Вы еще не знаете о том, что ждете ребенка, даже не задумываетесь об этом, а ваш организм уже приступил к выработке хорионического гонадотропина (ХГ, ХГЧ) — гормона, выделяемого во время беременности. Он начинает продуцироваться не просто в первые дни - в первые часы беременности, его количество ежедневно удваивается, возрастая в несколько тысяч раз к 7-11 неделе, затем постепенно снижается вплоть до дня родов. Именно на определении ХГ в моче основаны все домашние тесты на беременность.

Какие бывают тесты?

Определение ХГ в моче обладает меньшей чувствительностью, особенно при внематочной беременности. В этом случае тест может становиться положительным несколько позже. Если определение беременности на сверхранних сроках очень важно для вас, то необходимо обратиться в медицинское учреждение, где сделают более чувствительный и точный тест, проанализировав содержание ХГ в крови. Для домашнего же использования вполне подойдут и тест-полоски или тест-кассеты, определяющие содержание гормона в моче. Во всяком случае, они могут дать вполне определенный ответ на главный вопрос: да или нет?

Домашние тесты для определения беременности выпускает множество компаний; на момент публикации самый дорогой тест, который удалось обнаружить в аптеке, предлагала германская компания "Рекитт Бенкизер Хэлскэр" - за струйный тест (вам не нужно опускать его в емкость для сбора мочи, достаточно просто смочить) Evitest Supreme придется выложить 310 руб. 40 коп . На другом краю шкалы - тест-кассета "Know now optima" от канадской компании "Салюта" - приятные новости обойдутся вам всего в 30 руб. 50 коп .

Как правильно делать анализ?

В аптеках вы можете встретить два типа тестов: струйные (как следует из названия, их можно просто поместить под струю мочи) и тест полоски, которые нужно помещать в емкость с мочой. Правила использования и время проявления у всех тестов разные, так что тщательно следуйте инструкции на упаковке.

” Обратите внимание, что тесты типа "midstream" (для использования в струе мочи) можно использовать и как обычный тест (т.е. окунать в емкость с мочой). А вот тест-полоски в струе мочи использовать нельзя!

Мочу надо собирать в чистую стеклянную, пластиковую или парафинированную емкость, никаких консервантов добавлять нельзя. Если тест или моча хранились в холодильнике, перед анализом им надо дать согреться до комнатной температуры, а замороженные образцы следует полностью разморозить, тщательно перемешать и согреть до комнатной температуры (не пользуйтесь для этого плитой или микроволновкой!)

Как долго нужно копить мочу перед тестом на беременность?

Концентрация ХГ в моче в течение дня непостоянна и зависит от того, как часто вы мочитесь и сколько пьете жидкости. Самая концентрированная моча - первая утренняя, лучше всего использовать ее. Но в принципе, даже если вы тестируетесь на раннем сроке, достаточно не мочиться перед тестом 4 часа. Чем выше уровень ХГЧ в организме, тем меньше это время. Если по какой-либо причине тест невозможно провести сразу после сбора мочи, до проведения теста мочу следует хранить в холодильнике (не более 48 часов) или в морозильнике (не более 2 недель). При проведение теста на совсем маленьком сроке важно учитывать объем выпитой накануне воды.

” Предположим, в моче уже есть нужные для определения 10-15 mME/ml, когда тест показал бы хоть слабую, но вторую полосочку. Но если выпить утром пол-литра воды, то ХГ в моче просто "потеряется": вот его концентрация уже 5 mME/ml и естественно, тест его "не видит".

И хоть на некоторых тестах пишут, что можно делать их в любое время суток, лучше делать утром и много жидкости при этом не пить.

Каких ошибок следует избегать при проведении теста на беременность?

• К реакционной зоне теста нельзя прикасаться руками.
• До проведения анализа на тест не должна попадать влага или грязь.
• Тест нельзя использовать по истечении срока хранения.
• Конечно, не следует допускать попадания посторонних веществ в образец мочи!
• Строго следуйте прилагаемой к тесту инструкции.

Где должна располагаться вторая полоска? Имеет ли значение ее яркость?

На тест-полосках самой простой конструкции верхняя полоска контрольная, а наличие ХГЧ показывает нижняя. Есть тесты, в которых контрольная полоска образует знак минуса "-", а вторая при наличии ХГЧ образует с ней знак плюс "+". В более сложных конструкциях тестов для каждой полоски есть свое окошко, и ошибиться невозможно.

” Яркость второй полоски значения не имеет, важен сам факт ее наличия.

Полоска, вне зависимости от интенсивности окраски, должна быть расположена на некотором расстоянии от абсорбирующей подушечки (или края окошка) и иметь четкие края. Если вместо четкой линии Вы видите розовое пятно, тест недействителен и лучше повторить его через несколько дней.

Могут ли показания теста на беременность измениться через какое-то время, скажем, через час после анализа?

Положительный результат не изменится: обе полоски как были окрашенными, так и останутся. На отрицательном результате через 10 или более минут может проявиться слабая вторая полоска в результате испарения воды и высвобождения красителя (так называемая линия испарения). Это, конечно, не означает, что вдруг откуда-то появился ХГЧ. Поэтому результаты, полученные позже, чем через 5-7 минут, недействительны. Отрицательный результат не станет положительным ни через 10 мин, ни через час, вторая полоска должна проявляться в течение времени, указанного на упаковке теста (обычно это 3-5 мин). Однако если у вас есть сомнения, лучше повторить тест через несколько дней.

