче и нежнее. Иммунитет получит огромную помощь, вы станете здоровее и моложе, почувствуете прилив сил, бодрости и хорошего настроения!
• Идите в тренажёрный зал. Если вы чувствуете себя нормально, и у вас есть силы, не пожалейте времени, и уделите 50-60 минут полноценной тренировке. Ваше тело скажет вам «спасибо», поверьте!
• Тренировка не даст вам «выпасть» из нормального режима и укрепит вашу волю не «распускаться» в новогодние праздники. Потренировавшись, вы почувствуете себя гораздо лучше и физически, и морально. Ещё бы: вы – молодец и это здОрово!

Да, в Новый год невозможно не есть. Да и не хочется НЕ есть. Поэтому, долой запреты! Есть вкусно — можно, но – грамотно. И тогда последствия вас не огорчат.

Очень надеюсь, друзья, что сегодняшние советы и способы пособы вам помогут провести новогодние праздники без ненужных «последствий» в виде лишних килограммов и нарушенного здоровья.

А я хочу пожелать вам Радости, Счастья, Любви, Удачи и всего самого-самого наилучшего в Новом 2018 году!

С Наступающим, мои дорогие!

Сердечное спасибо вам за то, что были со мною весь этот год!

С вами была Алена Яснева, До скорых встреч, пока-пока!

1. Высыпайтесь и отдыхайте

Уже давно доказано, что одной из серьезных причин набора веса является недосып и высокий уровень стресса. Совершенно избавиться от стрессов в новогодние праздники у вас вряд ли получится. Но, высыпаясь или хотя бы регулярно выкраивая пару часов на отдых для души, вы существенно снизите риск переедания.

2. Питайтесь умеренно на протяжении дня

Чего точно не надо делать в праздники, так это пытаться компенсировать обильные вечерние застолья дневным голоданием. Лучшим решением будет умеренное питание без перееданий на протяжении всего дня. Главное – не доводить себя до голодного состояния к вечеру. Разнообразие и доступность еды во время застолья может сокрушить даже самое сильное желание ограничить себя и сохранить фигуру. В результате вы, скорее всего, съедите больше, чем планировали, а вот калории, полученные в процессе переработки пищи вечером, будут медленнее сжигаться и отложатся в виде жировых отложений.

3. Жуйте жевательную резинку, пока готовите или накрываете на стол

Жвачка легко решает извечную проблему постоянных перекусов во время приготовлений. Вряд ли вам захочется отправить в рот ложечку оливье, аппетитную горбушку или кусочек сыра, когда он уже занят жвачкой. И не думайте, что это неважно, ученые подсчитали, что объем подобных перекусов в среднем составляет более 300 ккал. Жвачку легко можно заменить ломтиками свежих овощей, например, палочками моркови или сельдерея. Главное – чтобы они всегда были у вас под рукой.

4. Двигайтесь и выбирайте правильно место за столом

Во время застолья займите место максимально удаленное от основных блюд и самое неудобное для того, кто обслуживает гостей за столом. Если вам это не удалось, используйте любую возможность подвигаться: вызовитесь принести чайник, помочь хозяйке убрать со стола и пр. Если вы оказались на фуршете, просто старайтесь держаться подальше от столов и стоек с едой. Прогуляйтесь, сконцентрируйтесь на общении.

5. Будьте избирательными

Если перед вами накрыт шведский стол и от количества яств голова идет кругом, сразу наметьте несколько самых аппетитных блюд, которые вы хотите попробовать больше других. Не старайтесь съесть все за один раз, сосредоточьтесь на том, что выбрали, и постарайтесь получить максимум удовольствия. Ешьте не торопясь, тщательно пережевывая, и наслаждайтесь полнотой вкуса.

Если за один праздничный день вам необходимо нанести визит нескольким родственникам или друзьям, и вы знаете, что в каждом доме вас будет ждать накрытый стол, стоит заранее вспомнить фирменное блюдо каждой хозяйки. В Новый Год она точно его приготовит. Извечные картошка и оливье от вас никуда не денутся, а вот фирменный холодец грех упускать.

6. Избегайте орехов

Орехи – исключительно опасный продукт для тех, кто пытается следить за фигурой. Они чрезвычайно калорийны: например, в фундуке содержится около 620 ккал, в кешью – 550 ккал, это больше, чем в обычной плитке молочного шоколада. За праздничным столом уследить за тем, сколько орехов вы съели и не пора ли вам остановиться, станет непосильной задачей, поэтому проще заранее поставить себе задачу не есть орехи в принципе. Да и не стоит в праздники зацикливаться на орехах, ведь столы ломятся от блюд, которые в следующий раз, возможно, доведется попробовать только на следующий праздник.

7. Пейте больше воды

Этот универсальный совет для всех, кто старается следить за своим здоровьем и фигурой, становится непреложным правилом в новогодние праздники. Вода и несладкие напитки – верный способ ограничить количество съедаемого. Возьмите за правило выпивать стакан теплой воды за полчаса до застолья. Так, вы притупите чувство голода и поможете организму запустить пищеварительные процессы. Во время застолья организуйте себе отдельный стакан, помимо бокала для алкоголя или сока, в котором будет вода. Следите, чтобы она там не кончалась, и старайтесь чаще держать стакан в руках. Если вы пьете красное вино, смело разбавляйте его водой. Алкоголь обезвоживает организм, к тому же он калориен. Разбавляя его водой или чередуя напитки, вы принесете значительную пользу вашему организму.