Может ли алкоголь, лекарства и т.п. повлиять на результаты теста?

Алкоголь, лекарственные препараты, лактация, менопауза не влияют на результаты теста. Единственное исключение - лекарства, содержащие ХГЧ. После последнего приема таких лекарств надо подождать 10-14 дней, иначе результат теста будет ложноположительным. Можно сделать в лаборатории два количественных определения ХГЧ с интервалом в 2-3 дня: заметное увеличение уровня ХГЧ во втором анализе по сравнению с первым свидетельствует о беременности, тогда как уменьшение уровня говорит о том, что ХГЧ, введенный с лекарством, выводится из организма.

Повышение уровня ХГЧ у мужчин и небеременных женщин

Ряд заболеваний также вызывает повышение уровня хорионического гонадотропина:

• хорионкарцинома, рецидив хорионкарциномы;
• пузырный занос, рецидив пузырного заноса;
• семинома;
• тератома яичка;
• новообразования желудочно-кишечного тракта (в т.ч. колоректальный рак);
• новообразования легких, почек, матки и.т.д.

Как уже упоминалось выше, прием лекарственных препаратов, содержащих ХГЧ, также влияет на результат анализа. Неточным будет и результат исследования, проведенного в течение 4-5 суток после аборта .

Снижение уровня ХГЧ у беременных женщин

У беременной женщины может быть снижен уровень хорионического гонадотропина, если возникают проблемы с вынашиванием беременности. Разумеется, количественно домашними тестами это не определишь, но лабораторный анализ может показать н астораживающие изменения уровня ХГ:

• несоответствие сроку беременности,
• крайне медленное увеличение или отсутствие нарастания концентрации,
• прогрессирующее снижение уровня, причем более чем на 50% от нормы.

Это может быть связано со следующими причинами:

• внематочная беременность;
• неразвивающаяся беременность;
• угроза прерывания (уровень гормона снижается прогрессивно, более чем на 50% от нормы);
• хроническая плацентарная недостаточность;
• истинное перенашивание беременности;
• антенатальная гибель плода (во II-III триместрах).

Внематочная беременность

” Внимание! Тест на беременность не позволяет отличить нормальную беременность от патологической (например, внематочной)!

Если у женщины наблюдались частые воспалительные процессы в области придатков (труб и яичников), возможна частичная непроходимость труб. В этом случае продвигающаяся оплодотворенная яйцеклетка может имплантироваться в трубе, что приведет к развитию внематочной (трубной) беременности. Учитывая, что исследование ХГЧ в крови может быть проведено в течение нескольких часов, можно определить наличие беременности на самом раннем сроке (раньше уже некуда!) и контролируя в дальнейшем состояние, произвести оперативное лечение развивающейся внематочной беременности до развития критических последствий. Иногда даже можно сохранить маточную трубу.

Важно помнить!

Каждый организм индивидуален. Зачатие не всегда происходит во время полового контакта - оно зависит от времени овуляции, длительности жизни яйцеклетки и активности сперматозоидов. При помощи теста не всегда удается определить беременность, даже если вы используете его рекомендуемым производителем образом. Если у вас остались сомнения - обязательно обратитесь к вашему гинекологу!

Из статьи вы узнаете обо всех видах тестов на беременность, их точности, а также научитесь пользоваться каждым из них.

У вас задержка месячных? Это повод узнать, не попали ли вы в «интересное положение». Самый доступный, а главное, анонимный способ зафиксировать зачатие — провести домашний тест на определение беременности.

А может вы с нетерпением ожидаете положительного результата о зачатии? И здесь вам поможет нехитрый прибор, который можно приобрести в любой аптеке.

Как правильно пользоваться тестом на беременность? Определение беременности по тесту

Неверное использование полоски может показать ошибочный результат как в утвердительную, так и отрицательную сторону. Поэтому обязательно внимательно прочитайте вкладыш, который идет в коробке, чтобы провести процедуру по всем правилам.

Как работает домашний тест на беременность? Любой вид полосок показывает в моче женщины количество ХГЧ — хорионического гонадотропина человека. Данное вещество вырабатывает плацента исключительно после успешного зачатия. Сразу же с момента оплодотворения яйцеклетки уровень ХГЧ стремительно растет, и примерное через 14 дней после зачатия он достигает той отметки, по которой его можно выявить при помощи тест-полоски.

Домашний тест на беременность имеет ряд преимуществ по сравнению с походом к врачу:

• полная конфиденциальность полученных данных
• простота процедуры
• точность ответа в пределах 100%
• определение зачатия на самых ранних этапах

ВАЖНО: Большинство тестов представляют собой полоску, которую необходимо опустить в посуду с мочой до нужной отметки. Держать такую полоску в емкости следует не более 20 секунд.

Вот несколько советов, как правильно проводить тест в домашних условиях:

• Благодаря своей концентрации, именно первая утренняя моча содержит больше нужного гормона для диагностики беременности. Поэтому осуществление процедуры с утра повышает точность теста
• Если вам не терпится узнать результаты днем или вечером, используйте для процедуры более концентрированную порцию — мочу, которая пробыла в мочевом пузыре более 3 часов
• Разные тесты требуют опускания в емкость с мочой, помещения под струю или использования всего капельки.
• Прочтите инструкцию к тому прибору, который вы приобрели, чтобы правильно применить его
• Некоторые лекарственные препараты могут изменять результаты теста. Узнайте о действии тех или иных лекарств у врача. Хотя подобная информация, как правильно, прописана в инструкции к прибору
• Вам не нужна большая емкость с мочой, достаточно 30 мл
• Не встряхивайте мочу перед применением теста, а также не помещайте ее в холодильник или другое холодное или теплое место
• Проводите процедуру со свежей мочой
• Позаботьтесь о стерильности посуды, в которой будет находиться моча

Какой лучше купить тест на беременность?

• Тесты на беременность различаются способом нанесения мочи на прибор, но принцип действия у всех один. Любой прибор, призванный диагностировать зачатие, измеряет уровень ХГЧ в моче
• В зависимости от вида стоимость тестов также различается. Мы расскажем о плюсах и минусах каждого вида прибора, чтобы вам было проще при выборе в аптеке
• Самым привычным прибором являются тест-полоски , или стрип-тест . Они представляют собой полосу бумаги с отметкой, до которой их необходимо опустить в посуду с порцией мочи. Бумага пропитана особым реактивом, который проявит одну черту в случае отсутствия беременности и 2 черты — в случае успешного зачатия

ВАЖНО: Первая черта является проверочной и сообщает о том, что прибор работает. Если после процедуры не проявилось ни одной черточки, значит, у вас в руках поврежденный тест, правильного результата он не покажет.

Есть у подобного вида приборов и минусы:

• В сравнении с другими тестами, которые нужно подставлять под струю или использовать всего капельку мочи, стрип-тест требует применения посуды, что не всегда удобно
• Чувствительность прибора ниже других, поэтому для него лучше всего подойдет только утренняя порция мочи
• Реактив такого теста наносится на бумагу, при этом может страдать точность его концентрации, из-за чего тест-полоски считаются наименее достоверными

Планшетные тесты имеют более высокую отзывчивость на уровень ХГЧ, которая у отдельных брендов достигает 10 мМе. Это тест-полоска, которая размещена в специальный пластиковый планшет с 2 прорезями.

Использовать его удобнее, чем стрип-полоску, так как все предметы, которые необходимы для процедуры, идут в комплекте. Пипеткой, которая прилагается к прибору, в одну прорезь капните мочи.

Буквально через 2-3 минуты в другом окошке вы увидите результат. Реактив, которым пропитана полоска в области второго окна планшета, окрасится в случае фиксации беременности.

Плюсы планшетного прибора:

• Не нужно использовать дополнительные предметы, чтобы осуществить проверку
• Эстетический вид
• Высокая чувствительность, что позволяет применять планшет раньше стрип-полоски
• Более достоверный результат в сравнении с тест-полоской
• Планшеты используются медиками для профессиональной диагностики

Струйный тест назван так по принципу применения. Чтобы получить ответ, его нужно поместить под струю мочи.

Струйный прибор более достоверен, чем стрип или планшет, поэтому его можно использовать на самом раннем этапе вынашивания. Благодаря его чувствительности вам потребуется любая порция мочи, не обязательно самая первая утренняя.

ВАЖНО: Главное преимущество струйного теста — возможность его использования практически в любых условиях, в том числе если вы не дома, а в гостях.

Такие приборы несравнимо дороже обычных полосок, но они просты в применении, удобны, точны. Ответ на важный вопрос вас ожидает уже через 60 секунд после попадания мочи на полоску.

Электронные тесты на беременность — самые удобные в использовании, самые достоверные, а также самые дорогие. Внешне это пластиковый корпус с жидкокристаллическим экраном, в котором вы и увидите заветный результат.

• Главное преимущество такого теста в том, что у вас не будет повода фантазировать, проявилась ли вторая черта или вам только это кажется. На экране цифрового прибора будут четко указаны песочные часы, которые олицетворяют исправность прибора. Вы можете погрузить тест в тару с мочой или поместить его под струю
• В случае утвердительного ответа через минуту на экране проявится знак «плюс» или же слово «pregnant», в случае отрицательного результата — знак «минус» или «not pregnant»
• Никаких домыслов, как в случае со стрип-полоской, после получения этих данных возникнуть не может. Ко всем достоинствам прибора добавляется еще и его многоразовость

ВАЖНО: Для получения достоверного результата воспользуйтесь двумя и более тестами на беременность.

Когда делать тест на беременность после зачатия?

Чувствительность теста измеряется в международных единицах на мл (мМе/мл). Средняя отзывчивость тестов составляет 20-25 мМе/мл. Чем ниже эта цифра, тем раньше после зачатия можно диагностировать беременность.

Так, самую высокую отзывчивость имеют приборы с отметкой 10 мМе/мл. При помощи них можно узнать о беременности уже на 7 день после зачатия, если день зачатия, разумеется, вам известен. На этом же этапе сдается и клинический анализ на диагностику оплодотворения.

ВАЖНО: Ни один домашний прибор не покажет вам срок беременности. Все тесты направлены лишь на определение, произошло зачатие или нет.

Тест-полоски, чувствительность которых достигает 20-25 мМе/мл, покажут верный результат лишь на 10-14 день после зачатия.

Видео: Через сколько недель после полового акта можно сделать тест на беременность?

С какого дня задержки тест на беременность можно делать?

Даже если вам известен точный день зачатия, проводить процедуру домашней диагностики лучше всего с момента задержки.