8. Не оставляйте вашу тарелку пустой

Всегда оставляйте на вашей тарелке немного еды. Пустая тарелка на праздничном столе становится красной тряпкой для любой хозяйки. Вам обязательно попытаются подложить еще ложечку оливье, а когда вы его съедите, еще порцию селедки под шубой, и так до бесконечности.

9. Больше разговаривайте

Пока другие говорят – вы едите. К тому же, пока ваш собеседник рассказывает вам очередную новость, вы, стараясь поддерживать с ним зрительный контакт, обращаете мало внимания на то, что и в каком количестве вы едите. То же самое происходит, когда новогодние застолья проходят напротив телевизора. Помните об этом и старайтесь быть максимально вовлеченными в беседу.

10. Дополните праздничное меню натуральными низкокалорийными продуктами

Если главный организатор застолья вы или же вас пригласили помочь, смело вносите в праздничное меню свежие нотки. Взамен кондитерских изделий и блюд, изобилующих сырами и колбасами, обеспечьте постоянное присутствие на обеденном столе тарелок с нарезанными овощами и фруктами. Особое внимание стоит обратить на овощи. Они очень богаты клетчаткой, благодаря чему способствуют быстрому возникновению ощущения сытости и при этом наполняют организм жидкостью, которая так необходима при употреблении большого количества жирной, соленой, сухой пищи и алкоголя.

Привычные закуски можно разнообразить различными «здоровыми» канапе, десертами, сочетающими фрукты и ягоды с нежирными йогуртами и кремами на их основе.

Сколько же усилий прилагает любая женщина перед подготовкой к празднику! Привести в порядок себя, дом, стол, мужа, детей… Особенно себя. Не всякая женщина может похвастаться тем, что довольна своей фигурой. Поэтому за месяц (или за неделю, в зависимости от фронта работ) начинается подготовка. И приведение в порядок собственного тела в этом вопросе играет не последнюю роль. Про мы уже разговаривали. А теперь поговорим, как не пустить под откос месяц (или неделю) работы за новогодние праздники и как не поправиться на Новый год.

Не секрет, что у каждого народа есть свои традиции празднования Нового года. Итальянцы выбрасывают мебель, в Англии целуются под омелой, во Франции выбирают бобового короля. В России наряжают ёлку и едят. Много. И долго. Это, конечно, же очень вкусно, но совсем не полезно, особенно для тех, кто перед этим ограничивал себя несколько недель. И тут главное не сорваться, чтобы не зачеркнуть единственным днем все усилия. Это сложно, но несколько советов вполне помогут справиться с подобной задачей.

Советы, как не поправиться в Новый год




1. Покушать перед праздником. Сильнее всего многие наедаются в праздник после долгого самоограничения или на голодный желудок. Для того чтобы не допустить переедания на этом фоне, перед тем, как садиться за стол, лучше самостоятельно перекусить. Для этого подойдет легкое и низкокалорийное овощное блюдо. К примеру, суп (только без картошки), салат из сырых и грубых овощей, немного йогурта с мюсли и стакан сока в завершение. Сок можно заменить зеленым чаем, особенно, если до этого вы придерживались диеты на этом напитке. Так вы заранее притупите чувство голода и не сорветесь за новогодним столом.

2. Не ленитесь по завету Ильфа и Петрова тщательно пережевывать пищу. Так вы, во-первых, подготовите её для лучшего усвоения в желудке, во-вторых, аппетит будет не таким сильным.

3. Осторожнее с алкоголем : он мало того, что калорийный, так еще и стимулирует аппетит. Если отказаться от него возможности нет, то лучше всего отдать предпочтение белому сухому вину.




4. А вот зелени можно есть сколько угодно. Во-первых, она вкусная, во-вторых, полезная, в-третьих, обладает прекрасным качеством препятствовать всасыванию жиров.

5. Если готовите вы сами, то старайтесь избегать тяжелых продуктов : майонеза, тяжелых десертов и сочетания в одном блюде картошки, макарон и мяса. Если сидите за чужим столом, то тоже не налегайте на них.

6. Больше общайтесь. Если компания хорошая, то и есть много времени не будет. Организуйте конкурсы, развлечения или танцы. Времени на еду просто не останется.

7. Обязательно выйдите на улицу , запустите фейерверки, поиграйте в снежки, погуляйте. Морозный воздух и даже небольшая физическая нагрузка сделают свое дело: усилят обмен веществ и сожгут массу калорий.




8. Чтобы предупредить негативные последствия, перед трапезой можно выпить стакан воды с соком половины лимона . Но такой метод категорически не подходит людям с проблемным желудком.

9. Прибегните к китайской мудрости. Чтобы уменьшить аппетит, помассируйте в течение пары минут точку над выступающей косточкой на внешней стороне лодыжки.

10. Не старайтесь попробовать все подряд, лучше выберете несколько блюд и занимайтесь только ими.




Если наши советы, как не поправиться на праздник Новый год не помогли и обжорство, все-таки состоялось, тогда советы такие.

Удержаться дается далеко не всегда. Если это все же произошло, и вы переели, то не отчаивайтесь. На следующий день попейте травяные чаи, в аптеке заранее можно приобрести специальный набор трав, стимулирующих пищеварение. Также можно побеспокоиться о наличии пищеварительных ферментов и принять их после обильной трапезы.