Полоски с отзывчивостью 20-25 мМе/мл можно применять уже с первого дня задержки. А вот еще более отзывчивые с отметкой 10 мМе/мл на упаковке могут диагностировать беременность еще до задержки — уже через неделю после предполагаемого зачатия.

Почему на тесте на беременность нет ни одной полоски?

• Тест-полоска — это кусочек бумаги, пропитанный особым веществом, которое при соприкосновении с мочой проявляет одну или две розовые, иногда красные черты
• При любом результате в обязательном порядке вы увидите первую розовую черту. Она появляется, как правило, уже спустя полминуты после контакта с мочой и означает, что тест не бракованный и пригоден для диагностики
• Вторая черта появляется спустя примерно 3 минуты и свидетельствует об успешном оплодотворении яйцеклетки

Если же вы не увидели ни одной полоски, это может означать следующее:

• Срок годности прибора истек. Проверьте на упаковке, до какого числа данный конкретный тест действует. Если он и правда просрочен, приобретите новый экземпляр и повторите процедуру
• Тест бракованный. Такое случается нечасто, но все же подобное возможно. Чтобы перестраховаться, купите в аптеке полоски другой фирмы и повторите процедуру
• Вы неверно осуществили сеанс диагностики. Тест может дать отрицательный ответ или не показать вообще ничего, если вы подержите полоску в емкости слишком мало или чересчур долго

Тест на беременность после алкоголя

• Женщина может принять алкоголь, не зная, что внутри нее развивается плод. Появляется закономерный вопрос: как влияет спиртное на количество гормона в организме и соврет ли тест, если накануне было застолье
• Бытует ошибочная точка зрения, что этанол, входящий в состав спиртного, может привести к ложному результату процедуры
• На самом же деле он никак не влияет на уровень «гормона беременности». И даже если накануне вы употребляли спиртное, тест даст достоверный ответ, если вы провели его согласно всем правилам

ВАЖНО: Несмотря на все вышесказанное, следует учитывать, что алкоголь строго запрещен медиками в период беременности, особенно на ранних этапах, когда развивается эмбрион.

Может ли тест на беременность определить ложную беременность?

В редких случаях тест может показать ложную беременность, хотя на самом деле зачатие не произошло.

• Довольно распространенной ситуацией, когда прибор ошибается, является его истекший срок годности или брак. Если тест поврежден, изначально бракованный или просроченный, вы вполне можете увидеть вторую полоску, даже если не беременны. Именно поэтому медики рекомендуют проводить сразу 2 или 3 процедуры, чтобы удостовериться в результате
• Нередко женщины настолько ожидают увидеть положительный результат, что слабый намек на вторую полоску принимают за свидетельство о беременности. При правильном проведении процедуры вторая полоска должна проявиться довольно четко
• Оказывается, уровень ХГЧ может увеличиваться не только вследствие присоединения эмбриона к матке. Он может повышаться также из-за кисты или опухоли в организме. Однако, тест, который фиксирует повышение уровня ХГЧ, не определяет причину этого и выдает на приборе 2 полоски. Что интересно, даже у мужчин тест может показать ложную беременность, если уровень их ХГЧ будет увеличен вследствие опухоли
• Сегодня известны гормональные препараты, в состав которых входит ХГЧ. Их принимают от бесплодия. В период приема этих лекарств тест также может диагностировать оплодотворение, даже если оно в действительности не состоялось

Точны ли тесты на беременность?

• Гинекологи в среднем определяют точность тестов на беременность в 97%. Точность конкретного прибора, который вы приобретете, зависит от его вида, а также от марки. В зависимости от бренда и вида теста варьируется и цена прибора в аптеке
• Как правило, для первичного определения беременности девушки и женщины выбирают самый доступный вариант — тест-полоски. Однако, их точность оставляет желать лучшего. Многие потребители жалуются на ложные результаты или отсутствие любых полосок, что говорит о непригодности данного прибора для диагностики беременности
• Наиболее точными из доступных средств являются струйные тесты на беременность. Самыми точными — цифровые. Ведь электронный прибор можно использовать сколько угодно раз и быть точно уверенным в результате, который он покажет

ВАЖНО: Для самого достоверного определения беременности гинекологи приглашают к себе на анализ.

Какой срок годности у тестов на беременность?

Что касается срока годности тестов на беременность, то у каждой марки он отличен. Внимательно читайте вкладыш по применению прибора, а также убедитесь, что ваш конкретный тест не просрочен.

Как правило, изготовители указывают на упаковке дату изготовления, а также срок и условия хранения. Кстати, прибор, который неправильно хранился, может показать такие же ложные результаты, как и тест, срок годности которого истек.

Перед проведением домашней диагностики оплодотворения следует учесть несколько моментов:

• Не забудьте, что прибор по разным причинам может показать ложный результат: как ложноположительный, так и ложноотрицательный. Запаситесь сразу несколькими тестами, чтобы быть уверенной в результате
• Не исключайте первые симптомы оплодотворения
• Осуществляйте процедуру с самого утра
• Используйте для процедуры только свежую порцию мочи
• Чем больше срок беременности, тем точнее будут результаты. Даже самый отзывчивый тест не покажет оплодотворение раньше 7-го дня с момента зачатия
• Не используйте просроченные или видимо поврежденные приборы
• Следите, чтобы в посуду не попали посторонние элементы. Это же касается самой полоски: она должна быть сухой и чистой
• Проводите домашний тест согласно всем пунктам инструкции к нему
• Не касайтесь пальцами области тест-полоски, которая пропитана реактивом
• На верный результат не влияет алкоголь, прием лекарств (исключая гормональные препараты) и противозачаточных, лактация, менопауза, плохое самочувствие

Видео: Как правильно пользоваться тестом на беременность?

Что бы мы делали, если бы не было теста? Как обходились бы без выпечки и любимых блюд, без хлеба, клёцек в супе и различных пирожков? Тесто – это отличный продукт, при помощи которого можно приготовить множество блюд разной сложности. Оно спасает нас в праздники, помогает накрыть торжественный стол и побаловать себя сладеньким. Мы получаем тесто путем смешивания продуктов – обязательными ингредиентами является мука и вода, остальные же добавляются в зависимости от того, какой вид теста мы готовим.

Существует так много видов теста:

• песочное,
• бисквитное,
• дрожжевое,
• пресное,
• слоеное.

Каждое предназначено для разного рода изделия – для хлеба и сдобы, для печенья, тортов, рулетов. Все эти виды теста сочетаются с разными начинками – каким-то подходят идеально, а каким-то совсем не подходят.

У теста есть свои сроки хранения и своя среда. Нельзя держать его долгое время в комнатной температуре, особенно, если оно приготовлено на дрожжах. Испорченное тесто нельзя замешивать и использовать. Чтобы определить, что тесто непригодно для использования, необходимо обратить внимание на его запах – несвежее тесто пахнет кислым, дрожжевое – дрожжами. Оно становится липким, даже после пребывания в холодильнике.

Срок хранения теста по Государственному стандарту – от 9 до 36 часов. Для изделий из теста существуют свои сроки хранения – от 24 до 72 часов при комнатной температуре или в холодильнике. Более подробную информацию вынесем в таблицу.

Тесто/Условие	Комнатная температура	Холодильник	Морозилка	Рекомендуемая посуда
Дрожжевое (кислое)	1 час	1-2 дня	2-3 месяца	Полиэтиленовый пакет
Пресное (бездрожжевое)	1 час	2-3 дня	6 месяцев	Пищевая пленка
Слоеное	1 час	1-2 дня	1-2 недели	Пищевая пленка, контейнер
Слоеное бездрожжевое	2 часа	2-3 дня	1 месяц	Пищевая пленка, контейнер
Заварное	1 час	3 дня	1 месяц	Пищевая пленка
Песочное	3-4 часа	2-3 дня	2-3 месяца	Пищевая пленка, пакет
Бисквитное	1 час	3 дня	6 месяцев	Контейнер с крышкой
Блинное	2-3 часа	01 день	1 месяц	Кастрюля, контейнер

Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто за счет главного ингредиента – дрожжей, портится очень быстро. Происходит процесс брожения, тесто киснет, и использовать его в кулинарии уже невозможно.

Срок хранения дрожжевого теста при комнатной температуре – 1-2 часа.

Быстрое дрожжевое тесто должно иметь возможность подниматься, иначе оно прокиснет за счет углекислого газа. В комнатной температуре оно не хранится, а для хранения в холодильнике его следует хорошенько перемесить и поместить в пакет, оставив свободное пространства для поднятия на ночь. В таком виде оно сохранится на один-два дня (в зависимости от количества дрожжей). Не рекомендуется хранить его в холодильнике более одних суток, потому что его качество заметно ухудшается. Такое тесто подойдет не для каждой выпечки. Дрожжевое тесто для ленивых – это тесто, которое сохранилось, а не то, которое пришлось заново готовить.

Для более длительного хранения (на 2-3 месяца), дрожжевое тесто можно поместить в морозилку. Тщательно вымесив, помещаем тесто в полиэтиленовый пакет и помогаем ему достичь плоской формы.

Важно! Для заморозки используйте свежее дрожжевое тесто на кефире , которое было сделано только что. Также важен рецепт.

Если вы помещаете готовое тесто в морозилку до его поднятия, то проследите за тем, чтобы оставалось место для этого. Пакет должен быть большим, свободного пространства должно хватать, иначе, когда тесто начнет подниматься, оно порвет пакет.

Срок реализации дрожжевого теста – 24 часа, а изделий из него – 72 часа. Но с выпечкой нужно быть осторожнее, ведь многое зависит от начинки. Простые булочки хранятся 72 часа даже при комнатной температуре. Если постное дрожжевое тесто используется для приготовления пирожков, то срок реализации будет не более 36 часов, а если из него готовится пицца или самса, для которой используются майонез и другие кислые продукты, то реализовать такую продукцию необходимо не позднее, чем через 24 часа.

Филло

Экзотическое тесто филло, которое используется не только для приготовления блюд, но и в пищу в виде хлеба, хранится в герметичной посуде – контейнере, который плотно закрыт. В морозильной камере такое тесто может храниться до 3 месяцев. Продукция же из него не хранится вообще, поскольку она очень хрупкая и легко крошится.

Слоеное тесто

Слоеное тесто требует для хранения тех же условий, что и тесто для пиццы – то есть, дрожжевое. Если его правильно упаковать в пищевую пленку, а потом надежно завернуть в пакет, то процесс хранения не составит проблем. Лучше разделить тесто на порции – приготавливать шарики, рассчитав порции, и каждый из них отдельно упаковать.

Если вы хранили тесто в морозильнике , а потом разморозили его, то хранить его можно не более суток – после длительной заморозки процесс брожения продуктов в составе теста ускоряется, и оно быстро портится и киснет.

Важно следить и за хранением продукции из слоеного теста. Например, волованы без начинки могут храниться от 7 до 10 дней в холодильнике. Если же начинка все же присутствует, то срок хранения сокращается до 2-3 суток.

Срок хранения изделий из слоеного теста, как, например, слойка , можно увеличить, если не класть начинку заранее. Например, если вы готовите пирог, но не планируете подавать его к столу сегодня, а желаете отложить на день, то просто испеките саму форму, а начинку можно приготовить и выложить позже.

Сроки реализации слоеного теста зависят от многих критериев и варьируются от 2 суток до одной недели.

Опытные хозяйки научились хранить не только тесто, но и готовые изделия из него. Так, например, тарталетки из слоеного теста могут оставаться пригодными к употреблению на протяжении 3 месяцев, если хранить их при температуре в холодильнике от +5’C до + 25’С.

Песочное тесто

Для приготовления песочного теста обычно используется много сахара и масла, поэтому оно такое рыхлое, а в руках рассыпается.

Чтобы сохранить такое тесто, нужно разделить его на комочки, скатать их и каждый завернуть в пленку. На полке в холодильнике благодаря большому количеству сахара и масла песочное тесто может храниться несколько дней. Также его можно замораживать, разделив на порции. Между прочим, это единственные тип теста, который после заморозки не теряет свои полезные свойства, а наоборот – становится более пригодным для запекания. Попробуйте приготовить из такого теста пирог – вы даже не почувствуете разницу.

Бисквитное тесто

Бисквитное тесто более жидкое, чем остальные, хранить его в пакете практически невозможно. Лучшая посуда для хранения – это контейнеры.

Желательно использовать его сразу после приготовления – большое количество яиц в рецептуре делает его достаточно быстропортящимся, не позволяет хранить долго . Но если все же нет возможности использовать тесто сразу, то поместите его в холодильник. Поместите тесто в миску и накройте пленкой, чтобы она не пропускала воздух. Или же используйте контейнер, который герметично скроет тесто от ненужных запахов.

В морозилке такое тесто может храниться полгода, но, чтобы использовать его, нужно уметь правильно разморозить – сначала поместить в холодильник, пока оно не станет достаточно мягким, а уж потом разминать и готовить торт.

Тесто для лепки

Тесто для лепки должно быть одного цвета, ведь иначе вылепленные изделия не будут выглядеть достойно. Можно разделить его на части и убрать в холодильни к, но хранить дольше двух-трех дней нельзя – такое тесто потемнеет и станет непригодным для использования.

Замораживать тесто для лепки не имеет смысла – после разморозки оно теряет все необходимые качества, а если размораживать несколько раз, то может образоваться плесень.

Детям и взрослым хранить тесто для лепки нужно в полиэтиленовых пакетах или пищевой пленке – можно использовать для хранения контейнер, но, отрезая части для лепки, старайтесь, чтобы в контейнер не попадало слишком много воздуха.

Блинное тесто

Тесто на блины содержит молоко и яйца, к тому же, из-за жидкой консистенции, долго хранить его нельзя. Самый большой срок хранения в камере холодильника – сутки. При этом необходимо периодически открывать крышку кастрюли, в которой хранится тесто, и помешивать его, чтобы оно не застоялось.

Лучше не хранить тесто для блинов вообще – если при приготовлении используется кислое молоко , то, чем дольше такое тесто хранится, тем кислее будет привкус у блинов.

В морозилке хранят сами блины как полуфабрикаты около 2 месяцев.

Тесто для вареников

Готовое тесто для вареников хранят в герметичной упаковке (в контейнере с крышкой или в миске, закрытой пищевой пленкой ) несколько дней. Все зависит от температуры, установленной в холодильнике. Три дня хранения – максимальный срок, на четвертый тесто уже лучше не применять в готовке. При комнатной температуре не хранить – оно не выдерживает тепло.

Пельменное тесто

Так как структура и консистенция у него почти такая же, как и у теста для вареников, то и методы хранения такие же. Кстати, тесто для пельменей можно использовать иначе – не только в приготовлении этого блюда. Оно почти универсально, и, если вдруг залежалось в холодильнике чуть дольше необходимого срока, то можно сделать из него лепешки или хлеб – обжаривание поможет избавиться от кислинки, которые могут появиться в подкисшем тесте.

Тесто для чебуреков

Если чебуречное тесто делается на дрожжах, то хранить его нужно по правилам хранения любого дрожжевого теста. Об этом писалось выше. Если же тесто не содержит дрожжей, то в холодильнике его можно держать два-три дня под пленкой, а в морозилке месяц.

Правильно приготовленное чебуречное тесто ничуть не хуже после разморозки – главное, не вынимать его сразу в тепло, нужно подержать какое-то время в холодильнике на нижней полке.

Соленое тесто

Соленое тесто используют для лепки изделий. Как уже говорилось выше, такое тесто не желательно хранить долго, ведь из-за холода оно теряет цвет, который необходим для изготовления фигурок, да и по консистенции становится не таким упругим. Не храните такое тесто более двух дней.

Поделки из соленого теста, правильно сделанные и обогретые в духовке, могут храниться годами – так почти в каждом доме можно найти куколку из теста или свистульку, слепленную еще в школьные годы. Главное, чтобы место было прохладным – не держите фигурки рядом с печью или батареей – они расклеятся.

Заварное тесто

У заварного теста очень необычный состав и способ приготовления, поэтому, перед тем, как задуматься о его хранении, нужно правильно его приготовить.

По консистенции оно не плотное и не жидкое – что-то среднее, поэтому лучше всего для хранения подойдет контейнер с крышкой. Можно сначала поместить тесто в пищевую пленку, а уж потом в контейнер – так оно сохранится еще дольше. В холодильнике тесто хранится несколько дней, а в морозилке – 1 месяц.

Если вы собираетесь сохранить в холодильнике или морозилке изделия из заварного теста, то постарайтесь не класть в него заранее начинку . Пусть это будет только «каркас» пирожного, к примеру. Готовые изделия, как эклер хранятся до трех дней в холодильнике, и до месяца в морозилке в качестве полуфабрикатов.

Сроки реализации совпадают со сроками хранения – если хранить его в холодильнике, то реализовать необходимо в первый и второй дни, на третий тесто уже несвежее, хоть и пригодное к употреблению.

Тесто для пиццы

Вид теста для пиццы – дрожжевое, поэтому долго в холодильнике не хранится. В зависимости от количества дрожжей и остальных ингредиентов, тесто хранится на полках 2-3 дня. Если замораживать его, то можно использовать достаточно долго – от 3 месяцев до полугода.

Срок хранения теста для пиццы средний, да и сама пицца хранится в зависимости от того, какова температура хранения и какие ингредиенты содержатся в самой пицце.

Тесто на оладьи

Тесто для оладий по консистенции достаточно жидкое, поэтому его нельзя хранить в морозилке – после разморозки вода отделится, и получится жижа, которую невозможно выпарить. В холодильнике тесто хранится в течение двух дней, а если добавить в него разрыхлитель или соду в необходимых пропорциях, то этот срок увеличится до четырех или пяти дней.

Тесто на кефире хранится сутки, так как сам по себе кефир делает его кисловатым, если хранить дольше, то потом и оладьи получатся кислыми, что по душе далеко не каждому.

Разные виды теста

• Протеиновое тесто используют рыбаки для приманки рыбы. Оно продается в специализированных магазинах и хранится в морозилке около года обычным способом.
• Диетическое тесто обычно любят дамы, которые постоянно следят за своим весом. Из него делают печение, которое позже хорошо подходит для перекусов и вместо ужина. Диетическое тесто хранится 1-2 дня в холодильнике, и до 1 месяца в морозилке.
• Постное тесто делается на воде, без лишних добавок, поэтому хранится оно достаточно долго – около 3-4 дней в холодильнике, а в морозилке – от 3 до 6 месяцев.
• Тесто для вафель хранится в холодильнике – срок хранения 2-3 дня. Контейнер должен быть плотным и закрытым, в пакете сохранить его невозможно, ведь такое тесто является жидким, по пакету он просто растечется, нужна плотная глубокая тара с крышкой.
• Лагманное тесто – тягучее и упругое, оно, как и лапша из этого теста, хранится в холодильнике. Срок – 2-3 дня, далее оно становится кислым и вялым, приготовить что-то из такого теста возможно, но вкус у блюд будет уже не тот, поскольку для лагмана необходимо свежее тесто. Пищевая пленка – лучший способ хранения лагманного теста.
• Тесто для рыбалки (протеиновое) создано таким образом, что долгое время остается пригодным к использованию, но даже его не стоит оставлять при комнатной температуре надолго. Если вы берете его на рыбалку, то набирайте в банку холодной воды и опускайте в нее комочки с тестом, предварительно запакованные в плотные пакетики. Это охладит тесто и позволит ему не испортиться.

Если пара «работает» над зачатием ребенка, каждый тест - это праздник и надежда. Бывает так, что менструация отсутствует, но тест не показывает 2 полоски, тогда женщина думает, что просто какие-то сбои с «этими днями». Ждет еще неделю-вторую, но менструации так и не начинается. Естественно, посещаете гинеколога, который подтверждает, что она беременна! Но, как это возможно, тест на беременность был отрицательным? Далее об этом и поговорим.

Что такое ложноотрицательный тест на беременность?

Вы беременны, но домашний тест показал отрицательный результат. Это и называется ложным отрицательным тестом на беременность.

Какие причины ложноотрицательного теста на беременность?

Тест определяет уровень гормона ХГЧ в моче, а потом показывает либо 1 полоску, либо 2. Но бывают случаи, когда тест не может определить.

Инструкция

Каждый тест, купленный в аптеке, имеет инструкцию, в которой указано, как проводить тест и сколько ждать, чтобы увидеть результат. Нужно читать внимательно и придерживаться всех описанных пунктов. Если в инструкции указано, что тест необходимо делать утром, то нужно сделать утром, так как именно в это время моча концентрированная и есть вероятность получить более четкий результат. Есть тесты, которые можно делать и в течение дня, и вечером. Не стесняйтесь задать вопросы фармацевту.

Слишком раннее тестирование

Одна из распространенных ошибок, которые делают женщины - это прохождение теста на беременность слишком рано. На ранней стадии беременности уровень гормона ХГЧ остается очень низким, поэтому может оставаться незамеченным в тесте. Даже анализ крови не может дать точный результат на ранней стадии.

Также может быть и такое, что вы просто пропустили ранний положительный результат: концентрация ХГЧ через девять-десять дней после овуляции составляет около 10 мМе/мл. Тем не менее, он увеличивается со скоростью 50% в день по мере прогрессирования беременности и достигает примерно 100 000 мМе/мл к концу десятой недели. Затем он уменьшает и остается стабильным - 20 000 мМе/мл.

Чувствительность тестового набора

Некоторые тесты настолько чувствительны, что могут определить уровень ХГЧ всего пр 20 мМе/мл. Однако некоторые могут обнаруживать, только если уровень составляет 50 мМе/мл или более. Итак, если ваш тестовый комплект является низко чувствительным, вы можете не получить точный результат.

Срок годности теста на беременность

Перед покупкой проверьте дату истечения срока годности теста на беременность. Истекший срок годности приведет к ложноотрицательным результатам.

Лекарства

Изменять показатели теста могут и прием лекарственных препаратов, например, от аллергии или противосудорожные препараты, например, при эпилепсии, а также диуретики.

Внематочная беременность

Когда плод находится в маточной трубке, а не в матке, то это означает, что произошла внематочная беременность, при которой так же может быть ложноотрицательный тест или же, вторая полоска еле заметная.

Что делать, если менструация отсутствует и тест отрицательный?

Обратитесь к гинекологу! Анализ крови или ультразвуковое сканирование (в более поздние недели) могут дать вам четкую картину. В любом случае, отсутствие менструации без беременности - это повод посещения гинеколога. Возможно, причина в сильном стрессе, который имел место быть в жизни или в неправильном питании.

Повторите тест через неделю. Если ваш первый тест был отрицательным, и ваша менструация не началась даже через неделю после теста, повторите тест. Разрыв в семь дней увеличит уровень ХГЧ.

Является не столько простой механизма анализа, сколько его точность. Точный результат теста обычно зависит от большого количества факторов, которые могут по-разному повлиять на него, поэтому максимально достоверно подтвердить наличие может лишь гинеколог в . Во многих случаях достоверность экспресс-теста зависит от качества приобретенной продукции, которое у разных компаний-производителей может существенно отличаться.

Аптечный тест на беременность должен храниться в надлежащих условиях, а срок его годности не должен истечь.

Приобретая экспресс-тест в аптеке необходимо самостоятельно проверять дату его изготовления, поскольку продукция с истекшим сроком годности с большой вероятностью покажет неверный результат. Также стоит учитывать тот факт, что при патологической беременности тест на ХГЧ может быть отрицательным, поскольку хорион при патологии вырабатывает довольно небольшое количество гормонов, по сравнению со здоровой беременностью.

Как правильно делать экспресс-тест без ошибки

При проведении теста на необходимо тщательно соблюдать все условия для правильного выполнения процедуры. Для исследования нужна свежая утренняя моча и сухая чистая посуда, а также соблюдение временных интервалов, указанных в инструкции. Кроме этого, не следует тратить лишнее время на ожидание появления или исчезновения .

Через несколько минут после истечения указанного срока результат анализа уже считается недействительным.

Также влияние на результат экспресс-теста на беременность может оказать питание женщины и функциональное состояние определенных органов женского организма и в первую очередь – почек. Если накануне перед проведением анализа женщина выпила много жидкости или арбуз, тест результат из-за слишком большого количества мочи. Это связано с тем, что тест реагирует на концентрацию гормонов в моче, которая в данном случае будет занижена.

Если отрицательный результат, а менструация при этом отсутствует, нужно исследовать мочу на наличие белка, поскольку он способен искажать точность анализа. Также необходимо сдать кровь на исследование уровня гормона беременности, так как ультразвуковое обследование на начальных может иногда не показывать наличие плода.

Существует несколько разновидностей теста на беременность, каждый из которых имеет свои недостатки и преимущества. Между тем, тест на беременность должен быть не только удобным, но и точным.

Инструкция

Абсолютно все тесты на беременность работают по одному принципу: они определяют «гормон беременности» в моче женщины. Он называется хорионический гормон человека, или ХГЧ, и начинает вырабатываться с первого дня беременности. Все тесты содержат реактивы, способные распознать этот гормон. Поэтому точность теста определяется его чувствительностью. Чувствительность теста измеряется в специальных единицах - мМе/мл - милли международные единицы в 1 миллилитре.

Тесты на беременность бывают трех видов: стрип-тесты, кассетные и струйные. Стрип-тесты, или как их еще называют тест-полоски - это самый простой вариант. Они представляют собой узкую полоску бумаги, один конец которой пропитан реактивом. Чувствительность этих тестов относительно невысока, поэтому пользоваться ими рекомендуется с момента задержки . Неудобство их использования заключается в том, что мочу для теста нужно собрать в емкость, и будет лучше, если урина утренняя, потому что именно в ней наиболее высокая концентрация гормонов. В свежую порцию мочи опускается тест-полоска до указанного уровня и выдерживается необходимое время. Далее полоска выкладывается на сухую горизонтальную поверхность, и через несколько минут оценивается результат. Время выдержки теста в образце мочи и время, через которое нужно оценивать результат, соблюдается по инструкции к тесту. Недостаток таких тестов в том, что они малочувствительны - они улавливают ХГЧ в концентрации 20 мМе/мл и выше, а такая концентрация достигается на сроке беременности 2-3 недели. К тому же эти полоски часто , потому что могут давать перекрестные реакции с другими женскими половыми гормонами. Но эти тесты дешевы, что делает их весьма популярными у потребителей.